Зелений чай з саусепом: опис смаку, виробник, відгуки

Чаемани напевно знають про зеленому чаї з саусепом. Цей відносно молодий на прилавках магазинів напій запам'ятовується з першого ковтка. Його смак складно сплутати, оскільки він володіє декількома відтінками, наприклад, такими як суниця, ананас і лимонад. Таке поєднання приємно вживати і в холодному вигляді для втамування спраги. Детальніше про зеленому чаї з саусепом піде мова далі.

Що за саусеп?

Фрукт саусеп не росте на території Росії і країн з аналогічними кліматичними умовами. Плоди цього тропічного плодоносного рослини знайшли застосування в різних сферах, в тому числі в кулінарії. Фрукт саусеп застосовують як добавки до різних напоїв, у тому числі до чаю, до десертів, морозиву.


Зовні плід досить великий - до 35 см в довжину і 7-9 кг у вазі. Форма овальна. Поверхня покрита щільною темно-зеленою шкіркою, на якій у величезній кількості поширені колючки - це характерно для незрілого плоду. По мірі дозрівання шкірка стає тоншим, блідо-жовтого відтінку, а колючки, в більшості своєму, відпадають. М'якоть блідо-кремова за кольором, по зовнішності нагадує вату, а буквально тане в роті.

Про зеленому чаї з екзотичної добавкою

Зелений чай з ароматом саусепу - це модне явище на сучасному ринку. Однак приготування цього напою не відрізняється від приготування зелених чаїв з іншими добавками. Листя збирають, сушать, чекають їх повної ферментації. І тільки потім їх просочують екстрактом саусеп. При купівлі такого чаю потрібно знати, що він існує тільки в листовому вигляді, а всі гранули, порошок або чаїнки дрібного помелу - все це підробка, просочена штучним ароматизатором саусеп. Споживаючи зелений чай без добавок, людина вже оздоровлює свій організм, а напій укупі з такою добавкою - це подвійна користь. Чай як не можна краще втамовує спрагу, а також притупляє відчуття голоду, що особливо актуально для тих, що худнуть. А заміна звичного чорного чаю на зелений з саусепом під час своєї обідньої перерви посприяє тонізації організму, припливу сил і бадьорості. Але користі в ньому ще більше.

Користь і шкода чаю з саусепом

Зелений чай з таким екзотичним плодом є дуже корисним, оскільки фрукт багатий мікро і макроелементами, а також витаминизирован. Регулярне його вживання сприяє:

Профілактиці простудних захворювань завдяки чималому концентрації вітаміну С.

Активній роботі нирок, діючи як сечогінний засіб. Це актуально при наявності каменів у нирках.

Виводить шлаки з печінки.

Нормалізує роботу серцево-судинної системи.

Вітамін покращує метаболізм, сприяючи ефективному схудненню.

Діє як заспокійливий засіб, що допомагає зосередитися в процесі роботи, нормалізувати сон в нічні години.

Підвищенню імунітету.

Нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, мікрофлори кишечника.

Помірне, але регулярне кількість зеленого чаю з саусепом перешкоджає утворенню онкозахворювань.

Вгамування спраги в спекотний час року.

Шкоди від чаю з саусепом не буде, якщо їм не зловживати. Його потрібно пити регулярно, але не часто. Досить чашки в день, але після місяця вживання необхідно зробити перерву.
Напій володіє і протипоказаннями:

не потрібно пити вагітним і годуючим жінкам, а також жінкам у період критичних днів;

алергікам потрібно переконатися у відсутності можливої реакції;

із-за вмісту в плоді саусепу чималої кількості кофеїну, зелений чай з саусепом не можна пити людям з нестійкою психікою, легкозбудливою, а також з неврологічними розладами;

дітям такий напій, навіть з ароматом саусепу, протипоказаний;

гіпертонікам суворо заборонено;

не можна вживати при виразці або гастриті.

Правила заварювання

Зелений чай з саусепом - це смачний напій, але тільки за умови його правильного заварювання. Якщо зробити його міцним, то пити цей чай стане неможливо - він буде сильно гірчити, а мовою з'явиться неприємне відчуття в'язкості. Зелений чай з екзотичної добавкою має стандартами заварювання, що дозволяють добитися ідеального, правильного смаку:

температура води повинна бути не вище 80 °С;

наполягати потрібно чаїнки не довше 4 хвилин;

на чашку обсягом 350-400 мл потрібно 1 чайну ложку заварки.

