» » Рецепт піци з ковбасою

Рецепт піци з ковбасою

Піцу з ковбасою можна віднести до розряду самих швидких і популярних страв, так як вона готується швидко і з того, що знаходиться під рукою. Рецептів такої піци досить багато, як і самих видів ковбаси, з яких вона готується. Наведемо найбільш популярні і смачні варіанти, як приготувати піцу з ковбасою з різними поєднаннями і інгредієнтами.

Зміст
  • Італійська піца з ковбасою

  • Дитяча піца з ковбасою

  • Чоловіча ковбасна піца

  • Ковбасна піца з грибами


  • Італійська піца з ковбасою


    Рецепт піци з ковбасою

    Домашня піца з ковбасою готується з будь-яких сортів копченої ковбаски, лише б вони були гострими і солоними .
    Знадобиться:

  • Сіль - 1 ч. ложка;

  • Дріжджі сухі - 15 г;

  • Вода - 250 мл;

  • Олія оливкова - 2 ст. ложки;

  • Борошно - 400 г;

  • Сир - 150 г;

  • Помідори - 3-4 шт.;

  • Томатний соус майонез - кожного по 2 ст. ложки;

  • Ковбаса - 150 г;

  • Італійські трави - 1 ч. ложка;

  • солодкий болгарський перець - 1 шт.


  • Приготування:

    1. Борошно виклади гіркою, зроби в ній поглиблення, і всип туди дріжджі, попередньо розведені у невеликій кількості теплої води, а також сіль, потім влий оливкова олія.

    2. Поступово додаючи в лунку воду, замісити тісто - м'яке і еластичне.

    3. Тісто залиш «відпочивати» в теплому місці (приблизно на півгодини).

    4. Ковбаску наріж тонкими кружальцями, болгарський перець - соломкою, помідори - щільними гуртками.

    5. Половину сиру натри на тертці, половину наріж тонкими скибочками.

    6. Тісто розкачати в коло, сформуй бортики.

    7. Томатний соус змішайте з майонезом. Змасти отриманим соусом поверхню піци.

    8. Виклади на змащену основу ковбасні шматочки, а проміжки між нею засип тертим сиром.

    9. Зверху виклади помідори і болгарський перець, посип сумішшю італійських трав, а зверху закрий всі скибочками сиру.

    10. Розігрій Духовку до високої температури, і поклади туди піцу буквально на 7-10 хвилин (до того моменту, як сир розплавиться).









    Рецепт італійської піци ти можеш видозмінювати, додаючи свої улюблені приправи або зелень.

    Дитяча піца з ковбасою


    Рецепт піци з ковбасою

    Діти не люблять сильно гострі варіанти піци з ковбасою, зате обожнюють і смачну солодку кукурудзу ковбаску, тому цей рецепт приготування піци обов'язково сподобається дітям.
    Знадобиться:

  • Тісто дріжджове;

  • Твердий сир - 200 г;

  • Томатний солодкий соус - 1-2 ст. ложки;

  • Помідори - 2 шт.;

  • Солодка консервована кукурудза - 30 г;

  • Оливкова олія - 1 ст. ложка.


  • Приготування:

    1. Тісто розкачати тонким шаром по поверхні дека.

    2. Основу змащуємо оливковою олією, а потім змащуємо томатним соусом.

    3. Ковбаску наріж тонкими скибочками, помідори - дрібними кружечками, сир натри на тертці.

    4. Виклади на основу ковбасу, в проміжки між нею насип солодку кукурудзу, зверху викласти помідори.

    5. Піцу помісти на 15 хвилин у духовку, яка буде вже розігріта до 200 градусів.

    6. Потім блюдо вийми з духовки, швидко посип тертим сиром і знову відправ назад ще приблизно на 5-7 хвилин.


    У цей рецепт ти можеш додавати будь-який вид ковбасних виробів, що подобається дитині - як варені, так і копчені сорту.

    Чоловіча ковбасна піца


    Рецепт піци з ковбасою

    Для любителів гостренького і пікантного смаку пропонуємо спробувати рецепт приготування піци з ковбаскою, солоними огірками і гострими приправами.
    Знадобиться:

  • Дріжджове тісто;

  • Варена ковбаса, шинка - 150 г;

  • Огірки солоні - 100 г;

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.;

  • Перець чилі - 1 шт.;

  • Майонез і томатний соус - 2 ст. ложки кожного;

  • Копчена ковбаса - 150 г;

  • Приправи: базилік, червоний і чорний перець мелений, орегано.


  • Приготування:

    1. Розкачай тісто за формою і сформуй бортики.

    2. Огірки і ковбаску наріж невеликими кубиками, цибулю - тонкими півкільцями, перець чилі - дрібними кружечками.

    3. Томатний соус майонез змішай між собою і змасти отриманою сумішшю основу.

    4. Виклади на основу в довільному порядку ковбасу, огірки і цибуля. Злегка присипаючи всі спеціями за смаком.

    5. Зверху виклади кружечки чилі і посип тертим сиром.

    6. Випікати тісто в добре розігрітій духовці невелику кількість часу - до зарум'янювання сирної скоринки.


    В рецепт чоловічий піци з ковбасою можеш додати замість огірків мариновані грибочки, або ж змішати їх з огірками наполовину.

    Ковбасна піца з грибами


    Рецепт піци з ковбасою

    Можна використовувати для приготування цього рецепту будь-ковбасні вироби, але краще брати варені - тоді страва не буде занадто жирним.
    Знадобиться:

  • Дріжджове тісто;

  • Твердий сир - 200 г;

  • Ковбаса варена - 300 г;

  • Печериці - 300-400 г;

  • Томатний соус - 2-3 ст. ложки;

  • Цибуля ріпчаста - 05 шт.;

  • Зелень: петрушка, кріп;

  • Чорний мелений перець, сіль.


  • Приготування:

    1. Тісто розкачати в тонкий пласт і сформуй бортики. Змасти основу томатним соусом.

    2. Гриби наріж тонкими пластинками, цибулю - півкільцями. Цибулю з грибами злегка обсмаж на олії, посоли і поперчи.

    3. Ковбаску наріж кубиками, помідори - кружечками, сир натри на тертці, зелень подрібнюємо.

    4. Гриби з цибулею виклади поверх томатного соусу, потім викласти ковбасу.

    5. Вклади зверху помідори, посипаємо сиром і зеленню.

    6. В добре розігрітій духовці випікати страву 20-25 хвилин.


    Якщо ти боїшся, що страва вийде дуже ситної, гриби можеш попередньо не обсмажувати, а використовувати свіжими.
    Ти можеш видозмінювати будь-який рецепт з ковбасою, доповнюючи його власними інгредієнтами і спеціями за смаком, а своїми варіантами смачної піци ділитися з нами.

    23-12-2014, 09:26
    Автор: admin
    Переглядів: 3087
    Рейтинг:
      
    Теги: Рецепт