Чи можна в духовку ставити скляний посуд: основні правила, поради, переваги і недоліки

Щоб розігріти їжу або ж просто її приготувати, багато господинь використовують саме скляну тару. Деякі, навпаки, не розуміють, як можна застосовувати саме такий вид посуду, адже він запросто може тріснути від сильної температури. Але чи так це насправді? Чи можна в духовку ставити скляний посуд?

Застосування посуду такого типу

Насправді багато побоювання не мають під собою грунту. Це пояснюється тим, що в основному сучасні типи скляного посуду виготовлені з дуже міцного матеріалу, який легко чинить опір навіть підвищеним температурам, залишаючись при цьому цілісним. Тим більше, не одна господиня помітила той факт, що приготована в скляній тарі їжа має зовсім інший смак. Також вона набагато соковитіше. Ймовірно, раніше і справді посуд такого типу швидко тріскалася, так як скло мало погану якість або недостатню опірність. Це відбувалося, так як тара створювалася для того, щоб просто підігріти страву в мікрохвильовці, а не для того, щоб ставити його в духовку на тривалий період. Зараз весь скляний посуд, яка йде в комплекті з мікрохвильовою піччю, створена за іншою системою. З цієї причини її можна і потрібно використовувати при приготуванні страв. Тому в питанні про те, чи можна ставити в духовку скляний посуд, відповіддю буде: необхідно дивитися на її якість.

Переваги

Міцний скляний матеріал з легкістю пручається навіть 300 °C.

Прозорість дозволяє завжди спостерігати за приготуванням їжі.

Страви на стіл можна ставити навіть у самій скляній тарі, та це не псує їх зовнішній вигляд.

Терморегуляція помічена багатьма господинями. Їжа здатна тривалий час залишатися гарячою.

За рахунок покриття таку тару можна очистити за лічені хвилини, не потрібно витрачати багато часу на очищення подгорелых частин.

Їжа має дуже ніжний смак, так як не втрачає свої характеристики.

Навіть тривале використання такого посуду не вплине на її зовнішній вигляд.

Важливо завжди перевіряти якість при виборі, так як не вся тара зі скла може похвалитися жаростійкістю. Відповідна напис має бути вказана на упаковці. Дивлячись на кількість плюсів застосування такої тари, у господинь залишається мало сумнівів з приводу того, чи можна ставити в духовку скляний посуд.

Недоліки

Незважаючи на якість матеріалу для створення посуду, вона все одно залишається дуже крихкою. Тому у використанні потрібно бути дуже акуратним, щоб випадково не впустити тару на підлогу. Навіть незначна відстань може ознаменуватися псуванням скляній ємності.

Перш ніж з твердженням відповісти на питання, чи можна в духовку ставити скляний посуд, необхідно розуміти, що такий вид дуже "капризний". Саме тому сильні перепади температур можуть зашкодити цілісності. Наприклад, тільки що приготовану страву господиня несе на балкон, де температура сягає мінус. Гаряча ємність відразу ж лопне.

Чи можна в духовку ставити скляний посуд: методи використання

При готуванні кожен може застосувати міцну скляну тару, але необхідно враховувати ряд правил, щоб не допустити псування матеріалу. Перед тим як поставити блюдо в духовку, переконайтеся в тому, що вона ще не розігріта до кінця. Висока температура може викликати появу тріщин відразу ж. Чи можна в газову духовку ставити скляний посуд, а після цього відразу мити в холодній воді? Ставити можна, але перед миттям необхідно дати охолонути тарі. Важливо також враховувати, що вода виступає в ролі сильного "охолоджувача для посуду такого типу. Тому навіть на столі, куди поміщаються страви, не повинно бути крапель води. Коли тару ставлять в духовку, необхідно наявність у ній спеціальної решітки, яка буде перешкодою для високих температур. При митті посуду використовуйте м'які губки, а не жорсткі, так як вони викликають подряпини.