Все зі світу
моди
» » Як приготувати стручкову квасоля з часником?

Як приготувати стручкову квасоля з часником?

22-01-2019, 10:02
358
0
Стручкова квасоля хороша сама по собі і у вареному вигляді. Але з додаванням часнику, пряних спецій і інших складових страва стає шалено смачним, ароматним, а найголовніше - поживним і корисним! У цій статті ми зібрали для вас найпростіші способи приготування стручкової квасолі з часником, цибулею і горіхами. Крім того, ви дізнаєтеся, з яким гарніром необхідно подавати цю страву і як його прикрашати. В більшості випадків в якості добавки прийнято використовувати гострий соус або нежирну сметану.

Рецепт стручкової квасолі з часником

Як приготувати стручкову квасоля з часником?
Необхідні інгредієнти:
  • зелена стручкова квасоля - 350 грам;
  • часник - 2-3 зубчики;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • соєвий соус - 50 грам;
  • рослинна олія для обсмажування.
  • Спосіб приготування стручкової квасолі з часником:
  • Моєму квасоля і відрізуємо плодоніжки.
  • Заливаємо в каструльку воду, доводимо до кипіння і кидаємо в неї наш головний інгредієнт.
  • Варимо протягом 5-7 хвилин, відкидаємо на друшляк і обдаємо холодною водою.
  • Подрібнюємо часник за допомогою ножа або спеціального преса.
  • Розігріваємо олію на сковорідці, висипаємо на неї квасолю, додаємо часник, соєвий соус і спеції.
  • Тушкуємо блюдо близько 10-15 хвилин і прибираємо з вогню.
  • Розкладаємо квасоля по тарілках і прикрашаємо насінням льону та кунжуту.
  • Як гарнір можна приготувати картопляне пюре, відварений рис або ж спагетті з гострим томатним соусом.


    Рецепти замороженої стручкової квасолі з часником і цибулею

    Як приготувати стручкову квасоля з часником?
    Необхідні продукти:
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;
  • квасоля - 350 грам;
  • часник - пару часточок;
  • сіль;
  • паприка;
  • сушений базилік;
  • тофу - 150 грам;
  • оливкова масло - 50 грам.
  • Покрокове приготування стручкової квасолі з часником:
  • Нарізаємо цибулю на тонкі кільця.
  • Тофу ділимо на великі кубики товщиною близько 1 см.
  • Стручкову квасолю відварюємо в киплячій воді і відкидаємо на друшляк.
  • Чистимо часникові часточки і пропускаємо їх через спеціальну часникодавку.
  • Тепер розігріваємо оливкову олію на сковороді, додаємо на неї цибульні кільця і смажимо до появи золотистого відтінку.
  • Висипаємо квасоля, часник і додаємо спеції.
  • Накриваємо блюдо кришкою і тушкуємо протягом 10 хвилин.
  • В останню чергу кладемо порізану тофу, перемішуємо і пасеруємо ще 10 хвилин.
  • Перед подачею готового страви на стіл його необхідно прикрасити сушеною зеленню, додати трохи насіння кунжуту, льону та соняшнику, а також поставити пиалку з томатним соусом.


    Готуємо квасоля з горіхами

    Як приготувати стручкову квасоля з часником?
    Складові рецепту:
  • стручкова квасоля - 400 грам;
  • горіхи - 50 грам;
  • часник - 3 зубчики;
  • сіль;
  • перець;
  • базилік.
  • Спосіб приготування:
  • Варимо квасолю тільки закипілою воді близько 5 хвилин.
  • Промиваємо її холодною водою і перекладаємо на розігріту сковорідку.
  • Додаємо трохи соняшникової олії, пересипаємо подрібнений часник і додаємо спеції і сіль.
  • Тушкуємо овочі протягом 15 хвилин до готовності.
  • Горіхи подрібнюємо за допомогою блендера і пересипаємо на сковорідку.
  • Пасеруємо ще пару хвилин і розкладаємо страву по тарілках.
  • Для гарніру рекомендуємо приготувати запечену картоплю в духовці, м'ясні або рибні закуски, а також круп'яні каші або макаронні вироби. Стручкова квасоля з часником швидко насичує організм і збагачує її корисними мінералами і вітамінами.
    Цікаво по темі
    Борщ з квасолею - покрокові рецепти приготування з фото і відео
    Борщ з квасолею - покрокові рецепти приготування з фото і відео
    Гарячий ситний борщ зайняв гідне місце в нашому повсякденному раціоні. Спробувавши одного разу цей кулінарний шедевр, людина навряд чи відмовиться ...
    Квасолевий салат із зеленню
    Квасолевий салат із зеленню
    Квасолевий салат із зеленню: освежающе і ситно Квасолевий салат із зеленню - надзвичайно просте у приготуванні і дуже корисна страва. Рецепти
    Тайський салат з стейків
    Тайський салат з стейків
    Тайський салат з стейків: оригінальний смак Азії Салат з стейків - ситний і одночасно освіжаючий. Приготувати його нескладно, а для початку
    Як приготувати квасолевий суп
    Як приготувати квасолевий суп
    Приготування квасоляного супу: дешево і смачно Супи з квасолі дуже популярні в багатьох національних кухнях, оскільки є смачними, поживними, і
    Стручкова квасоля як готувати: 6 рецептів
    Стручкова квасоля як готувати: 6 рецептів
    Приготування стручкової квасолі: страви на будь-який смак Які страви можна приготувати з стручкової квасолі. Як правильно її відварювати.
    Як готувати лобіо з квасолі: 3 рецепта
    Як готувати лобіо з квасолі: 3 рецепта
    Як приготувати лобіо з квасолі по-грузинськи: декілька новинок Лобіо з квасолі відноситься до страв традиційної грузинської кухні. Це просте і