Як приготувати картоплю з тушонкою: 3 рецепта

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м'ясом? Тоді картопля з тушонкою - саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м'ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні страви, витрачаючи при цьому мінімум зусиль.

Зміст

Швидкий гречаний суп

Просте рагу

Смажена картопля

Швидкий гречаний суп

Інгредієнти:

1 банку якісної свинячий або яловичої консерви.

4 середні картоплини.

25 л води.

1 лавровий листок.

50 мл раст. масла.

100 г гречки.

1 пучок зелені (петрушка, кріп).

Сіль.

Перець.

Як приготувати:

1. Моркву на суп наріж тонкими кружечками або натри на крупній тертці.


2. Цибуля на суп наріж тонкими півкільцями.


3. Картопля наріж кубиками.


4. Гречку перебери і промий.


5. Цибуля обсмаж на олії до полумягкости.


6. Додаємо до цибулі моркву. Потім потрібно знову обсмажувати, поки морква не розм'якне.


7. Гречку залий зазначеною кількістю води. Доведи до кипіння і після закипання готувати 15 хвилин.


8. Додай картоплю і варіть суп до готовності картоплі.


9. Всип в каструлю обсмажені овочі, додаємо лавровий лист і провари суп 5 хвилин.


10. Додай м'ясо, провари ще 5 хвилин.


11. Посолити, поперчити за смаком. Всип дрібно нарубану зелень. Вимкни нагрівання і дай постояти під кришкою 10 хвилин, щоб суп настоявся.

Просте рагу

Така картопля з тушонкою особливо проста в приготуванні і добре підійде для ситного обіду або вечері.
Інгредієнти:

1 банку хорошою консерви.

600 г картоплі.

30 мл раст. масла.

1 цибулина.

1 морковина.

1 ст. л. томатної пасти.

Пучок зелені за смаком (кріп, петрушка).

1 лавровий лист.

Сіль.

Перець.

Як приготувати:

1. Займися для початку картоплею. Наріж її кубиками. Залий водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 15 см. Підсоли воду і варіть до напівготовності.


2. Тим часом наріж цибулю і моркву кубиками.


3. Обсмаж їх на маслі, щоб цибуля стала напівпрозорим, а морква трохи розм'якла.


4. Заклади обсмажені овочі до картоплі і провари ще 2-3 хвилини.


5. Тушонку розімни виделкою на шматки і додай до решти продуктів. Посоли, поперчи, поклади лавровий лист. На самому слабкому вогні готувати 10-15 хвилин під кришкою.


6. Дрібно пошинкуй зелень. Всип в каструлю і все перемішай. Дай постояти без нагріву під кришкою ще 5-10 хвилин і можна подавати до столу.

Смажена картопля

Цей рецепт картоплі з тушонкою на сковороді - найпростіше, що можна приготувати з цих продуктів. Швидко і нічого зайвого.
Інгредієнти:

700 г картоплі.

1 банка тушонки.

40 мл раст. масла.

Сіль.

Перець.

Як приготувати:

1. Картоплю очистити, поріж брусочками або пластинками, як більше подобається.


2. Обсмажити картоплю на олії до рум'янцю.


3. Консерву окремо прогрій, щоб желе розтануло. Рідина злий (хоча її можна і залишити, тоді вийде щось на зразок рагу). М'ясо розімни виделкою.


4. Додай м'ясо в картоплю, посоли, поперчи. Продовжуй готувати під кришкою, поки картопля посмажити повністю.

Зараз на полицях магазинів можна зустріти банки з тушонкою від дуже багатьох виробників. Але, на жаль, далеко не завжди в упаковці знаходиться якісний продукт. Пам'ятай - у хорошої, якісної тушенке є тільки м'ясо, сіль і спеції.