Все зі світу
моди
» » Калорійність самогону і нюанси приготування

Калорійність самогону і нюанси приготування

22-01-2019, 13:38
406
0
У цій статті ви дізнаєтеся про калорійності самогону, способах його приготування та корисні властивості цього напою. Крім того, ви дізнаєтеся про шкоду самогону, про те, як він впливає на наш організм, в яких дозах його вживати, щоб не нашкодити самому собі. У деяких випадках цей вид алкоголю використовується як засіб боротьби з вірусними інфекціями, захворюваннями і застудою. Багатьом з нас в дитинстві розтирали спину і ноги самогоном, щоб знизити температуру тіла і якнайшвидше повернути звичайний стан. В світі існує маса рецептів цього алкогольного напою, що дозволяють приготувати самогон в домашніх умовах з різними інгредієнтами.

Калорійність самогону з цукру

Калорійність самогону і нюанси приготування
Настоянки на горілці або спирті здавна були популярні серед російського народу. Ці напої, витримані на натуральних інгредієнтах, значно відрізняються від магазинних продуктів. Щоб отримати дійсно стоїть алкоголь і насолодитися смаком і ароматом самогону, його необхідно правильно приготувати і ретельно відібрати продукти.


Калорійність самогону в 100 грамах і його енергетична цінність:
  • Білки - 0 грам.
  • Жири - 0 грам.
  • Вуглеводи - 17 грам.
  • Калорійність самогону - 67 ккал.
  • Однак у залежності від використовуваних інгредієнтів підсумкова калорійність продукту може трохи відрізнятися. Якщо ж додати цукровий пісок у великих кількостях, дріжджі та інші складові рецепту, цінність значно самогону збільшиться. Калорійність самогону (середнє значення):
  • Білки - 01 грама.
  • Жири - 01 грама.
  • Вуглеводи - 04 грама.
  • Калорії - 234 ккал.
  • Винахідливі громадяни СРСР виготовляли самогон з буряка, моркви і навіть варення! Навіть самогонні апарати робилися з пральних машин.

    Самогон: калорійність і склад

    Калорійність самогону і нюанси приготування
    Як вже вище згадувалося, що в цьому напої міститься близько 230 ккал. Проте з чого ж складається цей напій домашнього виробництва? В хімічний склад самогону входять наступні елементи:
  • магній;
  • залізо;
  • фосфор;
  • натрій;
  • вітаміни групи B;
  • калій;
  • кальцій.
  • Самогон - це один з найбільш міцних алкогольних напоїв, одержуваний шляхом перегону браги, яку виготовляють з цукрового сиропу. Сам процес дуже складний, так як якість вихідного продукту безпосередньо залежить від використовуваного сировини, процесу фільтрування та очищення домашнього алкоголю.


    Корисні властивості і шкоду

    Калорійність самогону і нюанси приготування
    До основних позитивних якостей самогону 40 градусів, калорійність якого становить 180-230 ккал, можна віднести:
  • зниження артеріального тиску;
  • очищення судин від бляшок;
  • дезинфекцію та інтоксикація організму;
  • запобігання утворенню каменів у жовчному міхурі;
  • зниження рівня стресу;
  • поліпшення якості сну.
  • Але не варто забувати про те, що надмірне вживання алкоголю може нанести нашому організму непоправної шкоди. Наприклад, виникнення цирозу печінки, пошкодження мозку і патологічне зміна внутрішніх органів.

    Чи можна і як пити самогон?

    Вченими було доведено, що добова частка цього напою для жінок становить 30 мл. А для чоловіків - 50 мл

    Як перевірити якість домашнього алкоголю?

    Калорійність самогону і нюанси приготування
    Щоб переконатися в тому, що вживається продукт не зіпсований, вам необхідно виконати наступні дії:
  • Понюхати і оцінити прозорість напою.
  • Спробувати на смак, адже якісний самогон не має гіркоти і жорсткості.
  • Підпалити сірник. Якщо полум'я горить довго і не гасне, це означає, що цей алкоголь не небезпечно пити.
  • Перевірити за допомогою холоду. У разі замерзання алкоголю його слід викинути, так як цей продукт не відповідає загальноприйнятим нормам.
  • Тепер ви знаєте калорійність самогону та його склад. В якості закуски можна використовувати снеки, сухарики з часником, холодець, мариновані огірки та інші соління.

    Як приготувати домашній самогон?

    Складові рецепту:
  • цукровий пісок - 6 кг;
  • дріжджі - 220 г;
  • смородина - 5 г;
  • вода - 30 л.
  • Спосіб приготування:
  • Щоб не витрачати час даремно і для отримання якісного продукту, краще всього придбати спеціальний самогонний апарат. Це пов'язано з тим, що з підручними засобами підсумковий напій може вийти непридатним до вживання.
  • Розчиняємо дріжджі в теплій воді.
  • Беремо відповідну для браги ємність, можна використовувати звичайний бак з харчового алюмінію.
  • В цей посуд пересипаємо цукровий пісок, додаємо дріжджі, розведені у воді.
  • Ретельно перемішуємо отриману масу.
  • Наполягаємо самогон протягом тижня, постійно перемішуючи рідину, щоб не допустити скупчення цукрового піску на дні ємності.
  • Для додання домашньому алкоголю приємного смаку і аромату в бак слід додати трохи смородини і її листя.
  • Як тільки цукор перестане відчуватися в смаку, і процес бродіння завершиться, відправляємо самогон на перегонку.
  • Важливим моментом є використання гідрозатвори під час приготування браги. У цьому випадку ви не зіпсуєте готовий продукт, і він не скисне.
  • Для закуски під домашній самогон ви також можете використовувати огірки, помідори, мариновані гриби і невеликі бутерброди.
    Цікаво по темі
    Очищення самогону яєчним білком: технологічний процес, покрокова інструкція ...
    Очищення самогону яєчним білком: технологічний процес, покрокова інструкція ...
    Судячи з численних відгуків любителів домашнього алкоголю, нерідко запах і колір приготовленого «сема» залишають бажати кращого. Що робити в такому
    Собівартість самогону: розрахунок 1 літра
    Собівартість самогону: розрахунок 1 літра
    У 2019 році мінімальна вартість горілки в роздрібній торгівлі зросте з 205 до 215 рублів. Це пов'язано з підвищенням акцизів на алкоголь. Більшість
    Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото
    Компот із сухофруктів - користь і калорійність, рецепти приготування з фото
    Сушені фрукти надзвичайно смачні та корисні, вони містять багато корисних і незамінних для організму речовин, тому деякі ...
    Калорійність кави з молоком
    Калорійність кави з молоком
    Багато хто з нас просто не уявляють своє життя без кави. Вранці цей напій допомагає справитися з сонливістю, так і в будь ...
    Скільки калорій в варених макаронах
    Скільки калорій в варених макаронах
    Скільки калорій в варених макаронах: їсти чи не їсти? На прикладі приготування під соусом Спагетті карбонара показаний розрахунок калорій
    Скільки вуглеводів в гречці
    Скільки вуглеводів в гречці
    Гречка є цінним харчовим продуктом, багатим важливими мікроелементами і клітковиною, вона містить вітаміни групи В, Е і ...