Все зі світу
моди
» » М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти

М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти

26-01-2019, 14:02
392
0
М'ясо в пакеті, приготоване у жаровій шафі, виходить соковитим, ніжним і ароматним. Ця страва є популярним серед господинь. Для нього можна використовувати яловичу або свинячу м'якоть. Її запікають з різними спеціями і овочами. Якщо додати в страву мінімальну кількість жиру, блюдо вийде низькокалорійним і корисним.

Яловичина з соєвого заправкою в духовці

Для неї необхідні такі інгредієнти:
  • Кілограм м'яса.
  • Головка цибулі.
  • Велика ложка олії оливи.
  • Приправи.
  • Сіль.
  • Дві столові ложки заправки соєвій.
  • М'ясо в пакеті з даного рецептом готувати нескладно.
    М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти
    Цибулину чистять і ділять на напівкруглі скибочки. Додають соєвий соус, олія, сіль, спеції. Яловичу м'якоть ріжуть дрібними кубиками. Шматочки м'яса з'єднують з іншими продуктами. Тримають в маринаді кілька годин. У цей час слід розігріти жарову шафу. Шматочки яловичини кладуть у рукав. Готують м'ясо в пакет для запікання в духовці близько 60 хвилин.


    Рецепт свинячої грудинки

    Для цієї страви потрібно:
  • 50 грам заправки соєвій.
  • 100 г аджики.
  • Спеції для свинини.
  • Кілограм грудинки.
  • По даному рецепту м'ясо в пакет для запікання в духовці виходить соковитим і ароматним. Його можна подавати до обіду або вечері.
    М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти
    Таке блюдо відмінно поєднується з гречаною крупою, овочами у свіжому або тушкованому вигляді, картоплею. В першу чергу слід замаринувати свинячу м'якоть. Для цього аджику з'єднують з соєвим соусом та приправами. Грудинку ділять на невеликі квадратики. Натирають маринадом і залишають на кілька годин. Жарова шафа підігрівають до температури 200 градусів. Шматочки свинини слід помістити в рукав. М'ясо в духовці пакет готують приблизно півтори години.


    Страва з додаванням картоплі

    Для нього знадобиться:
  • 600 грам м'якоті свинини.
  • Базилік.
  • Коріандр.
  • Півкілограма бульб картоплі.
  • Червоний і чорний перець в молотом вигляді (за смаком).
  • Сіль.
  • Чебрець.
  • Чабер.
  • Як приготувати м'ясо в пакеті по даному рецепту? Спочатку слід очистити і помити картоплю. Бульби нарізують круглими скибочками, поміщають в рукав для запікання, посипають сумішшю спецій і сіллю. Свинячу м'якоть необхідно обполоснути і нарізати невеликими кубиками, покрити шаром приправ. Потім м'ясо з'єднують з картоплею. Рукав треба зав'язати і зробити в ньому два невеликих отвори з допомогою ножа. Блюдо слід готувати в жаровій шафі приблизно 80 хвилин.
    М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти

    Свиняча вирізка зі спеціями в пакеті

    Для цієї страви знадобиться:
  • Півкіло м'яса.
  • Приправи (майоран, подрібнений перець, чебрець і розмарин) – за смаком.
  • Сіль.
  • Як зробити м'ясо в пакеті зі спеціями? Свинячу м'якоть обполіскують і сушать. Ділять на кубики з допомогою ножа. Приправи і сіль слід перемішати. Отриманою масою натирають шматочки свинини. Ставлять продукт в прохолодне місце на дві години, потім його поміщають в пакет. Кінці рукава слід закріпити і зробити в ньому невеликі отвори. Пакет поміщають в посудину для запікання. Готують страву в духовці приблизно 1 годину. За кілька хвилин до вимкнення плити плівку слід розрізати, тоді на поверхні страви утворюється апетитна золотава скоринка.

    Страва з додаванням сушених слив

    Для нього необхідні такі компоненти:
  • 50 грам майонезного соусу.
  • Соєве заправка в кількості 50 мілілітрів.
  • 250 г слив в сушеному вигляді.
  • Шматок свинячої м'якоті масою півтора кілограма.
  • Перець мелений і сіль за смаком.
  • Гірчиця діжонська в кількості 1 маленької ложки.
  • Щоб зробити м'ясо в пакеті з сушеними сливами, треба обполоснути свинину і розділити на невеликі фрагменти. М'якоть не потрібно дорізати до кінця. Потім продукт посипають сіллю і меленим перцем. Кожне отвір на поверхні свинини заповнюють промитими сушеними сливами. Змащують м'ясо сумішшю майонезного соусу, гірчиці і соєвого соусу. Маринад потрібно ретельно втерти в розрізи. Продукт залишають у прохолодному місці на кілька годин. Потім свинячу м'якоть поміщають в пакет для запікання. Страву готують у жаровій шафі при температурі близько 200 градусів. За кілька хвилин до вимкнення духовки рукав потрібно надрізати.

    М'якоть свинини з додаванням грибів

    М'ясо в пакеті: прості і смачні рецепти
    Для приготування страви потрібно:
  • 750 грам картоплі.
  • Печериці в кількості 400 р.
  • Півкіло свинячий м'якоті.
  • 20 грам гірчиці із зернами.
  • Сіль, приправи.
  • М'ясо обполіскують, ділять на невеликі скибочки. Шматочки свинини відбивають, промащують шаром гірчиці, посипають приправами і сіллю. Тримають у холодному місці близько двох годин. Гриби промивають, ділять на пластинки і обсмажують на слабкому вогні з додаванням спецій приблизно 4 хвилини. Картопля обполіскують, очищають від шкірки. Ріжуть на маленькі кубики, з'єднують із сіллю. Всі продукти поміщають в рукав для запікання. Скріплюють кінці пакета. Готують страву в жаровій шафі 50 хвилин. Воно виходить дуже ніжним і ароматним.
    Цікаво по темі
    Сирний суп з лососем: способи приготування страви
    Сирний суп з лососем: способи приготування страви
    Сирний суп з лососем – відмінний варіант швидкого і поживної страви. Приготування страви займає трохи часу. Така їжа підходить як для обіду, так і
    Салат зі смаженим м'ясом: способи приготування
    Салат зі смаженим м'ясом: способи приготування
    Салати з смаженим м'ясом далеко не завжди є важкими стравами. Яловичина і свинина м'якоть містять чимало калорій. Але якщо ці продукти поєднуються з
    Минтай на пару: рецепт і правила приготування
    Минтай на пару: рецепт і правила приготування
    Смажена риба – це страва, яка подобається багатьом. Однак продукт, приготовлений на пару, є не менш смачним. Крім того, він володіє безліччю корисних
    М'ясо з огірками: способи приготування
    М'ясо з огірками: способи приготування
    М'ясо з огірками – просте блюдо, яке можна готувати різними способами. В це блюдо додають рослинне масло, підливку з вершків або сметани, червоний
    Як запекти куряче філе в фользі? Варіанти приготування страви
    Як запекти куряче філе в фользі? Варіанти приготування страви
    Запечена куряча м'якоть є досить популярною стравою. Це ніжне і соковите страва з апетитним ароматом. Воно поживно, але не містить багато калорій.
    Печеня з яловичини з картоплею
    Печеня з яловичини з картоплею
    Печеня з яловичини з картоплею: смак і ситість Приготувати печеня з яловичини з картоплею може кожен, хто хоч трошки знайомий з кулінарним