Рецепт приготування піци в домашніх умовах з ковбасою і сиром в духовці

Піца — це дійсно найбільш відоме італійське національне страву у вигляді опуклої коржі з різними інгредієнтами. У цій статті розмова піде про рецепти піци в домашніх умовах .
Піца може бути різною за формами, зробити смачну піцу нескладно, основне, щоб її компоненти відмінно поєднувалися за смаковими якостями. Італійська піца буває від нескладної до самої вишуканою. Тісто для піци в основному дріжджове, але є чимало рецептів піц в домашніх умовах також на кефірі.
Давайте розглянемо самі нескладні в кулінарії рецепти піци, вони займуть не багато часу і турбот.

Рецепт піци з сиром в домашніх умовах

Тісто для піци:

300 гр. — борошно,

100 гр. — масло,

2 яйця,

молоко,

сіль.

У начинці:

300 гр. — сир ,

6 яєць,

1 скл. — молоко,

сіль, перчик запашний, чебрець.

Процес приготування.
Щоб вийшла смачна піца необхідно зробити тоненьку основу. Тому, змішавши всі інгредієнти, добре розминаємо тісто до потрібної однорідної маси.
Викладаємо на деко, змащене маслом, підгинаємо бортики і укладаємо начинку.
Запікати в духовці 20 хвилин до підрум'янення бортиків.
Виходить оригінальна піцца в домашніх умовах, пікантна, ніжна, оригінальна! Найважливіший момент в рецепті піци з сиром: подавати її потрібно негайно! Вона повинна бути гарячою, так як розплавлений сир як раз і надає цю пікантність.
Рецепти піц в не містять точно відтворених граней в ході виготовлення та інгредієнтах. З числа всіх різновидів цієї страви рецепт піци з ковбасою вважається найбільш відомим. Вона готується за короткий час, легко, а вдається досить апетитною, з цієї причини і обожнюють майже все. Рецепт приготування піци в домашніх умовах доставить масу задоволення будь хазяєчці. Це страва, яка завжди підніме бадьорість духу і наповнить весь день хорошим настроєм!
У мережі інтернет зараз можна знайти безліч варіантів і рецептів приготування піци в домашніх умовах . Її можливо випікати в духовці, і на сковорідці, поєднуючи різноманітні провианты, наприклад на кефірі.

Рецепт піци з ковбасою в домашніх умовах

Цей рецепт з фото піци з ковбасної начинкою – досить легкий і швидкий. Це апетитна коржик полюбиться всьому сімейству.
Основа для тонкої піци :

350 мл — кефір,

1/4 стак. — рослинна олія,

1/4 стак. теплої води,

пів чайної ложечки сипучих дріжджів,

чайна ложечка цукру,

борошно,

сіль.

Начинка:

400 гр — шинка,

300 гр — салямі,

300 гр будь-який інший ковбаси,

4 помідора,

сир для посипання,

кетчуп або томат,

чорний мелений перець.

Спочатку необхідно просіяти борошно. Потім робимо опару, всипати у воду цукор, дріжджі і трохи борошна. Вода повинна бути злегка підігрітою. Перемішавши, робимо злегка липке рідке тісто, як на млинці. Залишаємо опару на 20 хвилин, потім вливаємо кефір і гарненько перемішуємо, додаємо трохи борошна і вимішуємо до консистенції сметани. Потім масло, і ще склянку борошна, постійно заважаючи. Має вийти тісто, не прилипающее до рук, м'яке і ніжне. Залишаємо тісто на 40 хвилин, після цього знову вимісити і розкачати коржі.
Для начинки все дуже елементарно: шинку порізати тоненькими паличками, салямі дрібними брусочками, а решту ковбаску — кубиками дрібніші. Помідори порізати тоненькими кільцями, сир потерти на тертці.

Далі викласти на лист, змастити кетчупом або томатом, зробити бортики, викласти начинку в такій послідовності: шинка, колечка помидорков, салямі, знову помідори, залишилася ковбаска і посипати рясно сиром . Запекти пиріг в духовці 20-30 хв. Нижче дивитися фото приготування: