Бондарський сир: види продукції, склад, відгуки

Сир – унікальний продукт, який володіє безліччю корисних якостей. Основними складовими цієї страви є протеїн, який бере безпосередню участь у формуванні нових клітин. Крім того, дане блюдо містить мінеральні речовини, амінокислоти, кальцій і калій. Воно легко засвоюється, використовується для дитячого і дієтичного харчування. Бондарський сири є продукцією, виробництвом якої займається Бондарський завод. Про різновиди товарів, їх властивості, а також про відгуки покупців йдеться в даній статті.

Основні якості

Бондарський сир відрізняється ніжним і м'яким молочним смаком з пряними нотками. Це легкий продукт з пластичною, пружною текстурою. На поверхні шматочків можна помітити очі округлої або овальної форми. Товари даної марки містять від 30 до 50% жиру. Бондарський сир має вигляд циліндра висотою приблизно 35 сантиметрів.

Які компоненти використовуються при виготовленні страви?

Завод займається виробництвом кількох видів продукції. Серед її різновидів можна перерахувати:

Сир «Бондарський».

«Покровський».

«Російський».

«Тамбовський».

«Бондарський легкий».

«Бабусин рецепт».

«Сметанковий».

«Вершковий».

«Йогуртовий».

Сир «Бондарський» має наступний склад:

Пастеризоване молоко.

Закваска бактеріальна змішана (мезофільні і термофільні мікроорганізми).

Харчова сіль.

Хлорид кальцію (використовується в якості ущільнювача).

Фермент тваринного походження (для згортання молока).

Рослинний барвник.

Енергетична цінність 100 грамів продукції становить 342 кілокалорії.

Властивості різних видів товарів

Бондарський сир «Легкий» - відмінний варіант для тих, хто прагне зберегти стрункість фігури і при цьому не хоче відмовляти собі в молочних стравах. Такий продукт володіє м'яким вершковим смаком, пластичною та пружною текстурою. У ньому міститься не більше 30% жиру. Дане страву можна вживати як самостійно, так і в поєднанні з хлібом.


Існують також інші види подібних товарів, наприклад:

Бондарський сир з гуньбою «Покровський» - це продукт преміум-класу, який володіє твердою й трохи розсипчастої пудри. Він має терпкий, пряний присмак і аромат свіжого молока. При виготовленні товару використовуються тільки натуральні компоненти. Одним з інгредієнтів, що входять до складу сиру, є насіння пажитника. Ця рослина володіє безліччю корисних якостей. Такий продукт добре поєднується з ядрами горіхів, вином або медом.

Сир «Тамбовський» вважається одним з найпопулярніших товарів фірми, про яку йде мова в статті. Це страва виробляється за унікальною рецептурою (без добавок, з добірної сировини). Сир має м'яку текстуру, має світло-жовтим відтінком.

«Російський». Цей продукт характеризується кислуватим смаком і пластичною консистенцією.

«Бабусин рецепт». Дане блюдо виробляється за унікальною технологією, що і пояснює назву товару. При його виготовленні використовується і свіже, і томлене молоко. Сир має кислуватим смаком і ніжною текстурою.

«Сметанковий» - цей продукт має м'яку консистенцію і тонкий аромат.

«Вершковий». Даний сир володіє щільною і рівномірною текстурою, ніжним кремовим відтінком. Використовується в якості самостійної страви або доповнення до других страв.

«Йогуртовий». Цей продукт почали виробляти порівняно недавно. Однак він користується популярністю серед покупців.

Думка споживачів про якість товарів

Про бондарском сирі відгуки можна назвати неоднозначними. Одні покупці повністю задоволені даною продукцією. В якості позитивних властивостей товарів споживачі називають доступну ціну, ніжний, в міру солоний, натуральний смак, приємний запах і привабливий зовнішній вигляд. Ще однією перевагою даного блюда є відсутність рослинних олій в складі. Цікава форма і красива упаковка також відносяться до плюсів продукції. Однак не всі споживачі задоволені якістю товару. Деякі стверджують, що смакові властивості сиру значно зіпсувалися за останній час, він став гірким і в'язким. За словами покупців, які залишили негативні відгуки, кращий продукт можна придбати за такою ж ціною. Крім того, є люди, яких насторожує присутність на товари даної фірми добавки рослинного походження (барвника).