Рецепт піци з ковбасою

Піцу з ковбасою можна віднести до розряду самих швидких і популярних страв, так як вона готується швидко і з того, що знаходиться під рукою. Рецептів такої піци досить багато, як і самих видів ковбаси, з яких вона готується. Наведемо найбільш популярні і смачні варіанти, як приготувати піцу з ковбасою з різними поєднаннями і інгредієнтами.

Зміст

Італійська піца з ковбасою

Дитяча піца з ковбасою

Чоловіча ковбасна піца

Ковбасна піца з грибами

Італійська піца з ковбасою

Домашня піца з ковбасою готується з будь-яких сортів копченої ковбаски, лише б вони були гострими і солоними .
Знадобиться:

Сіль - 1 ч. ложка;

Дріжджі сухі - 15 г;

Вода - 250 мл;

Олія оливкова - 2 ст. ложки;

Борошно - 400 г;

Сир - 150 г;

Помідори - 3-4 шт.;

Томатний соус майонез - кожного по 2 ст. ложки;

Ковбаса - 150 г;

Італійські трави - 1 ч. ложка;

солодкий болгарський перець - 1 шт.

Приготування:

1. Борошно виклади гіркою, зроби в ній поглиблення, і всип туди дріжджі, попередньо розведені у невеликій кількості теплої води, а також сіль, потім влий оливкова олія.


2. Поступово додаючи в лунку воду, замісити тісто - м'яке і еластичне.


3. Тісто залиш «відпочивати» в теплому місці (приблизно на півгодини).


4. Ковбаску наріж тонкими кружальцями, болгарський перець - соломкою, помідори - щільними гуртками.


5. Половину сиру натри на тертці, половину наріж тонкими скибочками.


6. Тісто розкачати в коло, сформуй бортики.


7. Томатний соус змішайте з майонезом. Змасти отриманим соусом поверхню піци.


8. Виклади на змащену основу ковбасні шматочки, а проміжки між нею засип тертим сиром.


9. Зверху виклади помідори і болгарський перець, посип сумішшю італійських трав, а зверху закрий всі скибочками сиру.


10. Розігрій Духовку до високої температури, і поклади туди піцу буквально на 7-10 хвилин (до того моменту, як сир розплавиться).

Рецепт італійської піци ти можеш видозмінювати, додаючи свої улюблені приправи або зелень.

Дитяча піца з ковбасою

Діти не люблять сильно гострі варіанти піци з ковбасою, зате обожнюють і смачну солодку кукурудзу ковбаску, тому цей рецепт приготування піци обов'язково сподобається дітям.
Знадобиться:

Тісто дріжджове;

Твердий сир - 200 г;

Томатний солодкий соус - 1-2 ст. ложки;

Помідори - 2 шт.;

Солодка консервована кукурудза - 30 г;

Оливкова олія - 1 ст. ложка.

Приготування:

1. Тісто розкачати тонким шаром по поверхні дека.


2. Основу змащуємо оливковою олією, а потім змащуємо томатним соусом.


3. Ковбаску наріж тонкими скибочками, помідори - дрібними кружечками, сир натри на тертці.


4. Виклади на основу ковбасу, в проміжки між нею насип солодку кукурудзу, зверху викласти помідори.


5. Піцу помісти на 15 хвилин у духовку, яка буде вже розігріта до 200 градусів.


6. Потім блюдо вийми з духовки, швидко посип тертим сиром і знову відправ назад ще приблизно на 5-7 хвилин.

У цей рецепт ти можеш додавати будь-який вид ковбасних виробів, що подобається дитині - як варені, так і копчені сорту.

Чоловіча ковбасна піца

Для любителів гостренького і пікантного смаку пропонуємо спробувати рецепт приготування піци з ковбаскою, солоними огірками і гострими приправами.
Знадобиться:

Дріжджове тісто;

Варена ковбаса, шинка - 150 г;

Огірки солоні - 100 г;

Цибуля ріпчаста - 1 шт.;

Перець чилі - 1 шт.;

Майонез і томатний соус - 2 ст. ложки кожного;

Копчена ковбаса - 150 г;

Приправи: базилік, червоний і чорний перець мелений, орегано.

Приготування:

1. Розкачай тісто за формою і сформуй бортики.


2. Огірки і ковбаску наріж невеликими кубиками, цибулю - тонкими півкільцями, перець чилі - дрібними кружечками.


3. Томатний соус майонез змішай між собою і змасти отриманою сумішшю основу.


4. Виклади на основу в довільному порядку ковбасу, огірки і цибуля. Злегка присипаючи всі спеціями за смаком.


5. Зверху виклади кружечки чилі і посип тертим сиром.


6. Випікати тісто в добре розігрітій духовці невелику кількість часу - до зарум'янювання сирної скоринки.

В рецепт чоловічий піци з ковбасою можеш додати замість огірків мариновані грибочки, або ж змішати їх з огірками наполовину.

Ковбасна піца з грибами

Можна використовувати для приготування цього рецепту будь-ковбасні вироби, але краще брати варені - тоді страва не буде занадто жирним.
Знадобиться:

Дріжджове тісто;

Твердий сир - 200 г;

Ковбаса варена - 300 г;

Печериці - 300-400 г;

Томатний соус - 2-3 ст. ложки;

Цибуля ріпчаста - 05 шт.;

Зелень: петрушка, кріп;

Чорний мелений перець, сіль.

Приготування:

1. Тісто розкачати в тонкий пласт і сформуй бортики. Змасти основу томатним соусом.


2. Гриби наріж тонкими пластинками, цибулю - півкільцями. Цибулю з грибами злегка обсмаж на олії, посоли і поперчи.


3. Ковбаску наріж кубиками, помідори - кружечками, сир натри на тертці, зелень подрібнюємо.


4. Гриби з цибулею виклади поверх томатного соусу, потім викласти ковбасу.


5. Вклади зверху помідори, посипаємо сиром і зеленню.


6. В добре розігрітій духовці випікати страву 20-25 хвилин.

Якщо ти боїшся, що страва вийде дуже ситної, гриби можеш попередньо не обсмажувати, а використовувати свіжими.
Ти можеш видозмінювати будь-який рецепт з ковбасою, доповнюючи його власними інгредієнтами і спеціями за смаком, а своїми варіантами смачної піци ділитися з нами.