Все зі світу
моди
» » Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність

Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність

21-01-2019, 13:45
304
0
Майонез - це білий соус, має специфічний смак і аромат. У наш час такий продукт використовують у багатьох стравах. Наприклад, в салатах, хот-догах, піці, домашній випічці та інших. Крім того, майонез додається і в якості соусу до основного гарніру, м'ясних і рибних закусок, напівфабрикатах і канапе. Жоден святковий стіл не обходиться без цього продукту. У цій статті ми розповімо про склад майонезу "Махеев", його калорійності і спосіб застосування. Також ви дізнаєтеся про основні властивості і шкоду цього продукту, його хімічний склад і технології виробництва. Відразу відзначимо, що майонез - це далеко не самий низькокалорійний і корисний соус, адже його харчова цінність коливається від 250 до 425 ккал в залежності від виду продукції.


Що таке майонез і як його роблять?

Даний продукт - це білий холодний соус, який був приготовлений з яєчного жовтка, рослинного масла, цукру, солі, оцту або лимонного соку з додаванням різних спецій. У деяких випадках жінки готують майонез в домашніх умовах, таким чином контролюючи склад самостійно. Першим ділом сировина з рослинної олії та інших жирів проходить первинну обробку і очищення. Потім додайте залишилися інгредієнти і за допомогою спеціальної техніки, яка повторно очищає, розмішує і наполягає соус, ми отримуємо шалено смачний, але, на жаль, не настільки корисний продукт.

Опис майонезу "Махеев": жирність, упаковка та різновиди

Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність
На полицях супермаркетів і магазинів нам представлено кілька видів даної продукції. Між собою вона відрізняється відсотком жирності, калорійністю і складом. Існує навіть пісний соус, який можна вживати вегетаріанцям, веганам і людям, періодично тим, хто поститься.


Майонез випускається у двох видах: в економній упаковці і в відерці. Вага останнього становить 800 грамів, а розмір упаковки коливається від 250 до 350 грамів. Матеріал, з якого виготовлена упаковка, досить міцний і не пошкоджується при транспортуванні. Дой-пак легко відкривати і зберігати для подальшого використання продукту. Фірма-виробник виготовляє наступні види даного соусу:
  • легкий;
  • провансаль;
  • салатний;
  • пісний;
  • сметанний;
  • на перепелиних яйцях;
  • оливковий.
  • Термін зберігання продукції - до трьох місяців. Жирність майонезу "Провансаль" становить 505 %, в той час як в "Пісному" - 30 %.

    Майонез "Махеев": склад

    Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність
    Продукція, що випускається вітчизняним виробником, включає в себе наступні компоненти:
  • соняшникова рафінована і дезодорована олія;
  • воду;
  • яєчний жовток;
  • кукурудзяний крохмаль;
  • харчову кухонну сіль;
  • оцет;
  • гірчичне масло;
  • консервант сорбированная кислота;
  • барвники;
  • каротин;
  • екстракт чорного перцю;
  • підсолоджувач.
  • Майонез не містить ГМО, повністю відповідає ГОСТу і світовим стандартам якості. Для приготування "Оливкової" соусу використовуються всі ті ж інгредієнти, але додають оливкову олію.

    Корисні мінерали і шкоду продукту

    Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність
    Якщо вживати цей соус в обмеженій кількості, він може принести користь організму. Завдяки своєму складу майонез багатий вітаміном A, Е, B. Крім того, продукт містить різноманітні мінеральні речовини:
  • фосфор;
  • натрій;
  • залізо;
  • кальцій;
  • магній;
  • холін.
  • Майонез "Махеев", склад якого вказаний трохи вище, відмінно доповнює рибні та м'ясні страви, надаючи їм більш яскравий смак, запаморочливий аромат і пікантний присмак.
    Однак, незважаючи на всі його переваги, цей соус є шкідливим і висококалорійним. Надмірне вживання майонезу в необмежених дозах може призвести до серцевих захворювань, виникнення задишки і зростання зайвої ваги. Тому використовуйте дану продукцію з розумом. А ще краще замініть її нежирної сметаною або вершками.

    Енергетична цінність майонезу

    Після того як ми розповіли про склад, корисних компонентах і шкоду цього продукту, ми можемо перейти до його харчової цінності. Калорійність і вміст білків, жирів і вуглеводів безпосередньо залежить від різновиду товару. Наприклад, вміст калорій у "Пісному" майонезі значно менше, ніж в соусі "Провансаль". Майонез "Махеев", фото якої є в статті, відрізняється натуральним складом і прийнятною калорійністю. Енергетична цінність соусу "Провансаль":
  • білки - 05 грама;
  • жири - 505 грама;
  • вуглеводи - 13 грама;
  • калорії - 462 ккал.
  • Хімічний склад майонезу "Махеев Салатний":
  • білки - 06 грама;
  • жири - 25 грамів;
  • вуглеводи - 19 грама;
  • калорії - 235 ккал.
  • У майонезі "Пісний" на основі натуральних рослинних олій міститься:
  • білки - 0 грамів;
  • жири - 30 грамів;
  • вуглеводи - 48 грама;
  • калорії - 289 ккал.
  • Майонез "Махеев": склад, опис і калорійність
    Продукція продається в досить зручних ємностях, які легко відкриваються і закриваються за допомогою ковпачка. У відгуках про майонезі "Махеев" багато споживачі відзначають саме цей факт. Крім того, покупці цінують якість використовуваних продуктів, підсумковий смак і аромат соусу. Шанувальники даної марки майонезу відзначають і низьку ціну, яка ніяк не впливає на якість і способи виробництва соусу.
    Цікаво по темі
    Цукерки
    Цукерки "Кавказькі": склад, опис і калорійність
    Цукерки "Кавказькі" виготовляються з якісної сировини, а сама технологія приготування відповідає світовим стандартам. Даний продукт випускається всім
    Сироїдний майонез: рецепти приготування, інгредієнти, відгуки
    Сироїдний майонез: рецепти приготування, інгредієнти, відгуки
    В останні роки популярність сироїдіння тільки зростає. Причому справжні прихильники цієї системи живлення повністю виключають з раціону не тільки
    Майонез: харчова цінність та хімічний склад
    Майонез: харчова цінність та хімічний склад
    Майонез - це незвичайний продукт. Його особливість полягає в тому, що дві рідини об'єднуються, утворюючи в'язку, але тверду форму. Фактично, це масло
    Як приготувати майонез в домашніх умовах - кращі рецепти
    Як приготувати майонез в домашніх умовах - кращі рецепти
    В щоденний і святковий раціоні майонезний соус займає почесне місце. Магазинний соус виробляється з додаванням шкідливих ...
    Соус тартар в домашніх умовах
    Соус тартар в домашніх умовах
    Соус тартар в домашніх умовах: французька класика Існує маса простих рецептів приготування соусу тартар в домашніх умовах для використання його
    Як приготувати майонез
    Як приготувати майонез
    Як приготувати майонез : секрети справжнього кухаря Як приготувати майонез в домашніх умовах. Покроковий рецепт. Яке масло використовувати для