Все зі світу
моди
» » Сушена папайя: калорійність і опис продукту

Сушена папайя: калорійність і опис продукту

17-02-2019, 18:53
74
0
У цій статті ми розповімо вам про калорійності сушеної папайї, її корисних властивостях і складі. Крім того, ви дізнаєтеся, як правильно вибрати і зберігати цей продукт. В кінці статті на вас чекає приємний сюрприз - простий рецепт для сніданку з використанням папаї.

Опис продукту

Сушена папайя: калорійність і опис продукту
Папайя - це соковитий і ароматний плід великого рослини сімейства кариковых. Даний продукт широко використовується не тільки в кулінарії, але і в косметології. Папайю вживають у їжу в свіжому вигляді, в сушеному, а також у поєднанні з іншими продуктами. Найбільш популярні страви з даного інгредієнта: солодкі пироги, соки, салати, прості закуски і торти. Стигла папайя має м'яку, злегка маслянистою консистенцією і терпким смаком. Всередині самого плоду причаїлися маленькі чорні зернятка. У більшості випадків їх використовують в якості прикраси для десертів або салатів. Іноді такі зернятка виступають в ролі прянощів.

Склад папайї

Розібравшись з тим, що являє собою даний плід, ми можемо сміливо переходити до вивчення складу. Завдяки багатьом корисним речовин і мінералів, які включає в себе папайя, продукт надає позитивний вплив на організм людини.

Оскільки сам плід - це недешеве задоволення, папайю часто продають в сушеному вигляді. Ціна за 100 грамів готового продукту цілком доступна, і кожен зможе порадувати себе смачним і корисним ласощами. Крім того, такі цукати можна використовувати для приготування вівсянки, швидкого перекусу з мюслів, сушених фруктів і молока, а також замінювати ними смачний, але далеко не корисний шоколад.
Сушена папайя: калорійність і опис продукту
Отже, що ж знаходиться в складі даного продукту:
  • вітаміни A і C, які відповідають за поліпшення зору, шкіри і знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань;
  • фолієва кислота;
  • клітковина, завдяки якій відбувається очищення організму від шлаків і токсинів;
  • магній;
  • ферменти;
  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • органічні кислоти;
  • папаїн;
  • хімопапаїн.
  • Скільки калорій в сушеної папаї ми розглянемо трохи пізніше. Багато дієтологи настійно рекомендують не заморожувати часточки фрукта, а сушити. Таким чином ви не вбиваєте корисні речовини, і термін придатності самого продукту значно збільшується. Крім кулінарії, даний продукт активно використовується і в косметології. Найчастіше м'якоть папайї є головним складовим масок для обличчя. Вважається, що це сприяє швидкій регенерації і відновленню шкіри.

    Сушена папайя: калорійність на 100 грамів

    Сушена папайя: калорійність і опис продукту
    Після того як ми розповіли вам про склад і використання цього продукту, слід відзначити і його харчову цінність. Як і у будь-якого іншого фрукта, вона не особливо велика і легко вписується в добову норму калорій для дорослої людини. У цьому розділі ви дізнаєтеся енергетичну цінність і кількість білків, жирів і вуглеводів, що містяться в папайе. БЖУ і калорійність сушеної папайї на 100 грамів:
  • білки - 11 грама;
  • жири - 06 грама;
  • вуглеводи - 674 грама;
  • калорії - 3091 ккал.
  • Що стосується свіжого плоду, то значення трохи відрізняються:
  • білки - 06 грама;
  • жири - 01 грама;
  • вуглеводи - 92 грама;
  • калорії - 48 ккал.
  • Тепер ви знаєте, скільки калорій в сушеної папаї та свіжою.

