Дієтичні супи для схуднення

Найкориснішою дієтичною їжею є дієтичні супи - вони роблять благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт і є найбагатшим джерелом мінеральних речовин і вітамінів. Дієтичні супи засновані на низькокалорійних продуктах і тому є найбільш корисним, ефективним і раціональним засобом в боротьбі з ожирінням.
Схуднення за допомогою супів - відмінний варіант для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів, не вдаючись при цьому до крайніх заходів (голодування, монодієти або відмов від будь-яких продуктів). Щоб дізнатися, як схуднути з допомогою супів, розглянемо їх безпосередній вплив на організм.
Справа в тому, що рідка їжа засвоюється організмом набагато швидше, а завдяки інгредієнтам, що входять до складу дієтичних супів, відбувається тривалий і якісний процес травлення і організм витрачає на це багато енергії.
Всі ці перераховані властивості допомагають уникнути почуття голоду на багато годин, і одночасно харчуватися досить різноманітно і смачно.

Зміст

Що входить до складу дієтичних супів

Кому і як можна вживати дієтичні супи

Рецепти дієтичних супів

Що входить до складу дієтичних супів

Набір овочів для дієтичних супів різноманітний, але, як правило, незмінними інгредієнтами є капуста і селеру. Ці продукти значно збільшують ефективність втрати ваги:

Селера спалює накопичилися в організмі жири і, крім того, містить велику кількість вітамінів групи В, корисних солей і мікроелементів.

Капуста сприяє покращенню травного процесу та його тривалості, внаслідок чого організм витрачає необхідну кількість часу на перетравлення їжі.

Кому і як можна вживати дієтичні супи

Вживання дієтичних супів дозволено протягом декількох днів в необмеженому обсязі (але не більше тижня!) людям, страждаючим надмірною вагою і з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Якщо протягом тижня дотримуватися суповий дієти, можна за це час скинути від 3 до 8 кілограм.

Подібна дієта протипоказана людям, що страждають на цукровий діабет і з нирковою недостатністю.

Рецепти дієтичних супів

Крім своєї очевидної корисності для організму, дієтичні супи ще дуже прості і швидкі в приготуванні.

Цибулевий суп для схуднення
Завдяки луковому супу можна скинути за тиждень до 5 кілограмів зайвої ваги, не відмовляючись при цьому від споживання улюблених продуктів.
Нам знадобиться:

Цибуля середньої величини (6 шт.);

Помідори (3-4 шт.);

Капуста білокачанна (300 грам);

Зелений болгарський перець (1 шт.);

Зелень селери (1 ч. ложка).

Приготування:

1. Подрібнюємо всі овочі в блендері або дуже дрібно нарізаємо.


2. Заливаємо овочі холодною водою і доводь до кипіння.


3. Після закипання суп ставимо на повільний вогонь на 10-15 хвилин.

Перед подачею суп можна трохи послить і додати улюблені спеції.
Суп мінестроне для схуднення
Цей суп підходить для тих, хто тільки почав вживати дієтичні супи - курячий бульйон забезпечить достатню кількість поживних речовин, а квасоля буде сприяти травленню.
Нам знадобиться:

Курячий бульйон (4 склянки);

Оливкова олія (1 ст. ложка);

Стебло селери (60 грам);

Часник (1 зубчик);

Моркву (1 шт);

Квасоля (200 грам);

Помідори (2-3 шт.);

Зелень (петрушка, базилік);

Макарони твердих сортів (100 грам).

Приготування:

1. У каструлі нагріваємо олію. Додаємо дрібно нарізану цибулю, моркву і селеру. Тушкуємо овочі до м'якості, але не обсмажуємо.


2. В кінці гасіння додаємо подрібнений часник і тушкуємо ще близько хвилини.


3. Вливаємо бульйон, додаємо квасолю, нарізані кубиками томати і макарони.


4. Доводимо суп до кипіння і варимо ще протягом 12-14 хвилин.


5. В кінці варіння додаємо дрібно посічену зелень.

Суп виходить дуже ситним і надовго позбавить тебе від почуття голоду.
Суп гаспачо для схуднення
Цей холодний дієтичний супчик не тільки спалює зайві калорії, але тамує одночасно і голод, і спрагу.
Нам знадобиться:

Помідори (400 грам);

Огірки (400 грам);

Кріп (1 пучок);

Лимонний сік (2 ст. ложки);

Червоний перець (1 шт.);

Мінеральна вода з газом (1 склянка);

Сіль за смаком;

Часник (1 зубчик);

Оливкова олія (1 ст. ложка).

Приготування:

1. Помідори ошпарюємо і очищаємо від шкірки. Перець болгарський запікаємо в духовці і теж очищаємо від шкіри.


2. Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.


3. Складаємо підготовлені овочі в ємність для блендера, додаємо сіль, лимонний сік, мінеральну воду, подрібнений кріп і часник.


4. Збиваємо все в блендері, і відправляємо суп настоюватися в холодильник на 2-4 години.

Подаємо гаспачо з скибками житнього хліба.
Рекомендації з приготування дієтичних супів:

Дієтичний суп повинен бути низькокалорійним, його харчова цінність не повинна перевищувати 100-200 ккал.

Намагайся додавати солі в супи, як можна менше.

Вживай супи на основі відварів (курячого або овочевого). Крем - супи краще зовсім виключити з раціону - вони більш калорійні.

Додавай у супи, якомога більше овочів - чим більше їх буде, тим більше поживних речовин і вітамінів ти придбаєш.

Під час вживання дієтичних супів виключи зі свого раціону цукор, кондитерські вироби, міцний чай і каву, і алкоголь.

Дієтичні супи - чудова їжа для тих, хто хоче худнути, при цьому смачно і різноманітно харчуючись. Це низькокалорійні і одночасно досить ситні страви, які ще й дуже корисні для травної системи.