Користь білого чаю

Користь білого чаю порівняно з іншими сортами воістину дивовижна. Це не просто дуже корисний, це практично цілющий продукт. Але, якщо ти хочеш насолодитися цим напоєм, зверни увагу - коштує він досить дорого, а щоб знайти якісний білий чай, потрібно добре постаратися.

Зміст

Корисні властивості білого чаю

Як заварювати білий чай?

Корисні властивості білого чаю

Що ж являє собою білий чай? По суті, це такий же чай, який продають у будь-якому магазині, але він піддається мінімальній ферментації. А це означає, що в ньому зберігається більшість корисних речовин. Саме тому такий напій набагато корисніше, ніж чорний і навіть зелений чай.

Цей напій має наступні корисні властивості:

Велика кількість антиоксидантів зміцнює всі клітини організму, уповільнює процеси старіння і підвищує опірність захворюванням. Зокрема, відзначено позитивний вплив на профілактику ракових захворювань.

Очищає і зміцнює судини, знижує ризик виникнення тромбів і бляшок. Відповідно, покращується кровопостачання внутрішніх органів. Запобігає серцево-судинні захворювання.

Завдяки досить високому рівню вмісту фтору, чай зміцнює кістки, нігті і зуби.

Очищає організм від шлаків і токсинів.

Знімає втому, покращує самопочуття і підвищує тонус.

Сприяє схудненню, оскільки прискорює процес розщеплювання жирів. Так що якщо ти хочеш стати стрункішою, зверни увагу на цей напій.

Сприяє загоєнню ран і повертає втрачені при пораненнях сили.

Крім усього іншого, білий чай не порушує сну, оскільки в ньому міститься дуже мало кофеїну. А отже ти можеш сміливо насолоджуватися цим напоєм і перед сном.

А ось протипоказань для вживання напою немає. І це ще одна його перевага.

Як заварювати білий чай?

Щоб чай приносив максимальну користь здоров'ю, для початку його потрібно навчитися правильно заварювати. Отже, дотримуйся наступних вказівок:

Врахуй, що купувати білий чай треба в перевірених відомих магазинах, які дорожать своєю репутацією. Оскільки це дорогий продукт, підробляють його досить часто.

Запам'ятай - білий чай в пакетиках не може вважатися справжнім чаєм. Втім, у самих китайців він таким не вважається. В пакетики кладуть в основному крихти, відходи від виробництва високоякісного чаю.

Чай бережи в герметично закритому посуді і подалі від сильнопахнущих продуктів. Особливо це стосується саме білого чаю, оскільки він швидко вбирає будь-які запахи. Китайцям, які його збирають, навіть забороняють палити з-за цього.

На одну чашку потрібно брати білого чаю приблизно у два рази більше порівняно з чорним і зеленим чаєм.

Краща посуд для заварювання - фарфорова. І чим щільніше на ньому глазур, тим смачніше вважається напій. Також підійдуть чайники зі скла і кераміки.

Використовуй тільки чисту, свіжу воду. Інакше смак напою буде зіпсований. Заливати чай треба водою, яка ще не закипіла (близько 85-90 градусів). Вважається, що закипіла вода стає «мертвою», тому китайці ніколи не чай заливають окропом.

Дай білого чаю настоятися 5-6 хвилин, після чого можеш насолоджуватися цим чудовим напоєм. Довше наполягати напій не рекомендується, оскільки він починає гірчити.

Білий чай можна заварювати кілька разів. Для цього використовуй скляний, фарфоровий або керамічний чайник.

Якщо ти хочеш позбавитися від зайвої ваги, пий білий чай за півгодини до їжі. Крім того, не вживай разом з ним нічого солодкого - ні меду, ні печива, ні цукерок. Це дозволить не тільки позбутися від зайвих калорій, але і відчути справжній, яскравий смак напою.

Дивно, але якісний білий чай вдається зібрати лише в одній високогірній провінції Китаю. Вже не раз його намагалися вирощувати в інших регіонах, але кожен раз виявлялося, що смак напою далекий від ідеального.