Все зі світу
моди
» » Класичний десерт. Рецепт. Ванільна панакота

Класичний десерт. Рецепт. Ванільна панакота

17-12-2015, 16:13
5590
0
Класичний десерт. Рецепт. Ванільна панакота











Серед швидких і легких десертів одне з перших місць займає панакота. Готувати її не складно і головне весь процес не займе багато часу. Такий десерт з особливим апетитом їдять як дорослі, так і діти. Тому хороша господиня просто зобов'язана взяти цей рецептик собі на замітку.
Для приготування ванільною панакоти потрібні ось такі інгредієнти:
• 33% вершки – 500 г;

• молоко – 130 мл;

• цукор – 50 г;

• швидкорозчинний желатин – 10 г;

• ванільний цукор – 15 г;

• вода – 50 мл
Класичний десерт. Рецепт. Ванільна панакота


Етапи приготування ванільною панакоти
1. У склянку наливаємо воду і висипаємо швидкорозчинний желатин. Залишаємо до набухання.
2. Беремо невелику ємність – маленьку каструлю і виливаємо в неї вершки.
3. Потім ставимо каструлю на вогонь і трохи підігріваємо вершки.
4. Далі розбавляємо вершки молоком, тобто, вливаємо його до вершків і нагріваємо далі.

Увага: вершки не повинні кипіти!!!
5. Тепер у вершки висипаємо ванільний цукор, все ретельно розмішуємо і додаємо желатин.
6. Як тільки желатин додали, всю масу потрібно відразу зняти з вогню. Даємо панакоті охолонути, і розливаємо по формах. Після чого відправляємо в холодильник до повного застигання.
Класичний десерт. Рецепт. Ванільна панакота


Подавати ванільну панакоту можна з будь-яким джемом. Але смачніше всього чомусь виходить з полуничним або малиновим джемом. До того ж, можна зверху покласти свіжі дрібно нарізані фрукти.
Зберігати такий десерт в холодильнику можна не більше двох діб. Але все ж бажано з'їсти його, як тільки він застигне. Тому не потрібно наготавливать на цілий тиждень.
Кількість інгредієнтів в рецепті розраховано на три повноцінні порції. Якщо Вам потрібно зробити більше, то просто збільшуйте кількість компонентів пропорційно.
Всім приємного апетиту і, звичайно ж, кулінарного настрою!!!
Цікаво по темі
Еклери в домашніх умовах
Еклери в домашніх умовах
Еклери в домашніх умовах: чудове ласощі Еклери відомі всім як заварні трубочки, начинені кремом. Ці смачні тістечка можуть мати різну кремову
Як зробити збиті вершки в домашніх умовах
Як зробити збиті вершки в домашніх умовах
Як зробити збиті вершки в домашніх умовах: солодкі хмарки Збиті вершки - відмінний десерт і ніжне доповнюючий засіб для страв. Щоб приготувати
Крем для пирога
Крем для пирога
Як зробити крем для пирога: найсмачніша солодкість Щоб твій пиріг вийшов м'яким і ніжним, його потрібно просочити смачним кремом. А варіантів
Як зробити желе з желатину: 5 рецептів
Як зробити желе з желатину: 5 рецептів
Як приготувати желе з желатину: освіжаючі десерти Ніжне, смачне, красиве желе на основі желатину желатину відмінно охолодить тебе в літню