Солодка мрія: найбільші шоколадки у світі

Білий або чорний, гіркий або молочний, з додаванням різних наповнювачів або з власним унікальним смаком - всі види шоколаду неможливо перерахувати. Кожен рік у світі збирається більш ніж 35 мільйона тонн бобів какао, з яких проводиться це солодке ласощі. Вважається, що шоколад має властивості антидепресанту: навіть маленький шматочок може помітно підняти настрій. Що ж тоді говорити про найбільших шоколадки, які не один раз випускали фабрики в різних країнах.

Найдовша плитка

Перша в світі тверда плитка шоколаду з'явилася на початку XIX століття. До цього його вживали тільки у вигляді солодкого напою. Нова форма ласощі швидко здобула популярність. І незабаром стали з'являтися фабрики по виробництву шоколаду. З тих пір виробники намагаються привернути увагу любителів солодощів, придумуючи нові начинки, смаки і форми продукту. Досить вдалим маркетинговим ходом стало виготовлення величезної плитки, яка привернула увагу клієнтів з багатьох країн. Таких спроб було кілька. Однією з пам'ятних найбільших шоколадок стала плитка, створена в 2007 році в Італії, у місті Турині. Майстри кондитерської компанії Rivarolo створили мрію ласунів завдовжки більше 11 метрів. Її розміри були офіційно зафіксовані в Книзі рекордів Гіннеса, а в якості смаку змогли переконатися кілька сотень жителів Турина.

Велика шоколадка з Вірменії

У 2010 році кондитерська компанія Grand Candy, розташована в Єревані, випустила величезну плитку гіркого чорного шоколаду з елітних сортів какао. Кілька десятків майстрів майже 4 дні створювали смачний шедевр. І не дивно: її довжина вийшла 568 метрів, а ширина трохи перевищила метр. Вага смачного гіганта склав 4410 кілограмів. Керівництво фабрики пояснило, що цей солодкий шедевр вони вирішили створити до десятирічного ювілею компанії. Примітно, що на презентації були присутні представники Книги рекордів Гіннеса, які не тільки зафіксували рекорд, але і оцінили смакові достоїнства ласощі. Протягом цілого року солодка плитка, створена вірменськими кондитерами, вважалася найбільшою шоколадкою. Допитливі глядачі визначили, що цього ласощі повинно вистачити одній людині на 450 років. Звичайно, ніхто не став так довго чекати, і спробувати шматочок шоколаду могли всі присутні.

Величезна молочна шоколадка

Незабаром результат кондитерів з Вірменії перевершили майстри американської компанії world's Finest Chocolate, розташованої в штаті Іллінойс. Вони і до цього кілька разів намагалися встановити солодкий рекорд. У вересні 2011 була представлена найбільша шоколадка в світі. Її вага склала 5574 кілограми, і підняти її змогли тільки з допомогою спеціальних тросів.

Щоб приготувати цього гіганта, використовували 544 кілограма мигдалю, 770 кг масла какао, 907 кг молочного порошку і більше двох тонн цукру. Для аромату в суміш додали 640 кг шоколадного лікеру. Ніхто не знає, скільки часу пішло на створення цього шедевра, але зусилля того варті. Фото найбільшою шоколадки були опубліковані у всіх світових виданнях, та продажу солодощів world's Finest Chocolate злетіли до небес. Творці не обмежилися демонстрацією величезною плитки в рідному Чикаго і відправили свій шедевр у тур по містам США. Метою поїздки було привернення уваги до здорового харчування і відмова від переїдання. Перевозили величезну шоколадку на спеціальному вантажівці з прозорим кузовом.

Шоколадний квадрат

На сьогоднішній день слава найбільшою шоколадки належить виробу британської кондитерської компанії Thorntons. Плитка була випущена до сторіччя з дня її заснування, а підсумковий вага ласощі дорівнює майже 75 тисяч стандартних плиток цієї фірми. Величезна мрія ласунів виконана у формі квадрата зі сторонами 4 метри і важить 57925 кілограмів. На святковій церемонії керівники компанії розповіли, що над виготовленням плитки працювали більше п'ятдесяти досвідчених співробітників. Заливка солодкої маси у форму тривала 10 годин, і потім майже три доби шоколадка охолоджувалася і застигала.
На свято були запрошені представники Книги рекордів Гіннеса, які офіційно зафіксували параметри гігантського ласощі і видали підтверджує сертифікат. З тих пір відповідь на питання, яка шоколадка найбільша в світі, поки залишається незмінним. Дивним у цій шоколадці виявився не тільки розмір: після того, як всі гості спробували її на смак, частини плитки були передані в кондитерські магазини. А кошти, отримані від продажу цих шматочків, керівництво компанії відправило на благодійні цілі.

Доступні великі шоколадки

На жаль, а може, й ні, шоколадки вагою в кілька тонн випускають дуже рідко. Зате завжди є можливість порадувати близьких незвично великими плитками улюблених сортів солодощі. Наприклад, крім звичного з дитинства упаковки в 100 грам, фабрика "Червоний Жовтень" почала випускати саму велику шоколадку "Оленка". Її вага вдвічі більше звичного - 200 грам. На щастя, змінився тільки розмір, а звичний смак ніжного молочного ласощі залишився. А популярна у ласунів компанія Milka пішла ще далі, запропонувавши клієнтам плитки вагою 300 грамів, що трохи більше, ніж три звичайних десерту. Найбільша шоколадка "Мілка" представлена в декількох смаки (з цільним горіхом і карамеллю, з печивом Milka Oreo), тому кожен вибере собі солодкість по душі.

Цікаві факти про шоколад

Після знайомства з найбільшими шоколадками в світі коштує трохи дізнатися і про інших незвичайних кондитерських виробах:

Найбільший шоколадний батончик важить 800 кг. Його довжина 130 метрів, а створити його змогли всього за 20 хвилин.

Найбільше пасхальне яйце з шоколаду зробили кондитери курортного міста Сан-Карлос-де-Барілоче в Аргентині. Його висота склала 9 м, а діаметр близько п'яти метрів. Для його виготовлення знадобилося більше 4 тонн шоколаду.

Ідея створити елітний шоколад з золотими пластівцями, притрушена дрібною діамантовою крихтою, належить швейцарській компанії Cocoa Gourmet. Цукерки буквально обгорнуті в тонке харчове золото і абсолютно безпечні для травлення.

Ось такий він буває - смачний і корисний шоколад.