Як варити картоплю в мікрохвильовці

Картопля, приготована в мікрохвильовій печі, виходить соковитою і розсипчастою, так і час, витрачений на варіння картоплі, значно зменшується. Така картопля ніколи не набридає, так як готувати її можна різними способами і постійно вносити в рецепт щось нове.

Зміст

Картопля в мундирі

Картопля відварна

Картопля в пакеті

Картопля варена з прянощами

Рекомендації

Картопля в мундирі

Приготована в мікрохвильовій печі картопля в мундирі виходить сухою і не розварюється. На відміну від такої ж картоплі, звареної на плиті, вона не втрачає своїх властивостей навіть протягом декількох днів - не розповзається і не стає склизкой.
Приготування:

1. Картопля середніх розмірів ретельно промий з допомогою щітки під проточною водою.


2. За допомогою зубочистки зроби кілька дірочок у шкірці картоплі.


3. На дно скляної ємності для мікрохвильовки налий трохи води (щоб покривало дно).


4. Вклади зверху картоплю, накрий кришкою і ставимо в мікрохвильовку.


5. Готуй картоплю на високій потужності близько 10 хвилин.

Картопля в мундирі можеш подавати до столу з салом або рибою або використовувати для приготування салатів.

Картопля відварна

Такий картопля ти можеш подавати як гарнір або використовувати як самостійну страву.







Приготування:

1. Вимий картоплю, очистити від шкірки і розріж (в залежності від розміру картоплі) на половинки або четвертинки.


2. В скляну ємність для мікрохвильовки склади картоплю і залий кількома ложками гарячої підсоленої води (6-8 столових ложок).


3. Закрийте ємність кришкою (бажано з отвором) і варіть 5-10 хвилин на повній потужності.


4. Потім картоплю переверни і вари ще стільки ж.


5. Перевір картоплю на готовність (при необхідності довари ще 3-4 хвилини).


6. Подавай до столу гарячим.

Щоб відвареної картопля була смачніше, додай в нього розтоплений шматочок вершкового масла і дрібно порізану зелень.

Картопля в пакеті

Це найпростіший варіант, як варити картоплю в мікрохвильовці, не використовуючи в процесі приготування зайвої посуду.
Приготування:

1. Візьми кілька картоплин невеликого розміру, гарненько їх вимий. Очищати чи ні картоплю в процесі приготування цієї страви, залежить від твого бажання і смакових уподобань.


2. У звичайний поліетиленовий пакет (без малюнка) помісти картоплю, трохи підсоли і скропи соняшниковою олією. Щільно зав'яжи пакет зверху.


3. Зроби в пакеті кілька дірочок (2-4 дірочки), щоб виходило повітря.


4. Помісти пакет на 7-10 хвилин у мікрохвильову піч (на повну потужність).


5. Дістань пакет з печі і, акуратно розрізавши пакет, виклади на блюдо.

Рослинна олія можеш замінити декількома шматочками бекону - картопля вийде ароматніший і соковитіше.

Картопля варена з прянощами

Це блюдо виходить надзвичайно ароматним і ніжним і відмінно поєднується з м'ясом і рибою, а також з тушкованими овочами.
Приготування:

1. Картоплю очистити від шкірки, наріж великими кубиками (або поперечними скибочками).


2. В каструлю для мікрохвильовки налий 1-2 склянки м'ясного бульйону, додай сіль, лавровий лист, чебрець, петрушку і кріп.


3. Накрий кришкою каструлю і нагрій 3-4 хвилини на повній потужності.


4. Підготовлений картопля всип в бульйон, знову постав каструлю в мікрохвильовку на 6-8 хвилин.


5. Готову картоплю викласти на блюдо, слив бульйон, що залишився.

Ти можеш використовувати для приготування такої картоплі будь-які улюблені тобою спеції: розмарин, чебрець, шавлія та ін за смаком.

Рекомендації

Картопля в мікрохвильовці буде готуватися швидше, якщо вибирати невеликі бульби або розрізати великий картопля на дрібні часточки.

Час варіння картоплі залежить від віку картоплі (молода чи стара). Молода картопля вариться 5-9 хвилин на потужності 600-850 Вт (або на потужності 500-550 Вт - 8-11 хвилин). Стара картопля вари 6-11 хвилин на потужності 600-850 Вт (і на потужності 500-550 Вт - 9-12 хвилин).

Варити картоплю в мікрохвильовій печі не обов'язково в каструлі. Можеш використовувати плоску посуд - просто додай туди трохи більше води.

Зварити картоплю в мікрохвильовці під силу навіть недосвідченому кулінару, холостяку і навіть дитині. Причому, незважаючи на очевидну простоту і швидкість приготування, це блюдо анітрохи не буде поступатися за своїми смаковими якостями картоплі, приготовленому іншими способами.
Відварену в мікрохвильовці картоплю можна подавати під різними соусами: часниковим, майонезним, сметанним і томатним. Можливо у тебе є свій варіант подачі вареної картоплі, яким ти захочеш поділитися з нами.