    Корисні властивості

    До основних позитивних якостей сушеної папайї можна віднести наступне:
  • покращення процесу травлення;
  • нормалізація кислотності в шлунку;
  • виведення шлаків і токсинів з організму людини;
  • поліпшення нігтів, волосся та шкіри;
  • зміцнення кісток і зубів;
  • папайя дуже корисна при таких захворюваннях, як гастрит, коліт і виразка;
  • нормалізує рівень цукру в крові;
  • активізує роботу печінки;
  • є протиглистовою засобом;
  • застосовується для лікування ран, опіків і саден;
  • сприяє зростанню і зміцненню імунітету;
  • особливо корисна для жінок під час вагітності та годування груддю, завдяки високому вмісту фолієвої кислоти;
  • сприяє зниженню ваги;
  • знижує ризик розвитку онкології і злоякісних пухлин;
  • активно бореться з серцево-судинними захворюваннями.
  • А чи знаєте ви, що сік папайї використовується для приготування лікарських препаратів, які борються з міжхребцевим остеохондрозом?
    Однак надмірне захоплення цукатами може призвести до ускладнень і набору зайвих кілограмів. Тому більше 30-40 грамів готового продукту на добу вживати не рекомендується.
    Сушена папайя: калорійність і опис продукту
    Тепер, коли ви знаєте калорійність сушеної папайї, її корисні властивості і склад, і ми переходимо до наступного розділу.

    Як вибрати продукт?

    Під час вибору папайї необхідно звернути увагу на зовнішній вигляд і стан плода. Він не повинен бути занадто м'яким або почорнілим. Вживати в їжу можна лише стиглі плоди, тому не соромтеся мацати, нюхати і детально їх розглядати. Якщо є можливість, попросіть продавця розрізати плід на дві рівні частини, щоб перевірити ступінь його зрілості. Що стосується сушеної папайї, калорійність якої ви вже знаєте, то такі цукати продаються або в прозорій упаковці, або на вагу в спеціалізованих магазинах. В упаковці не повинно бути сміття, зайвих частинок і гнилих шматочків. Запах у цієї плода трохи різкий, тому не лякайтеся. Сама тара повинна бути щільно запаяній і без пошкоджень. Також звертайте увагу на терміни придатності.

    Рецепт смачного і простого сніданку

    Сушена папайя: калорійність і опис продукту
    Інгредієнти:
  • йогурт - 250 грамів;
  • полуниця - 100 грамів;
  • сушена папайя (калорійність близько 310 ккал) - 50 грамів;
  • мюслі - 75 грамів.
  • Спосіб приготування:
  • Пересипаємо мюслі в глибоку мисочку.
  • Вливаємо йогурт в суміш.
  • Накриваємо миску кришкою і засікаємо п'ять хвилин.
  • Додаємо полуницю, заздалегідь промиту і нарізану часточками.
  • Прикрашаємо сушеної папайя.
  • Тепер ви знаєте не тільки склад і калорійність сушеної папайї, але і цікавий варіант страви з її використанням.
    Цікаво по темі
    Консервовані маслини: користь і шкода для організму, властивості, калорійні ...
    Консервовані маслини: користь і шкода для організму, властивості, калорійні ...
    Маслини вже давним-давно перестали вважатися екзотичним продуктом. Ці плоди оселилися в наших холодильниках незалежно від свят, пори року і так
    Майонез
    Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність
    Майонез - це білий соус, має специфічний смак і аромат. У наш час такий продукт використовують у багатьох стравах. Наприклад, в салатах, хот-догах,
    Скільки калорій в банані 1 шт: корисні властивості, склад і харчова цінніст ...
    Скільки калорій в банані 1 шт: корисні властивості, склад і харчова цінніст ...
    Кваліфіковані дієтологи рекомендують щодня споживати максимум води, фруктів і овочів. Однак, до бананів, на їхню думку, слід ставитися з обережністю
    Скільки калорій в варених макаронах
    Скільки калорій в варених макаронах
    Скільки калорій в варених макаронах: їсти чи не їсти? На прикладі приготування під соусом Спагетті карбонара показаний розрахунок калорій
    Скільки вуглеводів в гречці
    Скільки вуглеводів в гречці
    Гречка є цінним харчовим продуктом, багатим важливими мікроелементами і клітковиною, вона містить вітаміни групи В, Е і ...
    Користь і шкода перепелиних яєць
    Користь і шкода перепелиних яєць
    Невеликі яєчка строкатого кольору вагою по 10-12 грамів - це ті самі яйця перепелині, про яких не перестають говорити дієтологи...