Як зробити домашній цукровий скраб-капкейк

Капкейки - маленькі кекси, прикрашені зверху глазур'ю, помадкою і посипанням у всіх можливих кольорах і поєднаннях. Домашній цукровий скраб у формі такого капкейка, зроблений своїми руками, порадує вас, прикрасить будь-яку ванну кімнату і стане витонченим подарунком для всіх поціновувачів домашньої косметики.

Інгредієнти

Щоб зробити цукровий скраб-капкейк своїми руками, вам знадобляться:
105 р. білого цукру-піску (не дуже дрібного);
25 р. порошку какао;
10 р. ванілі (меленої);
75 р. кокосового масла (кокосове масло при кімнатній температурі схоже на стружки твердого мила, це нормально; шукати рідке кокосове масло безглуздо);
25 р. масла какао;
10 р. цукрової пудри;
2 скляних миски з високими бортами;
мікрохвильова піч;
міксер;
формочки-молди у формі капкейків;
фігурна папір для готових скрабів (така ж, на яку зазвичай ставлять справжні капкейки-випічку);
ніж і ложка;
вилка або паличка для перемішування.

Покрокова інструкція

Крок 1. Змішайте 100 р. цукру-піску, весь какао-порошок і 5 р. ванілі.
Крок 2. У другій мисці розігрійте 50 р. кокосового масла до м'якості (це займе близько 45 секунд при середньому нагріві в мікрохвильовій печі). Воно не повинно перетворитися на рідину! Якщо ви перетримали масло, зачекайте трохи, помішуючи, поки вона не охолоне і не прийме пастоподібного стану.
Додайте до вже наявної суміші і ретельно перемішайте, але не використовуйте міксер. Текстура на цій стадії повинна нагадувати пористе шоколадне тісто.

Крок 3. Змастіть всі форми для майбутніх капкейків" кокосовим маслом і перекладіть в кожну порцію суміші. Форми повинні бути заповнені на 4/5 - зверху ще залишиться місце для прикраси, яке прийнято робити від капкейків. Воно буде білого кольору. Поставте форми в холодильник і залиште там як мінімум на 10 хвилин.
Крок 4. Тепер потрібно зробити верхню частину капкейка. Розігрійте разом масло какао і залишки кокосового масла (раніше протягом 45 секунд; суміш не повинна перетворитися на рідину). Потім перекладіть в ту із мисок, в якій не було суміші з какао-порошком.

Додайте залишок цукру-піску і ванілі і збийте все вміст миски міксером на максимальній швидкості (на це піде приблизно 3-5 хвилин). Готовий результат повинен бути трохи схожий на збитий білок, тільки менш пишний.
Крок 5. Дістаньте з холодильника форми з заготовками. На кожну з них покладіть по 5 р. білої суміші для "верхівки" (або більше, якщо вам захочеться - головне, щоб вона була рівномірно розподілена по всьому скрабу). Злегка притисніть їх ложкою і посипте зверху цукровою пудрою (або дрібкою цукру-піску).
Крок 6. Приберіть всі скраби в холодильник на півгодини. Якщо за цей час вони не застигли (перевірте це, просто доторкнувшись до верхівки пальцем), залиште їх у холодильнику ще на чверть години.
Після вийміть готові скраби з форм за допомогою ножа і перекладіть кожен з них декоративну папір.

Ці скраби-капкейки потрібно зберігати в холодильнику, інакше вони можуть просто зіпсуватися - адже консервуючих елементів в них немає. Ті, що ви будете тримати у ванній перед використанням, краще зберігати у герметично закритій скляній банці. Скраби, зроблені за цим рецептом, звичайно, складаються з нетоксичних матеріалів, але є їх все ж не варто. Виділіть для них в холодильнику окремий простір, щоб ніхто не сплутав косметику з справжніми капкейками. А ще намагайтеся тримати їх поза зоною досяжності домашніх улюбленців - собак такі натуральні скраби будуть пахнути як велике ласощі, але якщо один шматочок для людини буде зовсім нешкідливий, то для тварин какао-порошок, так само як і велика кількість масел у складі можуть позначитися на травленні.