Досліди з молоком для дітей та їх батьків

Досліди з молоком - цікаве і захоплююче заняття. Експерименти сподобаються дітям і їх батькам. З молоком знайомий кожен малюк з самого дитинства. Досліди проводяться в домашніх умовах, в дитячих садах і розвиваючих центрах.

Магія кольору

Досліди з молоком в дитячому саду повинні бути яскравими, кольоровими. Яскраві відтінки надовго запам'ятовуються дітям, покращують настрій і викликають інтерес. Експеримент діти можуть проводити самостійно, але під наглядом дорослих. Для досвіду з молоком і фарбами знадобиться:

кольорові харчові барвники;

молоко;

будь-який засіб для миття посуду;

ватяна паличка або зубочистка.

Проведення експерименту:

У тарілку налити невелику кількість молока.

Додати барвники. Можна один або відразу декілька.

Спочатку спостерігають, як з'являються кольорові візерунки.

Щоб отримати цікаві завихрення можна подути на молоко.

Ватяну паличку занурюють в миючий засіб і опускають в барвисту суміш. Кольорові візерунки "тікати" від палички.

Ефект відбувається тому, що засіб розщеплює жир, що знаходиться в молоці. Харчові барвники можна замінити гуашшю, акриловою фарбою.

Невидимі чорнило

Діти по достоїнству оцінять зникаючі на папері літери. Вони зможуть написати таємні послання під час досвіду з молоком своїм батькам і друзям. Що знадобиться для написання невидимого листа:

білий аркуш паперу;

молоко;

пензлик.

Як написати лист:

У склянку налити молоко.

Занурити пензлик, щоб вона добре просочилася, та ввести літери або малюнок на папері.

Дати написаному добре просохнути.

Щоб прочитати таємне послання, досить пропрасувати його гарячою праскою.

Літери під дією температури, стануть коричневого кольору. З плином часу малюнок не зникне заново.

Шипучка

У дітей будь-якого віку викликають інтерес незвичайні досліди. З молоком можна зробити кольорову шипучку, яка буде цікаво пінитися. Досвід проводиться тільки під наглядом дорослих! Що необхідно:

молоко;

високий стакан;

ложка;

натуральний барвник;

харчова сода.

Проведення експерименту:

У склянку налити молоко.

Всипати барвник.

Додати 2 ложки соди і ретельно перемішати.

З'являться бульбашки, молоко почне пінитися.

Для отримання різних відтінків рідини використовують кілька відтінків барвника. Можна на прикладі даного досвіду показати як виходять різні кольори.

Робимо сир

З допомогою досвіду з молоком можна розповісти дітям, як виходить сир. До того ж, результат експерименту можна буде спробувати на смак. Що знадобиться:

молоко;

лимонний сік;

марля;

каструлька.

Проведення досвіду з молоком для дітей:

Молоко влити в каструлю і нагріти на плиті.

Додати лимонний сік, з розрахунку 1 мл на 1 літр. Добре перемішати.

Довести до кипіння. При цьому молоко створожится і відокремиться від сироватки.

Процідити через марлю, складену в декілька шарів.

Дати охолонути.

Готовий продукт можна спробувати на смак. Можна провести ще один досвід, зробивши сир кольоровим за допомогою харчових барвників.

Порівняння

Досліди з молоком допоможуть дітям порівняти і спробувати різні види рідин. Напої будуть відрізнятися кольором, смаком і консистенцією. Що необхідно:

молоко;

вода;

компот;

кисіль;

4 стаканчика;

ложка.

Проведення досвіду:

Напої розлити по прозорих склянках.

Показати дітям, як рідини відрізняються. Молоко - біле, вода - прозора, компот і кисіль яскраві, кольорові.

Кожен напій дати спробувати на смак. Це допоможе дитині зрозуміти, чим вони відрізняються.

Розгляньте чому молоко має смак, а вода - немає.

Порівняйте з дітьми консистенцію молока і киселя.

Аналіз різних рідин дозволяє дітям зрозуміти, чим вони відрізняються, ніж схожі. Молоко дозволяє розвинути фантазію, виконувати прості хімічні досліди.

Чайні експерименти

Молоко і чорний чай дозволяє зрозуміти, як змішуються дві різні рідини. Можна посилювати відтінок, робити його більш темним. Що знадобиться:

молоко;

чорний чай;

2 стаканчика.

Проведення досвіду:

У склянку налити молоко.

Заварити чай.

З допомогою ложечки додавати чай у молоко.

З кожною ложкою колір молока буде більш насиченим.

у кінці досліду змішати обидві рідини разом. Спостерігати за зміну кольору.

Крім чаю для експерименту використовують каву. В цьому випадку відтінки будуть більш темними, насиченими та яскравими.

Хімічні досліди

При додаванні кількох крапель йоду в молоко, вона змінить свій колір. Відтінок зможе розповісти про добавки в продукті. Про що говорить колір рідини:

синій - доданий крохмаль;

помаранчевий - молоко натуральне.

Цікавий досвід проводиться із застосуванням лакмусового папірця. Її опускають в молоко, потім виймають і оцінюють результат через 2 хвилини. Про що говорить колір паперу:

синій - додана сода;

червоний - кислотні добавки;

колір залишився колишнім - молоко натуральне.

За допомогою дослідів діти пізнають основи фізики і хімії. Навчаться працювати з різними компонентами і рідинами. Молоко дає волю фантазії, дозволяє урізноманітнити пізнавальні заняття вдома і в дитячому саду.