Пиріг з яблуками і родзинками: рецепт і спосіб приготування
Домашня випічка є символом вогнища, сімейних радощів і людського щастя. Багато з нас пам'ятають про те, які пироги пекли в нашому дитинстві. Досить пишне тісто, солодка і тягуча начинка. А який був аромат! У наш час існує чимало схожих рецептів, однак вони зазнали деяких змін. Сьогодні ми поговоримо з вами про те, як приготувати смачний пиріг з яблуками і родзинками. Крім того, ви дізнаєтеся про нюанси підготовки начинки, скільки часу знадобиться для випікання здоби і як її прикрашати. У цій статті ми розповімо про найбільш простих і популярних рецепти домашньої випічки з різними фруктами, горіхами і родзинками. Від вас буде потрібно лише вибрати найбільш підходящий спосіб приготування і порадувати себе і своїх рідних неймовірно смачним і ароматним пирогом.
пшеничне борошно вищого сорту - 3 склянки; спред - 400 грам; курячі яйця - 3 шт.; сіль - невелика щіпка; вода - 4 ст. л.; цукровий пісок - 125 грам; яблука - 3 шт.; родзинки - 100 грам. У цьому рецепті пирога з родзинками і яблуками ми будемо використовувати тісто, приготоване своїми руками. Розтоплюємо в мікрохвильовій печі спред, змішуємо з 3 ст. л. борошна і прибираємо в холодильник. Тепер розбиваємо яйця в склянку, збиваємо їх віночком до утворення густої білої піни. В окремому посуді змішуємо борошно пшеничне, заздалегідь просіяне через сито, сіль і вливаємо отриману раніше суміш. Додаємо трохи холодної води і замішуємо еластичне тісто. Розкачуємо його в кульку, накриваємо рушником і ставимо в темний і сухий куточок на півгодини. Тепер дістаємо охолоджене масляне тісто і змішуємо його з звичайним. Гарненько відбиваємо його на столі і знову ставимо в прохолодне місце на кілька хвилин. Обдаємо яблука гарячою водою, зрізаємо шкірку і вирізаємо серцевину з насінням. Замочуємо родзинки в теплій воді, через час перемішуємо і зливаємо зайву рідину. Підсушуємо його на паперовому рушнику. Змащуємо форму для випікання рослинним маслом, розподіляємо тісто по всій її площі. Викладаємо шар тонко порізаних яблук, присипаємо їх цукром і додаємо родзинки. Акуратно скріплюємо і змащуємо верхівку пирога одним збитим яйцем. Відправляємо в розігріту духовку на півгодини. Готову випічку декоруємо карамеллю, цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю.
готове листкове тісто - 1 упаковка; яблука - 120 грам; родзинки - 75 грам; волоські горіхи - 75 грам; цукор-пісок - 50 грам; цільнозернові борошно - 25 грам. У цьому рецепті ми використовуємо готове тісто, яке ви завжди зможете знайти на полицях будь-якого супермаркету. Для початку необхідно підготувати начинку. Беремо яблука, ретельно миємо їх під холодною водою і нарізаємо на невеликі шматочки, попередньо видаливши серцевину і насіння. Родзинки пересипаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою спеціальної ступки. Розкриваємо упаковку готового тіста, кладемо його на робочу поверхню, присипаємо борошном і розкочуємо. Застеляємо деко пергаментним папером для запікання, переносимо на нього тісто і викладаємо начинку. Першим ділом додаємо шар яблук, потім родзинки, горіхи і цукровий пісок. Скріплюємо краю тесту і випікаємо близько 35-40 хвилин до готовності. Такий смачний і ароматний пиріг з яблуками і родзинками слід прикрасити насінням кунжуту і цукровою пудрою.
гарбуз - 500 грам; яблуко - 2 шт.; родзинки - 100 грам; борошно - 250 грам; цукор - 250 грам; розпушувач для тіста - 10 грам; какао-порошок - 50 грам; яйця - 2 шт.; сметана - 150 грам; маргарин - 50 грам; рослинне масло - 50 грам. На ваш розсуд можна додати трохи горіхів і насіння льону. Очищаємо яблука від шкірки і натираємо на крупній тертці. Нарізаємо гарбуз на невеликі часточки і теж натираємо за допомогою терки. В окремому посуді змішуємо розпушувач, борошно, какао і цукор. Збиваємо яйця зі сметаною, маргарином і рослинним маслом до однорідного кольору і стану. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо ізюм і перекладаємо у форму, заздалегідь змащену маслом. Випікаємо протягом години. Готовий пиріг з яблуками і родзинками змащуємо невеликою часткою сметани або вершками, а потім подаємо до столу.
Рецепт пирога з яблуками і родзинками
Необхідні продукти:Покрокове приготування
Отже, що необхідно виконати, щоб спекти пиріг:Листковий пиріг з яблуками і родзинками
Інгредієнти:Спосіб приготування
Робимо пиріг з родзинками і яблуками в духовці:Гарбузовий пиріг з яблуками, гарбузом та родзинками
Складові рецепту:Покрокове приготування
Наші наступні дії:Цікаво по темі
Пиріг з яблуками: 4 класичних рецепта
Кращі рецепти пирогів з яблуками Пиріг з яблуками - сама популярна випічка в світі. Ми підготували для Вас 4 найпопулярніших рецепту!
Сирне тісто для пирога
Сирне тісто для пирога: ніжна випічка У кожної господині свій рецепт сирного тіста для пирога, а ми пропонуємо приготувати не один, а цілих
Пиріг з бананами - простий рецепт
Пиріг з бананами - простий рецепт: приголомшливий смак і користь Прості бананові десерти. Рецепти бананового пирога. Пиріг з листкового тіста і
Пиріг сирно-яблучний
Пиріг з сиром і яблуками: соковита солодкість Сир з яблуками - завжди вигідне і смачне поєднання, особливо у випічці. Прості і швидкі рецепти
Пиріг з хурмою
Пиріг з хурмою: солодкий і соковитий Для приготування пирогів стигла солодка хурма підходить дуже добре. Але незріла буде мати «терпкий смак,