Все зі світу
моди
» » Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

21-01-2019, 16:55
387
0
Якщо вам хочеться різноманітності в гарнірах, спробуйте приготувати сочевицю. Вона містить безліч корисних для організму вітамінів і мікроелементів. Готується сочевиця досить легко і швидко. До того ж, сочевиця поєднується з будь-яким видом м'яса і овочами. Давайте розглянемо кілька страв, приготованих в мультиварці.

Сочевиця з м'ясом в мультиварці "Редмонд"

Таке блюдо порадує не тільки рідних, але може стати головною прикрасою святкового столу. Нам знадобиться:
  • М'ясо яловичини - 400 р.
  • Купати - 4 штуки.
  • Бекон - 300 р.
  • Сочевиця - 600 р.
  • Ріпчасту цибулю і моркву - по 2 штуки середніх.
  • Часник - 4 зубчики.
  • Сіль, перець чорний мелений, приправи, лавровий лист - за власним смаком.
  • Вода - 15 л.
  • Алгоритм приготування сочевиці з м'ясом в мультиварці такий:


  • Сочевицю добре промийте, зробіть це кілька разів.
  • Цибулю, моркву, яловичину і бекон наріжте великими кубиками.
  • Часник дрібно порубаєте ножем.
  • У чашу мультиварки викладіть нарізані продукти, купати, сочевицю, посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції, лавровий лист і влийте 700 мл води.
  • Закрийте кришку, а також клапан для випуску пари. Увімкніть функцію "Варка" і поставте час "Мале".
  • Як закінчиться програма, натисніть "Скасувати", випустіть пар з приладу.
  • Викладіть купати з мультиварки, щоб вони не переварилися, додайте воду, що залишилася, знову повторіть режим "Варка" ("Мале").
  • Після закінчення програми випустіть пар, відкрийте кришку, додайте в ємність купати, часник, перемішайте.
  • Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

    Сочевиця зі свининою і капустою

    Для приготування сочевиці з м'ясом в мультиварці знадобиться такий набір продуктів:


  • Свинина - 1 кг
  • Капуста білокачанна - 300 р.
  • Сочевиця - 2 склянки.
  • Ріпчасту цибулю і моркву - по 3 шт.
  • Масло рослинне - 3 столових ложки.
  • Вода - 3 склянки.
  • Сіль, перець, спеції за власним смаком.
  • Рецепт приготування сочевиці з м'ясом в мультиварці:
  • Сочевицю промити кілька разів.
  • Свинину наріжте великими шматочками і опустіть в чашу мультиварки з рослинним маслом. Встановіть опцію "Випічка". Посоліть, поперчіть.
  • Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці, капусту нашаткуйте і відправте до м'яса. Всі інгредієнти добре перемішайте.
  • Тепер додайте до маси сочевицю і залийте все водою. Якщо необхідно, то додайте ще солі, спецій і перцю.
  • Переведіть прилад в режим "Плов" або "Гречка", зарийте кришкою і готуйте до закінчення програми. Приблизно через годину сочевиця з м'ясом в мультиварці буде готова.
  • Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

    Рецепт з грибами

    Знадобляться наступні інгредієнти:
  • Сочевиця - 200 р.
  • Свинина - 300 р.
  • Гриби печериці - 200 р.
  • Ріпчаста цибуля - 1 головка.
  • Сіль, перець, зелень - за власним смаком.
  • Масло рослинне для обсмажування.
  • Вода - 400 мл
  • Як приготувати сочевицю з м'ясом в мультиварці і грибами? Дуже просто, потрібно лише виконати наступні дії:
  • М'ясо, гриби і цибулю нарізати в довільному порядку.
  • Налити масло в чашу мультиварки, покласти нарізані продукти в неї. Включити опцію "Випічка" і чекати, поки випарується вся рідина з грибів. Це займе приблизно півгодини.
  • Тепер до м'яса та грибів відправляємо сочевицю, заливаємо все водою, солимо, перчимо, додаємо зелень по смаку, перемішуємо.
  • Переводимо прилад в режим "Гречка", закриваємо кришку і чекаємо закінчення програми.
  • Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

    Червона сочевиця з м'ясом в мультиварці

    Підготуйте такий набір продуктів:
  • Куряче філе - 300 р.
  • Сочевиця червона - 1 стакан.
  • Кетчуп сметана - по 3 столових ложки.
  • Моркву і ріпчасту цибулю - по 1 штуці.
  • Сіль, спеції, перець - за власним смаком.
  • Вода або овочевий бульйон - 2 склянки.
  • Готується сочевиця з м'ясом в мультиварці наступним чином:
  • Сочевицю промити.
  • М'ясо порізати кубиками.
  • Моркву натерти на тертці, цибулю порізати півкільцями.
  • Всі продукти закласти в чашу мультиварки.
  • У воді змішати сметану з кетчупом, залити цим соусом вміст чаші.
  • Далі все солимо, перчимо, додаємо за бажанням улюблені спеції, перемішуємо, закриваємо кришкою і ставимо режим "Гасіння" на півгодини.
  • Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

