Все зі світу
моди
» » Користь винограду для здоров'я

Користь винограду для здоров'я

21-12-2014, 22:03
1516
0
Користь винограду і вплив його на здоров'я людини відома здавна. В Біблії сказано, що перша рослина, висаджена після потопу " на горі Арарат - саме виноград. Древні греки і римляни застосовували цю дивовижну ягоду для відновлення сил, лікування багатьох захворювань, поліпшення процесу обміну речовин.

Зміст
  • Користь винограду для здоров'я людини

  • Користь темного винограду для здоров'я


  • Користь винограду для здоров'я людини


    Користь винограду для здоров'я людини визначається не тільки прекрасним смаком і поживну цінність, але багато в чому унікальним складом вітамінів і мікроелементів. Саме вони роблять цю ягоду серйозним ворогом багатьох хвороб.

  • Які речовини містяться у винограді


  • Ягоди винограду багаті вітамінами А, С, вітамінів групи В (В1-тіамін, В2 В5-пантотенова кислота, В6 В9-фолієва кислота). Вітамінами Е, Н (біотин), РР, бета-каротин.
    Користь винограду для здоров'я

    Містять велику кількість калію, заліза, магнію, фосфору, міді, кальцію, марганцю і селену. Містять натрій, хлор, цинк, сірку, фтор, йод, хром, кремній, кобальт,ванадій.
    Виноград багатий органічними кислотами - винної, лимонної, яблучної, глюконової, щавлевої та бурштинової.
    Найбільш цінну речовину, що міститься у винограді - виноградний флавоноїд ресвератрол.
    Виноград містить приблизно 06% від маси білка. Калорійність його - 72 ккал на 100 р.

  • Лікувальні властивості винограду









  • Виноград рекомендується при недокрів'ї, оскільки він підвищує рівень гемоглобіну в крові, помітно збільшує кількість еритроцитів (червоних кров'яних клітин), стимулює і активізує кровотворну роботу кісткового мозку.
    Завдяки вмісту ресвератрола вживання винограду припиняє ріст злоякісних пухлин, допомагає в лікуванні від тромбофлебіту, склерозу, полегшує життя людям з хронічними кишковими розладами.
    Вміст глюкози і фруктози сприятливо впливає на тонус серцевого м'яза, розширює судини.
    Застосовується як сечогінний, проносний, загальнозміцнюючий засіб.

  • Протипоказання


  • Виноград протипоказаний хворим діабетом, при ожирінні, при виразковій хворобі шлунка, гострих формах туберкульозу, при хронічній нирковій недостатності, жовтяниці, стоматиті.
    Слід оберігати від руйнування зубну емаль - після прийому винограду стоматологи рекомендують полоскати рот слабким розчином харчової соди.
    Після прийому винограду слід уникати сирої води, сирого молока, пива, газованих вод, спиртних напоїв, інакше може викликати здуття і розлад кишечника.
    Вагітним і годуючим жінкам приймати виноград потрібно з обережністю, оскільки застосування винограду у великих кількостях може призвести до збільшення ваги плоду, а так само негативно позначитися в період лактації.

  • Як вибирати і зберігати виноград


  • Вибираючи виноград, враховуй, що наявність пігментації і коричневих крапок на ягодах не означає, що виноград зіпсований. Обирай неушкоджені плоди. Свіжі ягоди зазвичай мають на поверхні шкірочки білуватий матовий наліт. Сорти винограду, що має товсту шкірку, зберігаються краще.
    В домашніх умовах зберегти виноград протягом тривалого часу свіжим не важко, але для цього необхідно мати добре провітрюване, прохолодне приміщення. Можеш зберігати виноград в невисоких дерев'яних або фанерних ящиках, пересипавши грона сухими тирсою. Можеш розвісити грона на мотузці під стелею.
    Користь винограду для здоров'я людини незаперечна в боротьбі з багатьма захворюваннями: астмою, хворобами легень, серця, печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту, недокрів'ї, подагрі. Цілющі грона допомагають протистояти хворобі Альцгеймера, онкологічних захворювань і багатьох інших проблем по здоров'ю.

    Користь темного винограду для здоров'я


    А чи знаєш ти, що темні (чорні) сорти винограду корисніше білих? Справа в тому, що більша кількість корисних речовин міститься у шкірці і кісточках винограду, а не в м'якоті плодів. Крім того, в темних сортах міститься більше того самого ресвератролу, який грає роль в настільки високої затребуваності винограду останнім часом. Отже, чим корисний виноград темних сортів?
    Користь винограду для здоров'я


  • Лікування онкології


  • Червоний (чорний) виноград по антиоксидантного захисту перевершує білий виноград в 12 разів!
    Темний виноград допомагає жінкам запобігти рак молочної залози. Екстракт виноградних кісточок знищує протягом 24 годин до 76% лейкозних клітин. При цьому допомагає зберегти здоров'я неушкодженим клітинам. Тому він включений в протипухлинні препарати для профілактики і лікування ракових захворювань.

  • Захист для серця


  • Для сердечників користь темного винограду неоціненна. У ньому міститься велика кількість активних пігментів і антиоксидантів, які руйнують холестеринові бляшки, відновлюють еластичність стінок судин, має протизапальну і протиалергічну дію.
    Саме тому вживання темних сортів винограду, а так само соку і червоного вина показано при серцево-судинних захворюваннях.
    Червоне вино розслабляє судини, тим самим покращуючи кровопостачання. Недарма наголошується, що жителі півдня Франції та Сардинії мають чудове здоров'я до старості та більшу тривалість життя.

    Цікаво по темі
    Виноградні кісточки користь і шкода
    Виноградні кісточки користь і шкода
    Протягом кількох тисячоліть виноград привертав увагу людини, обробляється в різних куточках землі і користувався незмінною ...
    Виноград Ізабелла користь і шкода
    Виноград Ізабелла користь і шкода
    Пізній сорт чорного винограду Ізабелла володіє неповторним ароматом і смаком з нотками свіжих ягід, фруктів. Ягоди вживають ...
    Чорний виноград корисні властивості
    Чорний виноград корисні властивості
    Виноград володіє не тільки приємним ароматом і відмінними смаковими якостями, але і безліччю корисних властивостей. Самі ...
    Чим корисний виноград
    Чим корисний виноград
    Корисні властивості винограду були помічені ще в давньому Єгипті, і з тих пір він підкорив весь світ не тільки своїм неповторним смаком, а й цілющими
    Можна виноград при вагітності
    Можна виноград при вагітності
    Осінь багата своїми плодами. Саме в цей період фрукти і овочі набирають сил, а також максимальний набір поживних речовин. Особливе місце займає