Куркума корисні властивості і протипоказання

Східне рослина куркума широко використовується в кулінарії, але практично ніхто не знає про лікувальні властивості цієї приправи. У народній медицині куркума використовується для профілактики і лікування безлічі захворювань внутрішнім і зовнішнім способом, а також для боротьби із зайвою вагою і в косметологічних цілях.

Зміст

Корисні властивості куркуми

Народні рецепти на основі куркуми

Протипоказання

Корисні властивості куркуми

До складу куркуми входять вітаміни А, С, К, D, В2 В3 ефірні олії, йод, фосфор, йод, кальцій, залізо, магній, а також більша кількість антиоксидантів, які перешкоджають онкологічним захворюванням і діють на організм «омолоджуюче».
Завдяки такому багатому хімічному складу куркума використовується в народній медицині для усунення, вирішення та попередження багатьох проблем зі здоров'ям:

Для профілактики онкозахворювань (завдяки антиоксидантам);

Для усунення та профілактики різних запальних процесів в організмі (як потужний природний антибіотик);

Для гоєння гнійних і відкритих ран, лікування опіків;

При бронхітах і легеневих захворюваннях;

Для відновлення діяльності жовчного міхура (сприяє його спорожнення і відновленню клітин печінки);

Для відновлення організму (після тяжких захворювань і операцій);

Для лікування респіраторних захворювань (при ангіні, фарингіті, тонзиліті, гаймориті);

Для боротьби із зайвою вагою;

При проблемах з роботою шлунково-кишкового тракту (при діареях, розладах шлунка, харчових отруєннях);

Для приведення в норму рівня цукру в крові (при цукровому діабеті);

Для нормалізації обміну речовин (очищає організм від холестерину);

При депресіях, швидкої стомлюваності, для відновлення сил при навантаженнях(розумових і фізичних);

Для лікування атеросклерозу (робить судини еластичнішими і сприяє усуненню холестеринових бляшок);

Для лікування артритів різної ступеня;

Для лікування анемії (нормалізує рівень заліза);

Для лікування хвороб очей (при запаленнях, кон'юнктивітах);

Для санації порожнини рота (при хворобах горла, кровоточивості ясен, пародонтоз).

У косметології засоби на основі куркуми зволожують і розгладжують шкіру, прибирають мімічні зморшки, укріплюють коріння волосся і додають їм природний блиск.

Народні рецепти на основі куркуми

Досить щодня вживати в їжу трохи куркуми в якості приправи, щоб відчувати себе бадьоро і бути абсолютно здоровою людиною. Для лікування різного роду захворювань куркуму використовують :

Для зупинки кровотеч, а також для загоєння ран - порошком слід трохи куркуми присипати рану;

Від розтягнень, запалень суглобів, забоїв - порошок куркуми змішай з медом у рівних пропорціях і прикладіть до ураженого місця;

Для лікування наривів, гнійників, виразок на шкірі - розведи порошок куркуми з топленим маслом і роби компреси на шкіру;

Для позбавлення від метеоризму та діареї - 1 ч. ложку куркуми розведи в 1 склянці води і тричі в день вживай до їжі по половині склянки.

Для лікування ангіни, тонзиліту, фарингіту, при запаленнях ротової порожнини і ясен - в 1 склянці води розведи 1 ч. ложку куркуми і 1/2 ч. ложки солі. Полоскай протягом дня кожні 2 години розчином горло і ротову порожнину.

При ГРЗ, нежиті, гаймориті - 1/2 ч. ложки куркуми розведи в 400 мл теплої води, додай 1 ч. ложку кухонної солі. Розчином промивай почергово в носові проходи - слиз буде добре відходити, а порожнину носоглотки продезинфицируется.

При опіках - порошок куркуми до одержання густої маси змішай з соком алое, і нанеси на пошкоджене місце. Така мазь знімає біль, загоює і дезінфікує рану.

При цукровому діабеті - для утримання рівня цукру в нормі приймай щодня по 500 мг куркуми в поєднання з 1 таблеткою муміє.

При астмі - в 1/2 склянки гарячого молока додай 1/2 ч. ложки куркуми. Пий натщесерце в день 3-4 рази - ліки зніме напади алергічної астми і полегшить дихання.

При анемії - 1/2 ч. ложки куркуми розведи в невеликій кількості меду. Щоденне вживання такого зілля натщесерце вранці позбавить від анемії за кілька днів.

При запаленнях очей, кон'юнктивіті - у 05 л води додай 2 ч. ложки куркуми, закип'яти відвар і випаруй його наполовину на середньому вогні. Остудити і процідити відвар, промивай і їм 3-4 рази в день очі до зняття запалення .

При бронхіті і легеневих запаленнях - 1/2 ч. ложки куркуми акуратно підпали і ротом вдихай утворився дим. Це призводить до відтоку слизу і полегшення дихання.

При отруєння хімікатами, після тривалого прийому медикаментів - протягом дня додавай у всі страви по дрібці куркуми. Це дозволить печінки швидше вивести шкідливі токсини з організму.

В період реабілітації, для профілактики, а також для відновлення сил після хвороби досить випивати щодня 1/2 ч. ложки куркуми натщесерце.


Куркума для схуднення


Куркума використовується як приправа в їжу людям, що дотримують дієту. Приправа допомагає нормалізувати і прискорити обмін речовин, знизити тягу до солодких і жирних страв, зменшити рівень холестерину.
Але для тих, хто хоче значно і швидко знизити вагу, вживання куркуми як приправки буде недостатньо. У цьому випадку необхідно приймати до 500 мг куркуми щодня (дана норма розрахована на 1 кілограм ваги).
Для ефективного схуднення пий щодня зелений чай з порошком куркуми: у заварений зелений чай додавай по 1 ч. ложці ( на 1 л рідини) і пий протягом дня, замінюючи іншу рідину.


Куркума в косметології


Для збереження молодості шкіри, позбавлення від вугрової висипки і дерматитів, розгладження зморшок і підтяжки шкіри обличчя можеш щодня робити на ніч профілактичну маску з порошку куркуми, розвівши його невеликою кількістю меду і молока (до консистенції сметани).
Таку суміш можна наносити також на волосся і шкіру голови - це допомагає повернути пасмам природний блиск волосся, позбавляє від лупи і зміцнює коріння волосся. Маска наноситься на волосся після миття.

Протипоказання

Для здорової людини, не зловживає куркумою в межах норми, ця приправа не викличе ніяких побічних ефектів. Рекомендована норма споживання куркуми - 1 ч. ложка приправи на 5-6 порцій страв.
Але при наявності у людини будь-яких хронічних захворювань варто проконсультуватися з лікарем про застосування куркуми в їжу.
Не можна вживати куркуму:

При каменях, що виникли в жовчному міхурі і великий затурканості жовчовивідних шляхів;

При паралельному прийомі інших лікувальних медичних препаратів;

При виразках шлунка і гострій формі гастриту;

При вагітності ( з обережністю).

На думку медиків куркума корисні властивості і протипоказання ми розглянули, практично нешкідлива для будь-якого віку, і може використовуватися вже починаючи з п'яти років життя, зрозуміло, якщо вживати її в межах дозування.