Салат з моркви з родзинками: варіанти приготування

Морква – дуже корисний продукт. Цей овоч містить безліч вітамінів і мінеральних речовин. Він допомагає підтримувати здоров'я органів травлення і зорового апарату. Крім того, така їжа сприяє зміцненню імунної системи. Цей овоч особливо корисний у свіжому вигляді, в поєднанні з іншими компонентами. Салати з моркви з родзинками і сиром допомагають підтримувати здоров'я в холодну час року, в період браку вітамінів.

Страва з додаванням меду

Для його приготування потрібно:

Дві морквини.

Масло оливи в кількості 2 великих ложок.

Родзинки – стільки ж.

Сік лимона (не менше 20 грамів).

Половина чайної ложки меду.

Салат з моркви з родзинками за даним рецептом готують так:

Сушений виноград слід обполоснути і помістити в тарілку з гарячою водою на десять хвилин.

Морквину чистять, подрібнюють за допомогою терки.

Сік лимона розтирають з медом і маслом.

Сушений виноград обсушують. З'єднують з морквою.

Заправляють сумішшю меду, лимонного соку і масла.

Страва з додаванням буряків і сиру

Для нього знадобляться такі продукти:

Буряк.

Морква (1 коренеплід).

Сир твердих сортів в кількості 100 гр.

Часник (3 зубчики).

Ядра волоських горіхів (приблизно 100 грамів).

Майонезний соус – за смаком.

Виноград сушений (стільки ж).

Як зробити салат з моркви, буряків, сиру, родзинок, горіхів? Рецепт страви представлений в наступному розділі.

Приготування

Моркву і буряки треба почистити і подрібнити на тертці. Сушений виноград поміщають в ємність з киплячою водою на десять хвилин, потім дістають і просушують. Ядра горіхів треба порубати. Твердий сир і очищені зубчики часнику подрібнюють на тертці. Морквину з'єднують з родзинками. Буряк змішують з ядрами горіхів. Компоненти, необхідні для страви, поміщають у посудину в такій послідовності:

Морквина.

Сир з часником.

Буряк.

Кожен шар салату з моркви з родзинками покривають майонезним соусом.

Ще один рецепт страви

Для цієї страви потрібно:

Морква (два коренеплоду).

Сир твердий у кількості 150 грамів.

50 гр. сушеного винограду.

Часник (1-2 зубчики).

Сметана маложирная, майонезний соус або йогурт без добавок (для заправки салату).

Сіль – 1 щіпка.

Перець подрібнений (стільки ж).

Салат з моркви з родзинками і сиром готують так:

Сушений виноград варто помістити в посудину з гарячою водою на десять хвилин. Потім його виймають, обсушують і видаляють кісточки (якщо вони є).

Моркву обчищають, подрібнюють на тертці.

Компоненти змішують у великій посудині.

Часник видавлюють через прес. Додають до решти продуктів.

В якості заправки для салату з моркви з родзинками можна використовувати майонезний соус. Однак деякі воліють дієтичний варіант страви. Таке блюдо готують з маложирной сметаною або натуральним йогуртом без добавок і цукру. Крім того, в це блюдо слід додати трохи солі і перцю. Салат з моркви з родзинками – корисна і поживна страва. Воно містить багато вітамінів, необхідних для здоров'я. Таке блюдо рекомендується включати в повсякденний раціон і дорослим, і дітям. Компоненти, які використовуються в процесі приготування, відмінно поєднуються з різними видами заправок (майонезним соусом, несолодким йогуртом, сметаною, олією). Салат з моркви з родзинками можна вживати в якості обіду або вечері. Крім того, така страва стане відмінним урочистим частуванням.