Все зі світу
моди
» » Ром «Ронрико»: короткий огляд

Ром «Ронрико»: короткий огляд

21-01-2019, 14:24
262
0
Карибський ром «Ронрико» – першокласний алкоголь, який користується попитом серед численних гурманів. Напій відрізняється видатними смаковими і ароматичними властивостями. В нашій публікації розглянемо дегустаційні характеристики, особливості виготовлення, різновиди знаменитого спиртного, а також гастрономічні поєднання.

Короткий екскурс в історію

Ром «Ронрико»: короткий огляд
Засновниками знаменитого бренду Ronrico Rum Company виступають підприємці Мігель Бісбаль і Себастьян Гарсія. Перебравшись в Пуерто-Ріко, ці іспанські емігранти вирішили вкласти капітал в будівництво дистиллерии. У 1862 році був відкритий спиртовий завод. Справи молодої компанії швидко пішли на лад. Протягом п'яти десятиліть алкогольні напої підприємства користувалися успіхом серед місцевого населення.


Ситуація змінилася до гіршого на початку Першої світової війни. Потім компанія продовжила терпіти серйозні збитки через введення сухого закону. Підприємство вимушено переорієнтувалося на випуск лікувальних спиртових настоїв. Після скасування сухого закону в 1933 році майстра купажу компанії розробили фірмову рецептуру приготування рому «Ронрико». Спиртне мало відмінною якістю і було доступно широкої споживчої аудиторії за рахунок невисокої ціни. В наші дні права на випуск алкоголю під маркою Ronrico належать японському концерну Beam Suntory. Незважаючи на нових власників компанії, затребуване спиртне випускають на все тому ж підприємстві згідно перевірених рецептурами. Ром «Ронрико» шанують мільйони гурманів по всьому земній кулі. Напій має славу одного з найбільш популярних зразків алкоголю на своїй батьківщині в Пуерто-Ріко.


Особливості виробництва

Ром «Ронрико»: короткий огляд
Спиртову основу для виготовлення рому «Ронрико» отримують шляхом зброджування чорної патоки. У склад додають воду і дріжджові компоненти. Суміші дають дійти до кондиції протягом декількох діб. Потім брагу піддають перегонці. В ході процесу сюди додають природні ароматизатори, прянощі, трав'яні та фруктові інгредієнти. За підсумками дистиляції виробник отримує висококласний ромовий спирт, який має міцність, близьку 80%. Алкоголь розбавляють м'якою водою. Далі продукт закупорюють в бочки з деревини білого дуба і направляють на дозрівання в льоху. Після витримки спиртне купажують, фільтрують і розливають у скляну тару.

Дегустаційні якості

Ром «Ронрико»: короткий огляд
Напій володіє м'якою текстурою смаку. Під час дегустації класичних зразків спиртного бренду відчуваються виражені інтонації прянощів і дубової деревини. В ароматі простежуються витончені відтінки очеретяної патоки, фруктів і спецій. Завдяки багатому смаком і запахом, продукт нерідко використовують в якості основи для приготування алкогольних коктейлів.

Різновиди спиртного бренду

Ром «Ронрико»: короткий огляд
У наші дні на ринку представлені наступні варіанти алкоголю іменитої марки:
  • Ром «Ронрико Сільвер Лейбл» – напій з прозорою структурою. Володіє міцністю близько 40 обертів. Витримка спиртного в дубових діжках до розливу по пляшках становить 6 місяців. Згідно споживчим відгуків, ром «Ронрико Сільвер» відрізняється сухим характером і радує приємним ароматом спецій.
  • «Ронрико Голд Лейбл» – фортеця напою відповідає вищевказаним зразком. Відмінністю виступає витримка спиртного в бочках протягом року. У смаку такого алкоголю домінує виражена дубова гірчинка. Аромат вражає ненав'язливим шлейфом спецій.
  • «Ронрико Фіолетовий Лейбл» – міцний напій, міцність якого складає 75%. На перше місце в шлейфі ароматів виходять сильні пряні інтонації. З причини високої міцності такий ром використовують для приготування коктейлів.
  • «Ронрико Цитрус» – легкий варіант продукції бренду. Міцність напою становить всього 30 обертів. У смаку і ароматі алкоголю відзначається гармонійне поєднання пряних і цитрусових відтінків.
  • «Ронрико Ванілла» – інший неміцний напій популярної марки. Основу ароматичного шлейфу складають ванільні інтонації.
  • «Ронрико Пайнэппл Коконат» – різновид рома, яка вражає насиченими тонами ананаса і кокоса.
  • Гастрономічні поєднання

    Ром «Ронрико» непогано поєднується з колою і лимонним соком. Гурмани подають напій до столу разом з морепродуктів. Спиртне виглядає гарним доповненням до екзотичних фруктів і випічки.
    Цікаво по темі
    Лікер «Броганс»: короткий огляд
    Лікер «Броганс»: короткий огляд
    Лікер Brogans – ірландське вершкове спиртне преміального класу. Напій знаменитий надзвичайно гармонійним поєднанням односолодового віскі і свіжих
    Коньяк
    Коньяк "Домбай" - елітний алкоголь вітчизняного виробництва
    Коньяк «Домбай» - це справжній шедевр, який справили на світло ставропольські винороби. Цей напій не один раз був учасником різноманітних вітчизняних
    Ром Legendario: короткий опис історії і особливостей
    Ром Legendario: короткий опис історії і особливостей
    Історично для слов'янської людини повелося так, що при слові "Куба" у нього відразу ж виникає асоціація з розкутими і веселими людьми, сонцем, морем
    Як правильно пити текілу - 5 кращих способів
    Як правильно пити текілу - 5 кращих способів
    Текіла - популярний напій в молодіжних колах. Дізнайся, як правильно вживати кактусову горілку, щоб не опинитися ...
    Як правильно пити ром - поради професіоналів
    Як правильно пити ром - поради професіоналів
    Ром прийнято асоціювати з піратами. Але його також п'ють і в звичайному житті. Якщо вас цікавить, як правильно його вживати...
    Як правильно пити мартіні - поради професіоналів, традиції і сучасні віяння
    Як правильно пити мартіні - поради професіоналів, традиції і сучасні віяння
    Вирушаючи на вечірку, де головним напоєм буде мартіні, не забудьте дізнатися, як правильно пити цей вермут. Давайте пройдемося ...