» » Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

Тема здорового харчування рано чи пізно стосується кожної людини, яка дбає про себе. Адже фундамент повноцінного домашнього раціону очолюють каші. В їхній список входять різні страви з круп на молоці або воді з різноманітними фруктовими або овочевими добавками. Зараз поговоримо про те, як правильно слід готувати рисову кашу на молоці.

Зміст
  • Чому варто варити рисову кашку

  • Рецепт рисової каші на молоці

  • Розсипчаста молочна рисова кашка

  • Молочна рисова кашка з яблуком


  • Чому варто варити рисову кашку


    Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

    Перш за все хотілося б трохи розповісти тобі про корисні властивості рисової кашки, приготовленої на молоці:

  • вона наділена вуглеводами, які здатні насичувати організм людини енергією тривалий час;

  • вона багата вмістом вітаміну РР, каротину і безлічі амінокислот, корисних для організму;

  • вона особливо корисна для людей, які страждають різними захворюваннями, пов'язаними з шлунково-кишковим трактом. Вона не дратує, а, навпаки, підвищує захисні функції шлунка;

  • важливо відзначити, що рисова каша особливо важлива для дитячого організму, так як насичує його всіма необхідними компонентами для росту і повноцінного розвитку.


  • Приготування такої молочної каші не складе великої праці і зусиль. А щоб урізноманітнити своє меню, ти можеш приготувати смачну рисову кашку з додаванням різних компонентів: родзинок, імбиру, сухофруктів, кориці і багатьох інших. Цікаво, а ти з чим любиш готувати молочні страви з різноманітних круп?







    У країнах Заходу рисова каша на молоці подається в якості десерту з додаванням кориці і родзинок, а в країнах Азії рис використовують у приготуванні перших страв, також готують з нього і десерти з додаванням молока, горіхів і фруктів за бажанням.
    У Росії рисова куховарство на молоці всім відома з раннього дитинства. Найчастіше її приготування відбувається з додаванням фруктів, сухофруктів, гарбуза і кориці. Також з появою мультиварок рисову молочну кашу стало набагато простіше готувати.
    А ти знаєш, що потрібно для того, щоб правильно приготувати молочну рисову кашу? Ось кілька порад, які ти можеш взяти собі на замітку:

  • перше, що ти повинна врахувати, щоб смачно приготувати молочну кашку - варити її слід в ємності з антипригарым покриттям. Це може бути алюмінієва каструля або ємність з нержавіючої сталі, яка повинна бути з товстим дном і стінками;

  • рисову куховарство на молоці найкраще варити в одно змішаному співвідношенні з водою, приблизно 1:1. У разі, якщо кашу захочеться приготувати пожирніше, то вари її в більшому співвідношенні з молоком;

  • співвідношення рідини і рису: бери на 1 л приблизно 5 ст. ложок крупи;

  • сорт рису повинен бути високим, бажано використовувати круглозернистую крупу;

  • при варінні рис бажано поміщати в ще не зовсім гарячу рідину.


  • Рецепт рисової каші на молоці


    Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

    Щоб приготувати рисову кашку на молоці, тобі потрібно:

  • рис - 1 склянка;

  • молоко - 4 склянки;

  • сіль і цукор за смаком.


  • Як варити кашку по цьому рецепту:

    1. Промий рис.

    2. Додай його в киплячу воду. Варіть близько 5 хвилин.

    3. Далі помісти рис вже в гарячу молочну або молочно-водяну суміш.

    4. Посоли і додай цукор. Вари рис, періодично помішуючи, 15 хвилин. Дай настоятися під закритою кришкою.


    Розсипчаста молочна рисова кашка


    Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

    Щоб приготувати таку молочну кашу, тобі знадобиться:

  • вода - 2-3 склянки;

  • рис - 15-2 склянки;

  • молоко - 15-2 склянки;

  • масло вершкове - 50 грам;

  • цукор, сіль-за смаком;

  • кориця - 1/2 ч. ложки.


  • Як варити таку страву з дитинства:

    1. Промий рис і додай його вже в киплячу воду.

    2. З щільно закритою кришкою вари рис на сильному вогні.

    3. Потім необхідно знизити рівень нагріву і варити ще 5 хвилин. Після цього зніми рис з плити і вкутай каструлю в тепле ковдру. Залиш настоюватися близько 20 хвилин.

    4. Далі помісти рис у гаряче молоко. Додай цукор, корицю і вершкове масло. Дай настоятися каші.


    Особливо смачна розсипчаста рисова каша на молоці виходить з додаванням сухофруктів, горіхів і свіжих фруктів.

    Молочна рисова кашка з яблуком


    Як варити рисову молочну кашу: 3 рецепта

    Щоб приготувати таке рисове страву, тобі необхідно взяти:

  • воду - 2-3 склянки;

  • рис - 1-15 склянки;

  • молоко - 15-2 склянки;

  • яблука - 2 штуки;

  • сіль і цукор на свій розсуд;

  • масло вершкове - 50 грам.


  • Як варити кашку з рисом і яблуками:

    1. Промий рис і помісти його в киплячу воду. Варіть на малому вогні 10 хвилин.

    2. Потім налий молоко і вари до закипання.

    3. Очищені і нарізані на шматочки яблука помісти в самому кінці варіння в каструлю до рису. Перемішай і додай в рисово-яблучну суміш масло.

    4. Якщо в рисі багато рідини, вари його, поки вона не википить.


    Також варто відзначити, що для того, щоб рисова куховарство вийшла особливо смачною, необхідно рис перед приготуванням замочувати на пів години, а потім, ретельно промивши, приступати до варіння. Щоб рис не підгорав в кінці варіння, періодично помішувати його дерев'яною лопаткою або ложкою. Так каша стане більш смачна і красива на вигляд.

    22-12-2014, 18:17
    Автор: admin
    Переглядів: 1213
    Рейтинг: