» » концепція здорового харчування

концепція здорового харчування

концепція здорового харчування

Здоров'я і щастя людини знаходяться в його власних руках. Піклуючись про свій організм, ти будеш довгі роки виглядати молодо. Важливе значення тут має концепція здорового харчування.
Існує безліч наукових праць, присвячених цьому питанню. Всі вони зводяться до одного - харчуватися треба корисними продуктами.
Зміст

  • Яку їжу можна зарахувати до розряду корисних

  • Самі шкідливі продукти

  • Переваги людини, який харчується правильно

  • Які речовини необхідні

  • Збалансованість - важливе правило здорового раціону

  • Дотримуйся режиму свого харчування


  • Яку їжу можна зарахувати до розряду корисних


    Це продукти, які не містять шкідливих хімічних добавок. Найбільшу користь приносять свіжі овочі і фрукти. Вони насичені вітамінами, цінними елементами і енергією. Якщо ви хочете мати гарне самопочуття, то різноманітні овочі повинні бути присутніми на вашому столі щодня.
    Всі продукти, які пройшли промислову обробку, вважаються шкідливими. Вони мають у своєму складі консерванти, барвники, стабілізатори та підсилювачі смаку. Накопичуючись в організмі, такі хімічні речовини викликають небезпечні захворювання (пухлини, запальні процеси і т. д.). Тому вживання такої їжі треба звести до мінімуму.







    Самі шкідливі продукти


    Список дуже великий. Найбільше шкідливих речовин має фаст-фуд. Це швидка їжа, якої взагалі не повинно бути в меню розсудливої людини. Фаст-фуд завдає непоправної шкоди організму. Він являє собою жахливу суміш хімічних речовин і канцерогенів. Такий же склад мають чіпси.
    Захоплюватися швидкою їжею і чіпсами можна недовго - через пару років любителі фаст-фуду починають відчувати проблеми зі здоров'ям. Задишка, ожиріння, порушення обміну речовин і інші неприємності - це результат неправильного харчування. Іноді зловживання закінчуються на цукровий діабет.
    концепція здорового харчування

    Друге місце за шкідливістю займають газовані напої. Це лимонади всіх видів, пепсі-кола, кока-кола і подібна продукція. Це повністю синтетичні напої. До категорії забороненої їжі відносяться також цукерки фабрично виробництва. Особливо небезпечні жувальні ласощі. Вони складаються з хімічного порошку, ароматичних добавок і цукру.

    Переваги людини, який харчується правильно


    •відсутня зайва вага;
    •зникають хронічні хвороби і не виникають нові;
    •з'являється відчуття контролю над власним тілом;
    •гарне самопочуття, висока витривалість, стійкість до стресів.
    Сучасна концепція правильного харчування має на увазі, що продукти повинні заповнювати витрати енергії людини. Мета їжі - забезпечення регенерації клітин. Продукти повинні мати збалансований склад (вуглеводи, жири, білки, мікроелементи і вітаміни). Систему свого харчування треба будувати самостійно. Тут все залежить від віку, стану здоров'я, статі і смаку.

    Які речовини необхідні


    Як показали останні дослідження, людина має потребу в білках, вуглеводах і жирах. Є цікаві теорії, які стверджують, що дорослій людині не потрібні білки. Однак застосовуючи такі обмеження на практиці, люди стикаються з недугами та хворобами. Тому білки все ж необхідні для нормального життя і комфортного самопочуття. Вони служать будівельним матеріалом для клітин організму. Найбільшу цінність для людини представляють тваринні білки. Постачальниками енергії є жири і вуглеводи. Принципи правильного харчування передбачають використання повільних вуглеводів. До них відносять полісахариди. Швидкі вуглеводи підвищують рівень цукру і сприяють появі зайвої ваги. Підрахувавши суму енергетичних надходжень, ви можете дізнатися калорійність раціону. Підрахунок калорій - це класичний принцип теорії правильного харчування. Крім цього показника слід враховувати наявність вітамінів, клітковини і мікроелементів. Свіжі овочі, цінні рослини, зернові та фрукти містять велику кількість таких компонентів. Мікроелементи і вітаміни повинні надходити щодня.

    Збалансованість - важливе правило здорового раціону


    Не слід вживати одні й ті ж продукти постійно. Якщо керуватися тільки своїми харчовими звичками, то можна створити дисбаланс. Багато корисні речовини неможливо замінити нічим іншим. Тому треба ретельно продумувати меню.

    Дотримуйтесь режиму свого харчування


    Приймати їжу треба в певний час, витримуючи інтервали. Кратність прийомів повинні бути раціональною і фізіологічній. За класичною теорією здорового харчування, оптимальний період між прийомами їжі становить 3-4 години. Їсти треба не рідше 4 разів на день.
    Найгрунтовнішим повинен бути обід. Вечеря треба робити легким. Не варто їсти перед сном. За один раз припустимо з'їдати таку кількість їжі, яка міститься у ваших розкритих долонях, з'єднаних «човником». Великий обсяг розтягує шлунок і доставляє дискомфорт. Якщо у людини є якісь хронічні захворювання, то йому радять застосовувати дробове харчування (малі порції не рідше 6 разів на день).
    Для здоров'я необхідно дотримуватися питний режим. Доросла людина потребує двох літрів чистої води в день (без урахування напоїв). Цієї кількості достатньо, щоб задовольнити потреби клітин в рідині.
    Дотримуючись рекомендації фахівців, ти зможеш зберегти своє здоров'я.
    22-12-2014, 11:13
    Автор: admin
    Переглядів: 566
    Рейтинг: