Лікувальна дієта при гастриті шлунка

Однією з основних причин розвитку гастриту, на думку лікарів, є недотримання режиму харчування, Крім того, захоплення надто гострою або гарячою їжею, надмірна любов до алкоголю, чаю та кави, перехоплення на швидку руку всухом'ятку, зайве голодування, тривале вживання ліків - вірний шлях до прогресування хвороби.

Який режим харчування потрібен при гастриті шлунка

Нам всім добре відомо, що гастрит буває з підвищеною та зниженою кислотністю, але у тому і іншому випадку вживання їжі повинно бути систематичним - не менше 5 разів на день - і в невеликій кількості - 300-400 грамів за один прийом. Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи, намагаючись вживати продукти багаті на вітаміни В, С і Е, в складі яких є білок. При підвищеній кислотності перевагу варто віддавати їжі, що сприяє виробленню шлункового соку, а в іншому випадку навпаки - навідріз відмовитися від такої їжі. Дотримуючи дієту при гастриті, можна нормалізувати травний процес, привести в норму секреторну функцію шлунка, знизити запалення і запобігти розвиток виразки.

Що можна їсти при гастриті?

Раціон при гастриті досить різноманітний, але, звичайно, у дечому себе потрібно обмежити, все ж здоров'я важливіше. Віддавайте перевагу легкій їжі: протертим супів, заправленим вершковим маслом, каш, відварною або приготованим на пару овочів, м'яса і риби, яєць некруто, парового омлету, сухому печінкою, ягідним мусів і киселів, сокам. Фрукти краще вживати печені без шкірки і кісточок для полегшення процесу травлення. При гастриті з підвищеною кислотністю можна пити молоко, так як воно сприяє нейтралізації соляної кислоти в шлунку. При легкій формі - у невеликих кількостях можна горілку і коньяк, але тільки з дозволу лікаря.
З легкістю розрахувати свій раціон ви можете за допомогою вже готової дієти під №1 яку можна знайти в інтернеті. Там чітко і зрозуміло розписано режим харчування при гастриті.
Важлива порада для вашого здоров'я: не пошкодуйте грошей і купіть мультиварку або пароварку. Повірте, готувати буде одне задоволення. У книзі рецептів ви знайдете відмінне меню з прикладами і покроковим описом процесу приготування смачних і корисних страв.

Що нельз
я є при гастриті

На жаль, від спиртного, смаженого, гострого, жирного, солоного потрібно відмовитися. Скажіть «ні» раніше улюблених спецій, свіжої випічки, консервів і копчениною. Категорично не можна їсти при гастриті кетчуп, майонез, гірчицю. Також доведеться прибрати з раціону гриби, цибуля, часник, мариновані овочі, хрін, редьку. Обмежте себе в прийомі бобових (горошку, квасолі), а також сирих фруктів і овочів. Небажано вживати тістечка, торти з масляним або іншим жирним кремом - це неминуче призведе до загострення гастриту. У напоях теж є деякі обмеження: про вині, пиві, газованій воді і квасі доведеться забути.
Тривалий та інтенсивний прийом ліків теж може спровокувати захворювання, так що намагайтеся не зловживати таблетками.
У будь-якому разі не займайтеся самолікуванням, так як ні до чого хорошого це не призведе. Зверніться за допомогою до фахівців, тільки лікар-дієтолог поставить правильний діагноз і допоможе скласти ваш щоденний раціон.