Дивною особливістю є те, що чай з саусепом стає тільки смачніше від повторного заварювання. Тому порцію заварки можна тричі заварювати за день.

Види чаю з шматочками плода

Батьківщина зеленого чаю з саусепом - Шрі-Ланка. Саме там величезний вибір напою, який не весь надходить на прилавки російських магазинів. Там виробляють і просто ароматний напій, і з додаванням м'якоті "сметанного яблука".
Вибір зеленого чаю з шматочками саусепу не настільки багатий. Популярними марками є:

"Поланти" (Polanti) - один з популярних зелених чаїв у російських покупців. Він відносно недорогий, але за смаком не поступається навіть дорогим маркам. Придатний для одноразового заварювання.

Thurson - чай з плантацій Шрі-Ланки. В упаковці вагового напою містяться зелені висушені чайне листя і кусочки стиглого плоду саусеп. При заварюванні фрукти віддають додатковий смак і аромат.

Чай зелений Basilur. Фірма давно зарекомендувала себе і завоювала величезну популярність у чаєманів. А новинка у вигляді напою з саусепом стала доречною і затребуваною. У "Басилуре" екзотичний фрукт розкривається кількома смаковими відтінками - суниці, ананаса і яблука.

"Хайсон" - зелений крупнолистовий ароматизований чай зі шматочками саусеп. Випускається як в картонній коробці, так і в зручній металевої банку, що дозволяє надійно зберігати чаїнки. "Хайсон" - один з тих чаїв, які можна пити без підсолоджувачів. Він смачний і так.

"Джаф Ти" має вершково-фруктовий, солодким смаком. Аромат відчувається натуральний, не штучний. Довгі скручені зелене листя розкриваються при заварюванні, віддаючи весь насичений смак.

Види ароматизованого чаю

Heladiv Peko Soursop Green Tea. Є пакетований, а є розсипний варіант цього напою. Чайні листя просочені натуральним соком "сметанного яблука", що надає гарячого напою насичений аромат.

"Принцеса Ява" з саусепом продається у зручних пакетиках-пірамідках. Незважаючи на те що пакетовані чаї передбачені для разового заварювання, розглянутий варіант заварюється до трьох разів.

"Доброго ранку" - китайський листовий чай з ароматом екзотичного фрукта. Володіє насиченим натуральним ароматом і глибоким смаком, саме тому напій так популярний у покупців.

"Верблюд" - недорога, але гідна марка чаю. Особливо полюбився покупцям варіант зі сметанним яблуком". Напій продається в герметичному фольгованим пакет, що дозволяє довго зберігати смак і аромат чаю. А великі чайні листя, розвертаючись при заварюванні, віддають весь свій глибокий смак.

"Тянь Шань" - ще один недорогий зелений чай з екзотичним наповнювачем, взыскавшим народну любов. І якість, і смак, і ціна - все зводить до купівлі цього смачного і корисного гарячого напою. "Тянь Шань" хороший і в якості холодного чаю.

Відгуки

Відгуки про чай з саусепом свідчать про те, що напій дійсно стоїть, оскільки володіє неповторним смаком і ароматом. Покупці описують смак напою, як м'який, солодкуватий, без неприємної гіркоти. І що цікаво, кожен "бачить" в ньому присмак різних фруктів: кому-то "ввижається" яблуко, хтось явно відчуває суницю з ананасом. Багатьом сподобалося і присутність екзотики в чаї. В основному зелений напій з саусепом сподобався жіночій половині людства. Крім смакових якостей, пані оцінили і те, що чай сприяє тимчасовому насичення шлунка, що дозволяє вживати меншу кількість їжі, а значить, і бажаного схудненню. Напій бадьорить і знижує сонливість, так що їм сміливо можна замінювати кави.

На закінчення

Опис смаку зеленого чаю з саусепом говорить про те, що він не схожий ні на який інший аналогічний напій, але з іншого добавкою. Навіть ті, хто не любить зелений чай у принципі, оцінять напій саме з додаванням саусепу, оскільки в ньому немає тієї неприємної гіркоти, властивої таких напоїв.