Торти "Журавлі", Брянськ: огляд асортименту фабрики, відгуки покупців, фото

Коли справа стосується солодких кондитерських виробів, варто ретельніше вибирати продукти. Перевагу рекомендується віддавати виключно вітчизняним торговим маркам, перевіреним часом. Саме такою є фабрика-кухня «Журавлі» у Брянську. Торти цієї торгової марки користуються великою популярністю серед любителів солодкого і цінителів російського виробництва. Що це за виробник? Наскільки його якісні вироби? Що про них кажуть покупці?

Про фабриці в загальних рисах

Компанія і належить їй фабрика-кухня працюють з 1930 року. Як і багато подібні організації, компанія починала з відкриття невеликого цеху. Потім з'явилася пекарня, пізніше - кондитерська. Зараз у штаті підприємства числиться понад 300 співробітників різної кваліфікації.


Компанія, що випускає найвідоміші в Брянську торти «Журавлі», спеціалізується на виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів. Готова фірмова продукція випускається під торговою маркою «Журавлі».

Де знаходиться компанія: адреси

Фактична адреса компанії: Брянськ, вулиця Травневої Страйку, 1. Юридичний: Брянськ, пр-т Московський, 12. У організації є офіційний сайт і сторінки в соціальних мережах. Працює гаряча лінія підтримки покупців. Компанія завжди рада новим питань, відгуків і пропозицій з боку своїх клієнтів.

Асортимент тортів «Журавлі» у Брянську

В даний час компанія виробляє понад 65 різновидів продукції. Це переважно заварні, елітні і делікатесні хліба, вироби з тіста з різними добавками, наприклад, солодкі булки, пряні батони, хрусткі багети, цибульні паляниці запашні і рум'яні булочки для приготування хот-догів і гамбургерів.


Компанія виробляє великий вибір тортів «Журавлі» у Брянську. Наприклад, кондитери створюють торти білково-мигдальні, бісквітні, з какао, ваніліном, полуницею, шоколадом, апельсином. Зустрічаються в асортименті торти-суфле і багато інші різновиди ласощів. Крім цього, організація випікає ексклюзивні торти, тістечка, пироги та печиво. У фірмових магазинах фабрики «Журавлі» в Брянську – торти будь-якої форми, розміру, ваги, з одним або декількома ярусами, з великою кількістю коржів, з різними наповнювачами, начинками.

Кілька слів про сайті компанії

Окремої уваги заслуговує офіційний ресурс компанії. За розповідями постійних клієнтів, це дуже симпатичний сайт з доступною і зрозумілою навігацією. Всі різновиди продукції фірми поміщені в окремі рубрики. Всі торти «Журавлі» у Брянську мають опису і наочно представлена на кольорових фотографіях. Для більшого зручності в розділі тортів працюють спеціальні фільтри. З їх допомогою, за словами покупців, зручно підбирати торт. Досить вказати бажану основу з списку, бажані інгредієнти (наприклад, курага, банани, апельсиновий сироп), крем і вага. Це дуже зручно, так як немає необхідності перечитувати складові всіх тортів, щоб підібрати потрібний. При цьому візуально виріб буде таким же, як на представленому фото торта «Журавлі» (у Брянську десерти також можна придбати у фірмових магазинах).
Ось так виглядає в розрізі придбаний однієї з покупців торт.

Які наповнювачі і начинки пропонує компанія?

Багатьом шанувальникам тортів «Журавлі» у Брянську подобається величезний вибір пропонованих начинок і наповнювачів для коржів. Наприклад, величезною популярністю користуються бісквіти з фруктами. Кондитери організації з радістю створюють торти з шматочками кураги, банани, ананаси, персики, чорносливу. В якості однієї або декількох прошарків вони можуть використовувати білий шоколад, апельсиновий сироп, варене згущене молоко, вишневий або яблучний джем, мак, мед, сметану, сир, молочний та чорний шоколад, кава, сирний мус, сироп з декількома крапельками лікеру «Амаретто». Багатьом покупцям подобається великий вибір горіхової крихти. Наприклад, для свого святкового торта кожен бажаючий може вибрати мигдаль, фундук, арахіс, волоський горіх і навіть кокос. Горіховий смак можна доповнити ягодами вишні або журавлини.

Свіжий і надзвичайно смачний крем

Деякі клієнти компанії захоплено відгукуються про кремах фірми, використовуваних у коржах. Наприклад, цілком реально вибрати між повітряним білковим і збитими вершками, вареним згущеним молоком і заварним кремом, вишуканим і тане в роті молочним суфле і вершковим кремом з какао. В асортименті також є сметанні, сирні, фруктові, йогуртово-сирні, чорничні та інші ягідні креми.
Кожен з них володіє своїм неповторним зовнішнім виглядом і смаком. Одні з них густі і помітні; інші практично прозорі і створені з метою просочення коржів. Такі вироби приємно пахнуть апельсиновим або чорничним сиропом, пахнуть медом, йогуртом, ромом або лікером.

Ексклюзивні розробки у виробництві

За словами самих представників компанії, у виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів використовуються ексклюзивні розробки, в тому числі старовинні рецепти. Асортиментна лінійка кондитерської регулярно оновлюється. Додаються нові смаки, крему, наповнювачі, оновлюються рецепти.

Чим пишаються виробники тортів?

Компанія-виробник пишається натуральним складом своїх виробів. За словами її представників, у складі кондитерських продуктів використовується молоко, курячі яйця, вершкове масло, сир і сметана. При виготовленні десертів не використовують консерванти і продукти з ГМО. Більш того, за словами виробника, компанія не обманює своїх клієнтів. На етикетці виробів вказується реальний склад та термін придатності. До 80% всіх виробів створюються вручну. Компанія не заморожує свою продукцію. А завдяки особистому автопарку швидко доставляє замовлення.

Що думають покупці про тортах компанії?

Більшості покупців подобається зовнішній вигляд, великий асортимент, прийнятна ціна і смакові якості кондитерських виробів. Одні покупці в захваті від асортименту солодких виробів; іншим подобається можливість вибирати між бісквітами та іншими видами борошняний основи. Треті насолоджуються можливістю замовити ексклюзивний торт, який не соромно показати гостям, подарувати, передати на ювілей.