Як схуднути за допомогою запахів

Мабуть, кожен, хто коли-небудь готував їжу, помічав, що апетит у процесі приготування притупляється. Відбувається це із-за того, що запах їжі «обманює» мозок посилає помилкові сигнали про насичення. Так, голод перестає нагадувати про себе навіть без отримання організмом калорій. Подібний принцип закладений в основу досить популярною на сьогоднішній день «ароматної дієти».



Аромати - це не замінники їжі. Просто вони притупляють почуття голоду, в результаті чого людині потрібна менша кількість їжі, щоб насититися. Це підтверджується проведеними нещодавно експериментами американських вчених. Суть «ароматної дієти» полягає в тому, щоб придушити апетит. Це відбувається за допомогою вдихання спеціальних ароматів, які, впливаючи на певну частину головного мозку, допомагають контролювати апетит.



Використовувати запахи слід як доповнення до основної дієти, поєднуючи їх з правильним харчуванням і фізичними вправами. Багато аромати, до всього іншого, не просто сприяють зниженню ваги, але й сприятливо впливають на сон, покращують настрій, підвищують тонус організму.



Одним з найбільш корисних продуктів у цьому ключі є м'ята: люди, які вдихають її аромат, протягом тижня вживають на 1800 калорій менше, ніж зазвичай. До того ж запах м'яти заспокійливо діє на нервову систему, позбавляє від головного болю і нудоти, і вже не потрібно буде приймати діуретики, щоб зняти мігрень, що виникла із-за захворювань нирок або серцево-судинної системи.



Японським вченим вдалося з'ясувати, що запахи перцю, грейпфрута, фенхелю сприяють спалюванню жиру. Дані аромати стимулюють вироблення речовин, які прискорюють процес розщеплення підшкірного жиру. Схуднути можна і від запаху кориці і ванілі, вони допомагають відбити апетит і контролювати тягу до борошняному і солодкому. Ласуни можуть додавати ваніль і корицю в чай, фруктовий салат, сир або йогурт. Тим самим ефектом, до речі, має і аромат кави.



Допоможуть перемогти сильний голод запахи персика, банана і яблука, а також цитрусових (лимон, грейпфрут, лайм, апельсин). Підходять для «ароматної дієти» різноманітні трави: імбир, базилік, розмарин, селера, кінза, кріп, кмин, петрушка, лавр, фенхель. Можна частіше додавати їх в соуси і салати, інші кулінарні шедеври.



Перераховані продукти не просто ефективні для «ароматичної дієти», але і дуже корисні для травлення і організму в цілому. Навіть найкращий протеїн штучного походження не замінить натуральних продуктів харчування, вживання яких стають запорукою здоров'я і ідеального зовнішнього вигляду.