Все зі світу
моди
» » Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини

Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини

21-01-2019, 14:10
309
0
Що є самим простим і смачним блюдом? Природно - це салат. Виходячи з різноманітності рецептів, ви можете приготувати цю страву з будь-яких інгредієнтів. А можна заправити або рослинним маслом або сметаною або майонезом. Сьогодні спробуємо приготувати салат з печерицями та огірками, з додаванням курячого м'яса, сиру та інших складових.

Салат з грибами, маринованими огірками і картоплею

Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини
Інгредієнти:
  • картопля - 4-5 шт.;
  • огірки - 4-6 шт.;
  • гриби - 150 грам;
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;
  • сіль;
  • майонез - 50 грам;
  • соняшникова олія - 25 грам.
  • Даний салат з печерицями та огірками можна зробити як зі свіжими продуктами, так і з консервованими.

    Покрокове приготування

    Наші дії такі:
  • відварюємо картоплю, охолодити його і очищаємо від шкірки;
  • ріжемо на невеликі кубики;
  • огірки з грибами шаткуємо на маленькі часточки;
  • чистимо цибулю, а потім ділимо його на півкільця;
  • у мисочку пересипаємо всі інгредієнти, додаємо трохи спецій і солі;
  • вливаємо олію і майонез, ретельно перемішуємо масу і прикрашаємо порізаним на маленькі кільця зеленою цибулею.
  • Можна використовувати лише соняшникова олія, без майонезу. Таким чином, ви знизите калорійність готового страви, сделаев його більш легким.


    Салат з куркою, грибами і огірками

    Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини
    Необхідні продукти:
  • печериці - 350 грам;
  • куряча грудка - 250 грам;
  • свіжі огірки - 3 шт.;
  • сіль;
  • перець;
  • часниковий соус - 50 грам;
  • оливкова або виноградне масло - 1 ст. л.;
  • половинка цибулини.
  • У цьому рецепті ми будемо використовувати свіжі огірки і гриби.

    Поетапний процес

    Готуємо салат з печерицями та огірками, з додаванням курячого м'яса так:
  • Для початку відваримо курячу грудку і розділимо її на волокна.
  • Потім гриби промиваємо під проточною водою, сушимо і ріжемо на четвертинки.
  • Розжарюємо сковорідку, додаємо трохи олії і обсмажуємо до готовності.
  • Цибулину нарізаємо на невеликі кубики і пересипаємо до печерицям.
  • Свіжі огірки нарізаємо тоненькою соломкою.
  • В окремому посуді змішуємо огірки, куряче м'ясо і додаємо обсмажені гриби з цибулею.
  • Тепер присипаємо блюдо спеціями і заправляємо часниковим соусом.
  • Перемішуємо всі продукти і розкладаємо салат по тарілках.
  • Для гарніру ми рекомендуємо вам приготувати картопляне пюре або макаронні вироби.


    Салат з грибами, сиром і огірком

    Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини
    Складники страви:
  • печериці - 500 грам;
  • цибуля - 1 шт.;
  • огірки - 5-6 шт.;
  • курячі яйця - 2 шт.;
  • сіль;
  • перуки;
  • свіжа зелень;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • плавлений сирок - 50 грам;
  • сметана - 250 грам.
  • За бажанням сметану можна замінити на майонез.

    Спосіб приготування

    Збираємо салат з печерицями та огірками.
  • Нарізаємо цибулю на невеликі кубики.
  • Печериці миємо й ріжемо на тонкі слайсы.
  • Обсмажуємо на сковорідці гриби з цибулею до утворення золотистого відтінку.
  • Відварюємо яйця, остуджуємо, чистимо й нарізаємо четвертинками.
  • Подрібнюємо свіжу зелень.
  • Часник пропускаємо через спеціальний прес.
  • Пересипаємо в мисочку часник, зелень, яйця і гриби з цибулею.
  • Дрібно ріжемо огірки і з'єднуємо їх з рештою інгредієнтами.
  • Додаємо плавлений сирок, засипаємо приправи і сіль, а потім заправляємо сметаною.
  • Перемішуємо і розкладаємо по тарілках гостей і родичів.
  • До речі, ви завжди можете додати свій інгредієнт, зробивши салат своїм фірмовим і унікальною стравою.
    Цікаво по темі
    Страви з консервованих печериць: ідеї, варіанти приготування, рецепти. Сала ...
    Страви з консервованих печериць: ідеї, варіанти приготування, рецепти. Сала ...
    Страви з консервованих печериць відрізняються своєю простою і швидкістю приготування. А також незвичайним смаком і ароматом. Ми підготували для вас
    Як приготувати салат Олів'є - покроковий рецепт з фото
    Як приготувати салат Олів'є - покроковий рецепт з фото
    Народна любов до салату Олів'є породила сотні його рецептів, і у кожної господині він свій. На пострадянському просторі ...
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування: якщо часу в обріз» Смачні салати швидкого і легкого приготування - відмінне рішення для святкового
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт: апетитне гніздечко Оригінальне блюдо для святкового столу: салат «Гніздо глухаря». Класичний рецепт
    Картопля з грибами на сковорідці
    Картопля з грибами на сковорідці
    Картопля з грибами на сковорідці: смачно і дешево Для приготування такого класичного російського страви, як смажена картопля з грибами, можна
    Печінковий салат шарами рецепт
    Печінковий салат шарами рецепт
    Як приготувати печінковий салат для любителів печінки Печінковий салат шарами дуже смачне і поживне блюдо, яке ефектно виглядає на будь-якому