Все зі світу
моди
» » Оббілувати - це просто Дивлячись кого.

Оббілувати - це просто Дивлячись кого.

22-01-2019, 07:53
304
0
Полювання - це "побратим" футболу та риболовлі серед чоловічих розваг і видів дозвілля. Але звіра чи птаха мало здобути відомими методами, потрібно провести ряд маніпуляцій з добутою дичиною. У статті ми зупинимося на освежевании. Саме цей процес відкриває доступ до м'яса.

Основні етапи

Отримання м'яса можна розділити на наступні етапи:
  • безпосередньо полювання;
  • спускання крові для поліпшення якості м'яса;
  • перевірка стану тварини (потрібно переконатися, що воно не хвора);
  • освежевание;
  • патрання;
  • оброблення.
  • Допустити помилку і зіпсувати здобуте м'ясо можна на будь-якому етапі, навіть на самому першому. Наприклад, при попаданні кулі не в те місце. Також важливо добуту дичину правильно охолодити, транспортувати і вберегти від несприятливих впливів для подальших маніпуляцій.


    Що таке освежевание?

    Оббілувати - це значить, зняти шкуру з добутого звіра. Найкраще це робити якомога швидше після забою тварини, тому що велика ймовірність псування шкури. Це відноситься не до всіх тварин, але в першу чергу до тих, яких проблематично підвісити за задні ноги. Наприклад, кабана треба розібрати відразу, а кроликів і зайців можна підвісити неосвежеванными.
    Оббілувати - це просто Дивлячись кого.

    Методика

    Завжди цей процес проводять не поспішаючи. Якщо поквапитися, то може порушитися технологія, і шкура буде пошкоджена. Звичайно, для кожного типу тваринного методи здійснення процедури трохи різниться, але розібрати - це насамперед означає, зняти шкуру, тому основні канони і правила схожі. Існує 2 способи проведення маніпуляції:
  • Трубкою - для невеликих тварин (наприклад, заєць або кролик).
  • Пластом - для великих тварин і парнокопитних.
  • Оббілувати - це просто Дивлячись кого.
    Розглянемо на прикладі копитного тварини, як правильно розібрати тушу. Її кладуть набік і роблять розріз над копитами навколо. Далі розрізають по внутрішній частині задніх ніг, з'єднуючи розрізи там, де з'єднуються тазові кістки. Шкуру відокремлюють, але на крижах залишають з'єднаної з м'язами.


    Так само роблять і з передніми ногами. Тільки внутрішні розрізи тут йдуть у напрямку до грудей. Потім від хвоста розрізають до грудної кістки по грудині і шиї. Краще шкуру відокремлювати руками з допомогою дерев'яної лопатки. Після відокремлення однієї частини до хребта, тварина перевалюють і повторюють це з другою половиною, а потім вже відокремлюють шкуру і від хребта.

    Поради

    Ось деякі рекомендації, які допоможуть не допустити помилку:
  • Ймовірність пошкодити шкіру буде менше, якщо робити надріз по напрямку до м'язової тканини, а не до самої шкурі.
  • Не можна освежевывать заморожену дичину, попередньо її слід залишити розтанути в теплому приміщенні.
  • Краще мати два ножі для проведення маніпуляції. Один гострий - для розрізів, інший - із заокругленим кінцем, який стане в нагоді, коли шкуру потрібно буде відокремлювати від м'яса.
  • Після освіжування тушу необхідно обмити чистою водою.
    Цікаво по темі
    Як плести тварин з гумок на верстаті: способи плетіння з фото і відео
    Як плести тварин з гумок на верстаті: способи плетіння з фото і відео
    Плетіння з Rainbow Loom – захоплююче заняття, яке підкорило людей різного віку з усіх куточків планети. Використовуючи силіконові резиночки,
    Як зробити з гумок тварин - інструкції і схеми плетіння на верстаті, вилках ...
    Як зробити з гумок тварин - інструкції і схеми плетіння на верстаті, вилках ...
    Плетіння з використанням Rainbow Loom останнім часом стало самим захоплюючим заняттям, якому піддалися не тільки діти, але й багато хто з дорослих...
    Обрізний манікюр
    Обрізний манікюр
    Обрізний манікюр - один з найбільш популярних видів манікюру. Його мета - оформити край лунки нігтя і обрізанням зайвої ...
    Як правильно наносити автозагар
    Як правильно наносити автозагар
    Бронзовий або шоколадний відтінок шкіри завжди є модним і актуальним. Але не всім сонячні процедури корисні, так і не завжди вистачає на це часу,
    Як правильно робити масаж
    Як правильно робити масаж
    Знання основ проведення масажу дозволить виконати нескладну, але приємну і корисну процедуру своїм близьким, а з допомогою самомасажу ви ...