Все зі світу
моди
» » Торт "Чарівний": два рецепту приготування

Торт "Чарівний": два рецепту приготування

29-12-2018, 19:54
254
0
"Чарівний" торт - це щось неймовірне і смачне. Він готується просто і зі звичайних продуктів, але результат вас порадує, а гостей не залишить байдужими. З'їдається миттєво, підходить як до чаю, так і до будь-якого іншого напою. Прикрашають його зазвичай по своєму смаку, так що фантазія може розгулятися.

Торт "Чарівний" без борошна

Торт "Чарівний": два рецепту приготування
Цей десерт оригінальний тим, що в ньому немає ні борошна, ні масла. Але смак від цього нітрохи не гірше, навпаки, він дуже легкий і ситний. Підготуйте наступні інгредієнти:
  • 70 г мигдалю;
  • 70 г манної крупи;
  • 4 яйця (бажано великого розміру);
  • 70 г цукру;
  • 150-200 г будь-якого джему;
  • 350 г жирної сметани;
  • 100 г дрібного цукру або пудри.
  • Приготування

    Цей рецепт "Чарівного" торта досить простий. Виконайте наступні дії:


  • У мисці збийте білки до стійкої піни.
  • Окремо збийте жовтки з цукром до збільшення маси в кілька разів.
  • До жовткової суміші додайте порубаний або подрібнений мигдаль і манку.
  • Добре перемішайте і поступово, невеликими порціями, додайте білки. Робити це потрібно рухами зверху вниз. Занадто інтенсивно не заважайте, потрібно як можна більше бульбашок повітря залишити в тесті.
  • Викладіть у форму, дно якої застеліть пергаментним папером. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40 хвилин.
  • Приготуйте крем. Для цього збийте міксером сметану і цукрову пудру до загустіння маси.
  • Розріжте готовий охолоджений бісквіт на три частини. Кожну змастіть кремом, а зверху полийте джемом. Так вчините з усіма коржами.
  • Для прикраси підійдуть мигдальні пластівці, кокосова стружка або будь посипання. Або просто можете залити глазур'ю. Залиште торт на деякий час для того, щоб він просочився. Розріжте на порційні шматочки і подавайте.


    Простий "Чарівний" торт

    Торт "Чарівний": два рецепту приготування
    Цей торт виходить дуже пишним і повітряним. Крем відмінно поєднується з бісквітними коржами. А додавання в нього майонезу зробить смак особливим. Для приготування "Чарівного" торта підготуйте такі продукти:
  • 5 великих або 6 дрібних яєць;
  • 200 г цукру;
  • 250 г майонезу;
  • банку згущеного молока;
  • 550 г борошна (може знадобитися і менше);
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 750 г жирної сметани;
  • 200 г цукру.
  • Приготування

    Щоб бісквіт вийшов пишним, яйця повинні бути охолодженими. Далі приготуйте тісто:
  • Змішайте яйця з цукром і збийте міксером.
  • Додайте майонез і добре вимісіть віночком.
  • Влийте згущене молоко, акуратно перемішайте, щоб не вибити повітря з тіста.
  • Лопаткою вмішайте борошно з розпушувачем. Довго заважати не треба. Тісто по консистенції має бути як на оладки.
  • У форму діаметром 26-28 см вилийте тісто. Дно і боки змастіть маслом.
  • Випікайте в духовці, яка заздалегідь розігріта до 180 градусів близько 25-30 хвилин. Час може варіюватися залежно від вашої духовки.
  • Краще, якщо торт спекти ввечері, а вранці розрізати на кілька коржів. Але обов'язково на ніч його укутайте рушником або харчовою плівкою. Так він настоїться і розрізати його буде набагато легше.
  • Для крему збийте сметану з цукром до густого стану.
  • Змастіть коржі кремом. Щоб "Чарівний" торт був вологим, його можна просочити сиропом з води і цукру. Але якщо хочете, можна додати коньяк. А фото з рецептами "Чарівного" торта є в даній статті.
    Торт "Чарівний": два рецепту приготування
  • Прикрашайте за своїм бажанням, але можна просто посипати тертим шоколадом. Дайте десерту просочитися, і можна насолоджуватися неймовірним тортом.
    Цікаво по темі
    Бісквітний торт: прості рецепти приготування в домашніх умовах
    Бісквітний торт: прості рецепти приготування в домашніх умовах
    При всьому різноманітті рецептів приготування домашніх ласощів фаворитом залишається бісквіт. Якщо в світі кулінарії існує золотий фонд, то ...
    Рецепт медовика в домашніх умовах
    Рецепт медовика в домашніх умовах
    Рецепт медовика в домашніх умовах: смак родом з дитинства Торт під назвою «Медовик» вважається одним з найпопулярніших тортів в нашій країні.
    Торт Прага в домашніх умовах
    Торт Прага в домашніх умовах
    Приготування торта " Прага в домашніх умовах: справжній радянський десерт Торт «Прага» дуже популярний завдяки своєму дивовижному смаком. Щоб
    Торт пташине молоко в домашніх умовах
    Торт пташине молоко в домашніх умовах
    Як приготувати торт Пташине Молоко: класика від московських кулінарів Торт «Пташине молоко» був винайдений в московському ресторані. Він так
    Як спекти сметанник: 3 рецепта
    Як спекти сметанник: 3 рецепта
    Приготування сметанника: ніжні пироги На основі сметанного крему виходить смачна і ніжна випічка, хоча і досить калорійна. Так що зловживати
    Як спекти медовий торт: 4 рецепта
    Як спекти медовий торт: 4 рецепта
    Як зробити медовий торт: солодка випічка для всіх Що можна приготувати з меду такого, що подобається всім? Правильно, можна спекти медовик. Це