Толокно вівсяне корисні властивості

Толокно - це борошно, одержувана з вівса шляхом його розмелювання в дерев'яній ступці. Від звичайної вівсяної муки толокно відрізняється тим, що зберігає всі корисні речовини зерен вівса і володіє відмінним смаком. Тому ще в Стародавній Русі вівсяне толокно широко використовувалися для лікування захворювань та зміцнення всього організму.

Зміст

Лікувальні властивості вівсяного толокна

Вівсяне толокно для схуднення

Рецепти на основі вівсяного толокна

Вівсяне толокно в косметології

Лікувальні властивості вівсяного толокна

До складу вівсяного толокна входить близько 20% білка, 5-7% жирів, а також кальцій,лецитин, фосфор,антиоксиданти, харчові волокна, амінокислоти, вітаміни групи В і велику кількість повільних вуглеводів. Такі компоненти доповнюють один одного і діють на організм людини загальнозміцнюючий, а також допомагають для профілактики і лікування захворювань.
Вживання вівсяного толокна допомагає:

Видаляти жовчні кислоти і надлишки холестерину;

Позитивно впливати на імунну та ендокринну систему;

Перешкоджати утворенню пухлин;

Сприяти регенерації клітин;

Зміцнити пам'ять і усунути депресії і стреси;

Регулювати виділення шкірного жиру;

Захищати від закупорювання кровоносних судин;

Перешкоджати утворенню пухлин;

Покращувати стан нігтів, волосся та шкіри.

Завдяки такому широкому спектру дії вівсяне толокно широко використовується не тільки в кулінарії, але і в лікувальних цілях:

При онкологічних захворюваннях;

При недокрів'ї;

При нервових перевтоми, депресивних станах;

При порушеннях обміну речовин;

Для відновлення сил в реабілітаційний період після захворювань;

При проблемах з лактацією;

При порушеннях функцій печінки та нирок;

При хворобах шлунково-кишкового тракту;

При проблемах з травним процесом;

Для схуднення і нормалізації ваги;

При зниженні імунітету;

При проблемній шкірі, порушення росту волосся.

Загальнозміцнюючу дію вівсяного толокна полягає в тому, що лише одна чайна ложка продукту забезпечує організму 20% всієї потреби в білку на добу, а 2 чайних ложки - здатні знизити на 7-10% рівень холестерину.

Вівсяне толокно для схуднення

Вівсяне толокно сприяє очищенню організму від шлаків, шкідливих токсинів, зайвої рідини, холестерину, а також покращують роботу травної системи, і регулює обмін речовин. Все це сприяє нормалізації ваги, тому широко толокно використовується при різних видах дієт.
Дієта на основі вівсяного толокна:

1. Стакан вівсяного толокна залити 400 мл теплої води, ретельно перемішай і став настоюватися у теплому місці кілька годин (краще на ніч).


2. Розділи отриману масу на 6 прийомів, і з'їдай ці порції кожні дві години.


3. Інші продукти в це період є заборонено.


4. Проводити дієту можна від 2 до 14 днів (в залежності від цілі для схуднення та сили волі).

Мінусами такої дієти є те, що таке блюдо абсолютно позбавлений смаку і вживати його потрібно строго по часу. При дотриманні толокняной дієти можливі також невеликі запаморочення і слабкість.
Даної дієти рекомендовано дотримуватися не тільки для боротьби із зайвою вагою, але і при проблемах з видільною системою, хворобах нирок, запальних процесах в шлунково-кишковому тракті.
Якщо така дієта здається тобі занадто жорсткою, досить цим способом проводити тільки один розвантажувальний день - наприклад, після свят, зловживання солодким, при виникненні проблем з травленням і т. д.
Щоб підтримувати вагу в нормальному рівні, можна просто включити толокно в свій раціон харчування хоча б один раз в день - це може бути толокняная каша на сніданок або кисіль на толокне протягом дня. Так як вівсяне толокно здатне збільшуватися у своєму об'ємі в кілька разів, то його вживання дає відчуття швидкого насичення і сприяє придушенню надмірного апетиту.

Рецепти на основі вівсяного толокна

Зазвичай вівсяне толокно просто розбавляють кип'яченою воді або гарячому молоці і вживають натщесерце вранці. Щоб такий напій було приємніше пити, можеш додати трохи цукру або меду.
Але для того, щоб вживання вівсяного толокна приносило не тільки користь, але і задоволення, існує кілька смачних рецептів.
Кисіль на вівсяному толокне:

1. Трохи толокна розчини в 05 склянки холодного молока;


2. 1 стакан молока спар і, трохи збавивши вогонь, вливай суміш з толокном в гаряче молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудочок;


3. За смаком додаємо в кисіль цукор або мед.

Толокняная каша:

1. 250 мл молока (високої жирності) розведи наполовину кип'яченою водою (130 м);


2. Постав суміш на плиту і дай закипіти;


3. В окремій мисці розведи 40 г толокна в 160 мл холодної води до однорідної маси (без грудок).


4. При закипання молока влий в нього тонкою цівкою толокно і, постійно помішуючи, доведи до кипіння.


5. Додай в кашу ягоди і фрукти за смаком.

Печиво з вівсяного толокна:

1. 05 кг вівсяного толокна вбий 1 яйце і розтоплене масло (250 г);


2. Перемішати суміш, трохи розбавивши її теплою водою;


3. На деко, застелене пергаментом, ложкою викладаємо печиво та відправ духовку на 20 хвилин (180 градусів).


4. Для смаку можеш змастити печиво зверху медом або варенням.

Включаючи в свій раціон одне із запропонованих страв, ти не тільки зможеш нормалізувати свою вагу, але і значно покращиш загальний стан організму, підвищиш імунітет і настрій.

Вівсяне толокно в косметології

На основі вівсяного толокна виготовляють безліч масок і скрабів для різних типів шкіри:

Для сухої шкіри - вівсяне толокно розведи томатним соком;

Для жирної шкіри - толокно розведи нежирної сметаною або кавуновим соком;

Для виведення веснянок, пігментних плям - толокно змішай з кислим молоком або розсолом від квашеної капусти.

Толокно розведи до стану рідкої кашки і нанеси на обличчя і проблемні ділянки шкіри на 20 хвилин, після чого знімай теплою водою.

Для «очищення» обличчя і омолоджуючого ефекту використовуй природний скраб з вівсяного толокна , розводячи його теплою водою до стану кашки. Такий скраб нанеси на обличчя масажними рухами - він не тільки очистить пори і прибере верхній мертвий шар шкіри , а й вбере все накопичилися в шкірі токсини.

Для зміцнення волосся наноси кожного разу після миття голови волосся шар розведеного в теплій воді толокна на 10-15 хвилин масажними рухами, після чого змий теплою водою.

Толокно вівсяне корисні властивості якого ми розглянули, як і сама вівсянка, не має протипоказань. Однак, його вміст у раціоні повинно бути нормованим, так як надмірні порції вівсяного толокна перешкоджають всмоктуванню кальцію в організмі.
Вівсяне толокно має щодня бути присутніми в раціоні людини, яка бажає бути здоровим і довгий час зберегти молодість і бадьорість.