    Суп із сочевиці

    З цього виду бобових виходить неймовірно смачний суп. Для його приготування нам знадобляться:
  • Червона сочевиця - 150 р.
  • Морква, цибуля, томат - по 1 штуці.
  • Вода - 1 л.
  • М'ясо курки - 200 р.
  • Часник - два зубчики.
  • Томатна паста - 1 столова ложка.
  • Соняшникова олія - 2 столові ложки.
  • Свіжа м'ята подрібнена - 1 столова ложка.
  • Сметана - 2 столових ложки.
  • Кмин - 1 чайна ложка.
  • Сіль, мелений перець - за власним смаком.
  • Виконуємо наступні кроки для приготування супу з сочевиці з м'ясом в мультиварці:
  • Сочевицю промити кілька разів.
  • Цибулю, томат і моркву порізати дрібними кубиками.
  • Часник дрібно порубати.
  • Влити в чашу мультиварки масло, додати часник, морква, цибуля, кмин і обсмажити на режимі "Смаження" близько двох хвилин.
  • Далі закладаємо порізане м'ясо і смажимо приблизно п'ять хвилин.
  • Тепер відправляємо туди ж помідор, перемішуємо, тушкуємо ще п'ять хвилин.
  • Після цього всипаємо сочевицю, додаємо томатну пасту, солимо, перчимо, вливаємо воду і всипаємо посічену м'яту.
  • Закриваємо кришку, переводимо прилад на опцію "Гасіння" і через 30 хвилин суп готовий.
  • Після сигналу не відкривайте кришку, дайте страві настоятися ще 10 хвилин. Подавайте готову страву зі сметаною.
  • Сочевиця з м'ясом в мультиварці. Рецепти і секрети приготування

    Господиням на замітку

    Щоб блюдо із сочевиці з м'ясом в мультиварці вийшло ідеальним, дотримуйтесь простих порад:
  • Перед тим як почнете готувати страву, обов'язково промийте продукт кілька разів в проточній воді.
  • Сочевиця не вимагає попереднього замочування. Це істотно заощадить ваш час.
  • Будь-яке м'ясо (свинина, яловичина, баранина, конина) ідеально поєднується з цими бобовими.
  • Якщо бажаєте приготувати сочевицю з грибами, краще брати печериці. Ці гриби не потрібно попередньо проварювати.
  • Сочевиця готується швидко, близько 15 хвилин.
  • Спробуйте приготувати вищезазначені страви і не бійтеся придумувати свої оригінальні рецепти.
    Цікаво по темі
    Як правильно варити сочевицю - найсмачніші рецепти
    Як правильно варити сочевицю - найсмачніші рецепти
    Сочевиця – дуже корисний продукт, багатий білками. Деякі види цієї рослини містять до 26% білків, що робить їх важливими учасниками раціону
    Як готувати сочевицю - рецепти з фото. Сочевиця з овочами і куркою в мульти ...
    Як готувати сочевицю - рецепти з фото. Сочевиця з овочами і куркою в мульти ...
    Сочевиця відноситься до м'яких бобам, які продаються в сушеному вигляді. Її можна вживати у вигляді каш, супів, гарнірів...
    Тушкована картопля зі свининою - фото рецепти приготування в духовці, на пл ...
    Тушкована картопля зі свининою - фото рецепти приготування в духовці, на пл ...
    Існує безліч рецептів приготування картоплі з м'ясом. Деякі господині додають у страву гриби, капусту та інші овочі...
    Страви з сочевиці
    Страви з сочевиці
    Смачні страви з сочевиці Сочевиця годувала людей споконвіку, вона навіть згадується в Біблії. Хитрий Яків викупив у свого тупуватого брата
    Тушкована баранина з картоплею
    Тушкована баранина з картоплею
    Як загасити баранину з картоплею: скарбничка рецептів Кілька відмінних рецептів тушкованої баранини, які напевно сподобаються навіть
    Плов з свинини: 5 рецептів
    Плов з свинини: 5 рецептів
    Рецепт плову з свинини: смачне відхилення від традицій Плов з свинини в мультиварці. Рецепт швидкого приготування плову. Приготування плову з