Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Під час свят кожна жінка замислюється над тим, що ж подавати на стіл для гостей, родичів і друзів. Перше, що приходить в голову, - це бутерброди і легкі закуски. Оскільки дане блюдо готується буквально за 15-20 хвилин і дозволяє додавати начинку на свій розсуд, такі закуски не рідкістю на святковому столі. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати бутерброди з часником, сиром, фруктами, овочами та м'ясними продуктами. Крім того, ми навчимо вас правильно поєднати інгредієнти, щоб смак готового блюда був пряним і вишуканим. У більшості випадків прийнято використовувати або хрусткий і свіжий багет, або житній хліб, так як він менш солодкий, що дозволяє експериментувати з начинкою.

Рецепт бутербродів з часником і сиром

Інгредієнти:

хліб - 400 грам;

плавлений сирок - 150 грам;

часник - 2-3 зубчики;

зелень кропу і петрушки - 1 пучок;

паприка;

сіль;

сметана 20% - 50 грам.

Покрокове приготування:

Для початку натираємо сирок на крупній тертці, пересипаємо його в глибоку миску і додаємо до нього сметану.

Подрібнюємо часникові часточки за допомогою спеціального преса.

Змішуємо часник і сир зі сметаною.

Присипаємо отриману масу сіллю і паприкою.

Для того щоб начинка вийшла більш ніжною та м'якою, її необхідно збити заглибним блендером або міксером.

Тепер дрібно шаткуємо свіжу зелень.

Нарізаємо хліб на тонкі шматочки, добре змащуємо їх начинкою і посипаємо зеленню.

В цілому дане страву можна вживати в їжу як в холодному вигляді, так і в гарячому. Для цього його необхідно розігріти його або в мікрохвильовій печі або в духовці.

Грінки з часником і майонезом

Складові рецепту:

готові грінки - 10 шт.;

майонез - 50 грам;

часник - пара зубчиків.

Спосіб приготування:

В окремому посуді змішуємо подрібнений часник і майонез.

За бажанням можна додати трохи приправ і солі.

Намазуємо отриманий соус на грінки і подаємо страву до столу.

Варто зазначити, що такий соус ідеально підходить для страв з картоплі і курки.

Бутерброди зі шпротами і часником

Необхідні продукти:

житній хліб - 350 грам;

часник - 3-4 зубчики;

шпроти - 250 грам;

пучок зеленої цибулі - 1 шт.;

вершкове масло - 50 грам.

Як приготувати бутерброди з часником:

Для початку відкриваємо банку зі шпротами, зливаємо зайву олію і перекладаємо рибку на паперовий рушник.

Потім дрібно нарізаємо часник і змішуємо його з розтопленим вершковим маслом.

Хліб ділимо на порційні шматочки.

Дрібно шаткуємо пучок зеленого цибулі.

Змащуємо кожен шматочок хліба маслом з часником, зверху кладемо по дві шпротины і присипаємо всі цибулею.

Така страва найкраще вживати в холодному вигляді.

Бутерброди з часником в духовці

Інгредієнти:

багет - 350 грам;

часник - пара зубчиків;

майонез або сметана - 75 грам;

сир твердих сортів - 125 грам;

помідори - 2 шт.

Що необхідно виконати:

Промиваємо помідори під проточною водою і нарізаємо на тонкі кружечки.

Дрібно ріжемо часник, пересипаємо його в тарілку з майонезом.

Натираємо сир на тертці і змішуємо його з іншими продуктами.

Багет нарізаємо на невеликі часточки, гарненько обмазуємо начинкою і поверх неї кладемо кружечок помідора.

Застеляємо деко пергаментним папером, переносимо на неї нашу закуску і відправляємо в духовку на 5-10 хвилин.

Як тільки багет покриється хрусткою і золотистою скоринкою, дістаємо його з духовки і викладаємо на красиву тарілку.

Закуска з ківі і часником

Необхідні продукти:

нарізний батон - 1 упаковка;

ківі - 2 шт.;

плавлений сирок - 175 грам;

часник - 2 зубчики;

чорний мелений перець - невелика щіпка;

майонез - 50 грам.

Покрокове приготування:

У глибокій мисочці змішуємо тертий сир з майонезом і подрібненим часником.

Додаємо перець і перемішуємо отриману масу.

Ківі очистити від шкірки, промиваємо під холодною водою і нарізаємо на півкола.

Розкриваємо упаковку батона, намазуємо на кожну скибочку сир з часником, а потім додаємо кілька часточок ківі.

Такий простий рецепт смачних і оригінальних закусок з хліба зможе приготувати будь-який, навіть школяр!

Бутерброди з грибами, часником і сиром

Інгредієнти:

хліб - 350 грам;

печериці - 100 грам;

рослинна олія для смаження;

сіль;

перець;

часник - 3-4 зубчики;

плавлений сирок - 100 грам;

сир для тостів - 100 грам.

Рецепт з фото бутербродів з часником і грибами:

Нарізаємо гриби на четвертинки.

Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.

З'єднуємо в окремому посуді плавлений сир, нарізаний часник і приправи з сіллю.

Ретельно все перемішуємо.

Ділимо хліб на порційні шматочки і змащуємо їх плавленим сирком з часником.

Потім додаємо обсмажені шампіньйони і слайс сиру для тостів.

Змащуємо деко олією і викладаємо на неї наші бутерброди.

Випікаємо пару хвилин і розкладаємо по тарілках.

Це дуже простий і швидкий спосіб приготування гарячої закуски.

Багет з часником і курячою грудкою

Необхідні продукти:

куряча грудинка - 150 грам;

багет - 350 грам;

майонез - 50 грам;

часник - 2 зубчики;

сир "Голландський" - 150 грам;

паприка.

Готуємо бутерброди з часником:

Курячу грудку ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо до утворення скоринки.

Змішуємо майонез з часником і паприкою.

Змащуємо кожен шматочок багета майонезом, додаємо курячу грудку і присипаємо тертим сиром.

Запікаємо в духовці близько 5-7 хвилин до готовності.

До речі, курячу грудку можна замінити на ковбасу, сосиски або сало.