Корінь хрону корисні властивості

Хрін є древнім рослиною, походження якого нікому достеменно не відомо. Деякі припускають, що батьківщиною хрону є Угорщина та інші території Східної Європи, серед яких Росія і північна частина Фінляндії. Перша згадка про хрін було зроблено давньогрецьким травником Плінієм, де він перераховував лікувальні властивості хрону. Про те, що хрін вживався в їжу, не йшлося. В Середні століття стали використовуватися листя і коріння хрону, а в Німеччині і Данії коріння застосовували в якості приправи. Поряд з капустою брокколі та брюссельської капустою хрін відноситься до сімейства хрестоцвітних.

Зміст

Користь кореня хрону

Вітаміни і мінерали

Користь кореня хрону

Вплив кореня хрону на організм людини велике. Завдяки вхідним до складу ароматичних речовин, ефірних масел і вітамінів він благотворно позначається на органах людини і організмі в цілому. Область впливу кореня хрону велика.

1. Травлення . Користь кореня хрону полягає для кишечника в тому, що він дуже добре активізує роботу кишечника і виділення різних травних ферментів. Подібним лікуючим дією він зобов'язаний гірчичного масла, мінеральних солей і особливій речовині - синигрину, який надає хріну специфічний смак і запах.


2. Суглоби . Настоянка кореня хрону знімає зовнішні запалення, м'язові напруги, полегшує болі при подагрі, прискорює загоєння ран. Регулярне споживання кореня хрону відновлює хрящову тканину.


3. Імунітет . Коренеплід укріплює імунну систему, володіє бактерицидними властивостями. Подібно фітонцидам і гірчичного масла корінь хрону є свого роду природним антибіотиком, він вбиває шкідливі мікроби.


4. Печінка і нирки. Хрін володіє сильними жовчогінні та сечогінні властивості, завдяки чому відбувається регулярне очищення нирок і печінки.


5. Дихальна система. Вдихання парів кореня хрону благотворно позначається на стані дихальної системи - за рахунок фітонцидів припиняються запальні процеси горла, носа та ротової порожнини.


6. Статева система . Коренеплід позитивно впливає на потенцію.


7. Кровоносна система . Корінь хрону розріджує кров, підвищує рівень гемоглобіну і зміцнює судини. Виліковує недокрів'я.


8. Косметологія . Сік кореня хрону особливо цінується американськими лікарями - засобами на його основі видаляють папіломи, веснянки і застійні плями від ран, рубців і прищів. В якості профілактики коренеплід надає шкірі пружність, скорочує зморшки.

Вітаміни і мінерали

Коренеплід хрону містить безліч вітамінів і мінералів. Більшу частину складають вітаміни крупи В (В1 В2 В6 В9), нікотинова кислота і вітамін С. Більше цього вітаміну С більше в хроні, ніж у будь-яких цитрусових, і вітаміну А більше, ніж у моркві. Аскорбінової кислоти в хроні в 3 рази більше, ніж у ягодах чорної смородини.
Корінь хрону містить каротин, глутамін і пентозан, ангинин, аспарагін і мінеральні речовини. Коренеплід багатий залізом, кальцієм, калієм, фосфором, сіркою, натрієм, міддю, хлором, натрієм, алюмінієм.

Мінерали, мг




Кальцій




119






Залізо




2






Магній




36






Фосфор




130






Калій




579






Натрій




100






Вітаміни, мг




Вітамін С




55






В1




01






В2




01






В3




04





Вітаміни і мінерали зберігаються в корені, навіть якщо висушити його і подрібнити. У зимовий час можна розводити і вживати цей порошок, отримуючи те ж саме кількість корисних елементів, що і в свіжому вигляді.
Споконвіку хрін славиться своїми корисними властивостями майже у всіх народів світу. Регулярне вживання коренеплоду в помірних кількостях послужить відмінною профілактикою багатьох захворювань.