Модні торти 2016

Кулінарія, як і світ моди, незмінно схильна до змін. Щороку все нові і нові тенденції з'являються в мистецтві приготування тортів, 2016 не став винятком. Якщо в минулому році на піку популярності були: різнобарвний зефір, стікає карамель і шоколад, а також дизайн з відкритими коржами, то в 2016 році тренди змінилися на всі торти, включаючи і весільні.
Найпопулярніші напрямки

Watercolour – на будь-яке свято! Цей стиль «акварельного» ручного розпису тортів в цьому році просто підриває усілякі рейтинги популярності. Кожна наречена виходить заміж в 2016 році, хоче модний весільний торт з кольоровими патьоками гармонійно переходять з одного відтінку в інший. Зробити такий дизайн запропонують багато майстрів. Використовуючи при створенні різні харчові барвники вони надають мастиці або крему цікаві теплі відтінки.

Торти, прикрашені квітами з крему – самий ніжний варіант весільного торта 2016. Численні армії ласунів по всьому світу в цьому році вибирають модні торти, з кремовими квітами як на вершині вироби, так по його боках. Різні відтінки, форми і розміри квітів – безмежне поле фантазії, яка народжує неймовірної краси витвору кулінарного мистецтва. Допомагають в їх створенні кулінарні пристосування з оригінальними насадками.

Мармуровий дизайн торта . Для тих, кому квіточки і переливи барв не по душі, кондитери пускають в хід новий напрямок в індустрії виробництва тортів. Це оформлення під мармур або зрізи дорогоцінних каменів. Це стильне напрямок у світі тортів тільки починає набирати обертів в 2016 році, і швидше за все, продовжить розвиватися і в наступному році.

Ягідний торт . Сьогодні будь-яке свято можна прикрасити великим тортом з ягідним дизайном. Великі ягоди різних кольорів і форм додають барв. А свіжі та соковиті вони так ваблять ароматом. На смак торт з ягодами – як чарівний шматок веселки.

Мінімалістські торти з додаванням блиску металів . Коли свято організовується в стилі арт-деко або гламур, не можна обійти стороною дизайн торта. Їх роблять з мінімальним набором декоративних елементів, проте притягує погляд такий торт саме строкатим мерехтінням металевого прикраси. Під золото або срібло – вибирати клієнту, майстри зроблять все в кращому вигляді.