Вершкове масло "Валіо" (Valio): види, склад, відгуки. Продукти з Фінляндії

Вершкове масло - корисний продукт. Його почали виготовляти ще в стародавні часи. Виробляється олія переважно з коров'ячого молока. Велика кількість молочних жирів в цьому продукті робить його корисним. Вершкове масло "Валіо" - вибір багатьох покупців. Його сорти і різновиди дозволяють кожному вибрати свій неповторний смак.

Історія

Вперше в Росію привезли ніжне фінське вершкове масло в 1908 році. Цей продукт так сподобався імператору Миколі 2 що він наказав назвати його «Постачальником Двору його Імператорської Величності». З цих пір постачання олії в країну були регулярними. Всім відома упаковка масла "Валіо" з білявою дівчиною на першому плані з'явилася в Росії в 90-х роках і полюбилася багатьом жителям країни. Однак спочатку цей продукт зберігався і продавався в дерев'яних діжках.


Продукти Valio завойовують різні нагороди. Трохи змінилася упаковка бренду. Раніше зображення дівчини було на білому тлі. Справжня упаковка виконана в більш яскравих та барвистих тонах. Дівчина сидить на лузі, а блакитне небо переходить на зворотний бік упаковки. При цьому смак і якість товару залишаються незмінними вже багато років.

Технологія виготовлення

Ні для кого не секрет, що технологія приготування вершкового масла відома вже більше 100 років. За цей період мало що змінилося. Великим поступом стало те, що вся технологія виробництва продуктів стала автоматизованої. Це збільшило термін придатності масла, а також позитивно вплинуло на смакові властивості. Для того, щоб виготовити 1 кілограм вершкового масла, необхідно 20 літрів молока. Виходить цей продукт шляхом інтенсивного збивання молочних вершків. У результаті виходить концентрат молочних жирів.


Масло Valio можна зберігати до 8 місяців при температурі від +4 ?С до +8 ?С. Такий тривалий період зберігання обумовлений якістю молока та ідеальними умовами виробництва. Після того, як продукт виготовили, його упаковують в спеціальну фольгу, яка захищає його від сонячного світла і бактерій. Усім звичний смак солодковершкового масла був доповнений кисломолочним смаком продукту. Технологія приготування кисломолочного вершкового масла кілька відрізняється від класичного варіанту. Необхідно використовувати закваску. Такий продукт сприятливо впливає на травну систему, а також на імунітет. Але і вартість його при цьому більш висока.

Різновиди

Крім сирів, молока, йогуртів, дитячого харчування та інших кисломолочних продуктів, компанія випускає кілька сортів вершкового масла. Серед них: кислосливочное, і солоне солодковершкове масло "Валіо" різної жирності. Кожен продукт фасується в фольгу з різним колірним рішенням. Це зроблено спеціально для покупців і постачальників. Так зручно вибирати улюблений вид масла на полицях магазинів.

Масло "Валіо": склад і упаковка

Кислосливочное масло виробляється 825 % і 82 % жирності. Упаковки товару відрізняються за кольором. У першому випадку - це блакитна упаковка, а в другому бежево-червона. До складу, крім коров'ячих вершків, входять і кисломолочні бактерії у вигляді закваски. Продукт натуральний, без додавання сторонніх жирів. Кожна упаковка має масу 180 грамів.
Солодковершкове масло "Валіо" виробляється на заводі з жирністю 82 % і розфасовується по 180 і 450 грамів. Упаковки аналогічні, як і кисломолочне масло 82 %, тільки назва написана на жовтій смузі, а не на блакитний. У складі тільки добірні натуральні коров'ячі вершки, без добавок. Енергетична цінність продукту - 742 ккал на 100 грамів. Більша частина масла - це жири (820 грама). Також до складу продукту входить незначна кількість вуглеводів і білків.

Продукти з Фінляндії

Всі продукти, вироблені в даній країні, відрізняються своєю якістю і екологічністю. Багато полюбилися жителям Росії і інших країн і стали для них повсякденними. Крім вершкового масла, фінська компанія Valio виробляє безліч інших товарів. Серед них: декілька сортів і різновидів сирів, питна вода, молоко і кисломолочні продукти, дитяче харчування і сир. Є окремі категорії продуктів без глютену і Е-добавок, а також для вегетаріанців. Молоко "Валіо" можна придбати як звичайну, так і добірне, і безлактозное. Відсоток жирності від 15 % до 3 %. Вершки для кави, збивання або кулінарні розлиті по 1000 і 500 мл. На прилавках магазинів можна побачити сметану "Валіо" 15 % і 23 % жирності об'ємом 160 і 315 грамів. Асортимент сиру подобається всім покупцям. "Валіо" пропонує класичні варіанти м'якого і розсипчастого сиру різної жирності (знежирений і 9 %), а також сир з різними наповнювачами (ананас, шоколадна крихта, ірландські вершки, банан, персик і вишня). Разом з сиром добре купують йогурти і молочні десерти. Наприклад, можна спробувати питної йогурт Valio з різними смаками обсягом 330 мл. Також цікаві варіанти класичних йогуртів з незвичайними наповнювачами (базилік і полуниця, яблуко і кориця) користуються популярністю. В якості десертів компанія пропонує своїм покупцям ніжний сирний мус з чорницею, персиком і манго, а також з полуницею та суницею.

Напої, сир, дитяче харчування і морозиво

Глег, кисіль, сік, морс і джерельна вода - все це продукти з Фінляндії, які можна придбати у фірми-виробника "Валіо". Кількість сортів сиру, які виробляються на цьому заводі, гідно поваги. Клієнти можуть придбати легкий або класичний варіанти сиру Valio. Також тут виробляють маасдам, гауду, голландський, російський і англійський сири. Чеддер, тільзіт і кілька різновидів Atleet представлені в асортименті фабрики. Для любителів плавлених сирів тут ціле роздолля. Компанія "Валіо" налагодила виробництво плавлених сирів з беконом, лисичками, травами, бужениною і білими грибами. Вони розфасовані в класичні упаковки, трикутнички в фользі, а також у м'які упаковки. Зручні скибочки сиру упаковані в індивідуальну фольгу. Крім усього перерахованого вище асортименту, фінське виробництво кисломолочних продуктів "Валіо" має свою лінійку, яка виробляє дитяче харчування. Серед товарів можна знайти: сухі молочні суміші і дитяче молочко. Це адаптоване харчування для дітей з народження і до півтора років.

Морозиво Valio користується популярністю у всьому світі. Діти і дорослі дізнаються його за фірмовою паперової баночці. Це вершкове ласощі можна спробувати в класичному ванільному варіанті, а також з карамеллю, шоколадною стружкою, чорницею і крихтами житнього хліба, полуницею і базиліком. Колір кришечки вказує на смак морозива.

Відгуки

У відгуках покупці залишаються задоволені не тільки вершковим маслом, але і всіма продуктами марки "Валіо" в цілому. Клієнти розповідають, що смак вершкового масла - це аромат дитинства. Фірма відома давно, як продуктів не сумнівається ніхто. Перевірена роками марка випускає безліч корисних і смачних молочних товарів. З недоліків у своїх відгуках шанувальники масла "Валіо" зазначають лише високу вартість. Безумовно, це якісний фінська продукт, але його вартість в рази вище вітчизняних марок масла. Це засмучує багатьох покупців.

Висновок

Вершкове масло "Валіо", відгуки про який були вище, радує людей багато років. Його купують не тільки в країні-виробнику, але й в інших регіонах. Російські жителі давно ставляться до "Валіо" як до продукту з дитинства. Цей вершковий смак і аромат запам'ятався багатьом дітям.