Гірчичне масло користь і шкода

Свою максимальну популярність гірчичне масло придбало у VIII ст. воно вважалося делікатесної складової столу імператриці Катерини II. У перекладі з давньо-індійської мови ця назва означає «теплий», «знищує проказу». І недарма. У цій статті ми розглянемо гірчичне масло користь і шкода від застосування.

Зміст

Хімічний склад

Використання в медицині

Користь для здоров'я

Застосування гірчичного масла в косметології

Шкода гірчичного масла

Хімічний склад

Це масло рослинного походження, що містять у своєму складі різноманітні біологічно активні речовини - вітаміни А, D, E, B4 B3 B6 К, Р, а також вітамін F. В гірчичному маслі є також жирні поліненасичені кислоти, фітонциди, фітостероли, глікозиди, хлорофіл і ефірні масла.
Міститься в гірчичному маслі також і вкрай корисна кислота «Омега-6» - лінолева. Спільно з кислотами Омега-3 вона покращує діяльність серцево-судинної системи людини, допомагає налагоджувати процеси травлення, підтримуючи ідеальний гормональний баланс. Доведено також, що ця складова гірчичного масла виводить токсини і шлаки, істотно зміцнюючи імунітет. У комплексному поєднанні ці дві жирні кислоти сприяють:

поліпшення функцій серцево-судинної системи, оскільки перешкоджають виникненню атеросклерозу, запобігають відкладенню в кровоносних судин холестеринових бляшок, знижуючи в'язкість крові та підвищуючи еластичність судин);

нормалізації жирового обміну з поліпшенням роботи травної системи;

поліпшення функцій нервової, ендокринної, статевої систем;

підтримання нормального гормонального балансу;

нейтралізації негативного впливу на організм шлаків, токсинів, радіонуклідів, а також солей важких металів.

Використання в медицині

Найбільш популярним препаратом, виготовленим на основі гірчиці, вважаються гірчичники - звичне для багатьох потужний протизастудний засіб. Також гірчичне масло - це ще й природний антибіотик, що володіє наступними властивостями:

бактерицидними;

антигельмінтними;

знеболюючими;

протинабрякові;

протипухлинними;

ранозагоювальні;

антисептичні;

імуностимулюючими.

За рахунок присутності в складі гірчичної олії вітаміну групи «В» забезпечується неймовірна користь для травної системи людини. Цей продукт відмінно стимулює процеси травлення, підвищують секреторну функцію шлунково-кишкового тракту, збільшуючи активність печінки та функції, здійснювані підшлунковою залозою. Саме тому вживання гірчичного масла рекомендовано людям, які мають проблеми з переварюванням їжі, і спільною діяльністю кишечника.
Гірчична олія добре очищає кровоносні судини при такому захворюванні як атеросклероз, сприяючи зміцненню і підвищенню еластичності судин, а тому вона є незамінною профілактикою для гіпертоніків.
Корисно це масло також пацієнтам зі зниженим рівнем гемоглобіну, оскільки воно активно бере участь в синтезі таких речовин, як вітаміни В6 і Е, а також хлорофіл. Медицина активно використовує цей продукт і зовнішньо - з метою лікування наслідків перенесених травм, а також при болях в суглобах і м'язах. З застосуванням гірчичного масла роблять релаксуючі масажі після активних тренувань.

Користь для здоров'я

Комплекс вітамінів А, F і Е, що входять в склад гірчичної олії, просто необхідний для повноцінного розвитку в організмі вагітної жінки ембріона, а також для більш легкого протікання вагітності і істотного зниження ризику ускладнень в пологах.
В гірчичному маслі в достатній кількості містяться хлорофіл і вітамін Е, які сприяють посиленню лактації у годуючих жінок. А ще ці речовини в значній мірі покращують смак молока. А регулярне вживання гірчичного масла сприятливо впливає на гормональний баланс в жіночому організмі, завдяки вітамінам E, F, D, B6а також фитостеролам.
Особливо корисний цей продукт жінкам, які досить важко переносять хворобливі симптоми клімактеричного або передменструального періоду. Введення в раціон людини гірчичного масла, багатого вітамінами D і К, що дозволяє запобігти розвитку остеопорозу - досить важкого ускладнення, пов'язаного з періодом менопаузи внаслідок дефіциту статевих гормонів в організмі жінки.
Гірчичне масло фахівці рекомендують також і у вигляді добавок до дитячого харчування, оскільки це прекрасне джерело вітамінів групи B і холіну, активно беруть участь у формуванні нервової системи і головного мозку дитини, а вітаміни А і D, що містяться в гірчичному маслі, незамінні для повноцінного росту дитячого організму.

Застосування гірчичного масла в косметології

Завдяки своїм відмінним антисептичним властивостям, гірчичне масло відмінно допомагає при таких захворюваннях:

атопічний дерматит;

себорея;

алергічні реакції;

вугровий висип;

герпес;

лишай;

псоріаз.

Шкода гірчичного масла

Потужним алергеном гірчичне масло не є, але воно все ж здатне завдати певної шкоди людям, що страждають хворобами міокарда, гастритом, ентероколітом і виразками. Пацієнтам з хворобами міокарда перед тим як починати лікувально-профілактичний курс прийому гірчичного масла, неодмінно необхідно отримати кваліфіковану консультацію у лікаря-кардіолога. З обережністю треба приймати цей продукт при гастритах, що характеризуються підвищеною кислотністю, виразці 12-палої кишки і шлунка. Доведено також, що зовнішнє застосування гірчичного масла у людей з надто підвищеною чутливістю шкіри в окремих випадках здатне провокувати розвиток алергічних реакцій.
У світі не існує продуктів харчування, не мають якихось обмежень щодо гранично допустимого вмісту тих чи інших компонентів, і це абсолютно нормально. Гірчичне масло повністю відповідає найжорсткішим європейським і вітчизняним вимогам до якості, які є на сьогоднішній день. Користь гірчичного масла - це безумовний факт, визнаний фахівцями світових установ охорони здоров'я.