Чай з лимоном - користь, калорійність, покрокові рецепти приготування з фото

Хотіли б ви скуштувати чарівний напій, надає тонізуючу дію, зігріваючий в мороз, прохолодний в літню спеку? Тоді заваріть чорний або зелений чай з невеликим шматочком лимона. У меню західних ресторанів і кафе серед пропонованих напоїв зустрічається «російський чай». Чому він такий популярний і які його корисні властивості?

Чай з лимоном: користь і цілющі властивості

Світові виробники виділяють 4 виду напою:

червоний,

білий,

чорний,

зелений.

Червоний чай вважають імуностимулятором, а білий називають «еліксиром безсмертя». Обидва рідко вживаються з іншими добавками. Багатий амінокислотами, кофеїном, теином чорний або зелений вигляд напою чудово поєднується з лимоном.

Чай з кількома шматочками лимона незамінний при різних хворобах:

ГРЗ або ГРВІ. Допомагає зняти головний біль, знизити температуру, має сечогінну і заспокійливу дію.

Онкологічні захворювання. Поєднання аскорбінової кислоти лимона і катехінів чайного листя підсилює дію антиоксидантів.

Депресії. Маючи організм вітаміном С, отриманому з сонячного цитруса в напої, ви створите захист від зневіри, депресій

Ожиріння. Перешкоджає утворенню жирової тканини.

Калорійність ароматного чаю залежить від доповнень до нього. Чашка гарячого напою об'ємом 200 мл «подарує» вам 6-10 калорій. Цукор додасть зайвих 20 ккал. Краще замінити його медом, а вершки - знежиреним молоком.

Варіанти доповнень до лимонному чаю

До лимонному чаю прекрасними добавками будуть:

імбирний корінь,

мед,

бадьян.

Ще кілька секретів, які роблять наш напій смачніше і корисніше:

Додавши ромашку або липу, ви підсилите цілющі властивості.

Апельсин і кориця додадуть прянощі, зігріють в зимовий вечір.

М'ята, меліса розвантажать нервову систему.

Імбир з лимоном для схуднення

Гострий смак імбиру додає напою гірчинку. Будучи джерелом вітамінів, цей продукт захищає від вірусних інфекцій, серцево-судинних хвороб, кашлю. Головним козирем є здатність знижувати вагу за рахунок прискорення обміну речовин. Спробуйте приготувати ароматний напій вдома. Вам знадобиться:

700 мл кип'яченої води;

2 ст. л. чайних листків;

корінець імбиру середньої товщини - 2 см (очищений і тонко нарізаний);

2-3 часточки лимона;

1 ст. л. меду.

Лимонний напій з корицею

Пряні аромати кориці, апельсина і бадьяна подарують насолоду. Заварюємо напій у півлітровому чайнику:

Беремо 1 ч. л. зеленого чайного листя без добавок.

Заливаємо гарячою водою (не вище 90С) .

Кладемо паличку кориці, зірочка анісу, 2 апельсинових часточки, 30 г меду .

Додаємо 3 ч. л. свіжовичавленого лимонного соку.

Напій з медом

Традиційний лимонний чай з медом ефективний для лікування застуд, а в кінці робочого дня допоможе позбутися від втоми. Додавання м'яти нормалізує активність нервової системи і мозку. Приготувати напій не складе праці. Розглянемо рецепт:

07 л гарячої кип'яченої води;

10 г чорного чаю;

2 ст. ложка меду;

50 мл лимонного сиропу;

м'ята, меліса - за смаком.

Чим корисний лимонний чай при вагітності

Особливі властивості - низька калорійність лимонного чаю, поєднання вітамінів і мінералів робить його незамінним напоєм при вагітності. Кислинка відмінно знімає симптоми токсикозу, а вітамін С підтримає імунітет при перших ознаках застуди, дозволить скоротити кількість прийнятих ліків.
Зелений чай варто заварювати в низькій концентрації, по можливості від нього краще відмовитися. Зниження тиску, високий рівень кофеїну несприятливо впливають на формування нервової системи плоду. Паличкою-виручалочкою стане ромашковий чай і часточка лимона, які порадують насиченим смаком.
Імбирний чай треба пити дуже обережно. На пізніх термінах, речовини, що містяться в корені, призводять матку в тонус. Навпаки, в першому триместрі 50 мл такого напою в день знижує блювотні позиви. Гарячий ароматний напій з листочком м'яти, меліси привнесе розслаблюючу атмосферу в повсякденне життя майбутньої мами.

Рецепт правильного заварювання зеленого і чорного чаю з лимоном фото

У Китаї секретів заварювання стародавнього напою навчають ще в дитинстві. Правильно приготувати чай дуже важливо:

Обдайте окропом чистий і сухий чайник.

Закип'ятіть воду, налийте половину заварника. Дайте їй охолонути до 80-90 С.

Засипте листя з розрахунку на 200 мл рідини 15 ч. ложку чаю.

Накрийте чистим рушником на 2-3 хвилини.

Долийте кип'яченої води тієї ж температури.

Через 3 хвилини в злегка остиглий напій (не вище 60С) додайте лимон за смаком.

Розглянемо секрети приготування ароматного зеленого чаю.

Киплячою водою заварний чайник сполосніть. Висушіть посуд.

Додайте зеленого чайного листя (1 ч. л. на 250 мл води).

Нагрійте воду до температури 95С, не кип'ятіть її. Теплий чайник з заваркою наповніть рідиною.

Через хвилину злийте перший напій і залийте чайник знову.

Вгорі повинна утворюватися піна. Приберіть її, обережно розмішати ложкою заварку.

До зеленого чаю на стіл подаються шматочки лимона на блюдце.

<!--