Все зі світу
моди
» » Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів

Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів

22-01-2019, 07:42
245
0
Ви готували салат "Кошлатий"? Ні? Тоді варто спробувати пригостити ним своїх гостей і рідню. І навіть, якщо готували, не залишайте, будь ласка, без уваги наведені нижче рецепти. А вся справа в тому, що у салату кілька рецептів, і всі вони є улюбленими і доречними за обіднім столом. Незважаючи на свою простоту у виконанні, салат "Кошлатий" здатний прикрасити святковий стіл.

Варіант з копченою ковбасою

Подивимося, чи є в наявності наступний перелік продуктів:
  • ковбаса копчена - 250-350 г;
  • картопля - 3 середніх коренеплоду;
  • морква - 2 великих коренеплоду:
  • буряк - 1 штука середнього діаметру;
  • ріпчаста цибулина - 1 штука;
  • часник - 2-3 зубки;
  • сіль і майонез.
  • Приступимо до втілення рецепту салату "Патлатий", якщо весь список продуктів у вас є.


    Як приготувати

    Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів
    Миємо й відварюємо до повної готовності всі коренеплоди. Після того, як морква, буряк і картопля приготуються, остуджуємо їх і очищаємо від шкірки. Цибулю очистити, дрібно шаткуємо і на десять хвилин заливаємо окропом, щоб вийшла гіркота. Часник теж очистимо і, продавивши пресом, перемішаємо з тією нормою майонезу, яку припускаємо відправити в салат. Заповнюємо салатник шарами овочів ось у такій послідовності:
  • Картопля, протертий крізь Її можна нарізати на дуже тонкі брусочки з допомогою ножа, але і терка непогано впорається. Поверхню салату декоруйте за власним смаком.
  • У багатьох рецептах, у тому числі і "Кудлатого" салату, можна звичайну велику тертку замінити корейської, шинкующей інгредієнти тонкими довгими смужками. Вийде незвично і цікаво.


    З куркою і грибами

    Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів
    "Кошлатий" салат з вешенками і курячим м'ясом виходить не тільки дуже ситним, але і ароматним. Список компонентів:
  • куряча грудка, відварена і остуженная - 300-400 грамів;
  • гливи 300 грамів;
  • яйця варені - 2 штуки;
  • одна невелика цибулина;
  • горіхи волоські - 50-100 грамів;
  • свіжий огірок - 50-100 грамів;
  • майонез і сіль - за обставинами.
  • Також знадобиться сковорода і пара столових ложок пісного, не ароматизованого масла.

    Як будемо робити "Кошлатий" салат з куркою і вешенками

    Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів
    Прогріваємо сковороду наливаємо масло. Кидаємо в неї очищений і нашатковану цибулю і гриби, нарізані соломкою. Смажимо компоненти на середньому вогні до яскравої золотавості. Можна підсолити їх прямо зараз. Куряче філе рвемо або нарізаємо вздовж волокон. Їх величина повинна бути такою ж, як у грибів. Свіжий огірок миємо, видаляємо з нього шкірку і ріжемо дуже тонкою соломкою. Цей овоч дуже соковитий, тому не варто терти його на тертці. Горіхи подрібнити доступним способом: м'ясорубка, терка або ніж. Яйця очистити і протерти на тертці будь-якої фракції.
    Всі підготовлені інгредієнти змішаємо в салатнику, додавши майонез і сіль.

    З млинцями та курячою грудкою

    Салат "Кошлатий": кілька популярних рецептів
    Третій варіант популярного "Кудлатого" салату, який теж часто зустрічається на столі. Все тому, що він не поступається за смаковими якостями двом попереднім побратимам. Список компонентів для салату:
  • куряча грудка - 1 штука, попередньо відварена і остуженная в бульйоні;
  • пекінська капуста - половина качана;
  • редис - 7 штук, якщо він великий, більш дрібний овоч додамо в більшій кількості;
  • яйця сирі - 4 штуки, з них будемо смажити млинці в салат;
  • соус соєвий - 2 столові ложки (для млинців);
  • сіль, майонез і рослинне масло - по ходу приготування.
  • Технологічний процес

    Грудка вже зварилися, охолодити, залишається нарізати її локшиною. Не потрібно робити занадто довгі шматочки. Півтора-три сантиметри цілком достатньо. Капусту шаткуємо. Редис промиваємо і теж подрібнюємо тонкою соломкою. Можна використовувати терку. З яєць і соєвого соусу замішуємо основу для млинчиків. Смажимо на сковороді, поки не закінчиться вся основа. Остудимо млинці. Наріжемо їх не надто тонкою локшиною. Все змішаємо і додамо сіль з майонезом. Декор страви проводиться на розсуд творця.

    Дуже простий рецепт

    Цей варіант майже не вимагає витрат. У кожній квартирі знайдеться трохи ковбаси, яйце, морква буряк і майонез. А в підсумку можна отримати смачний "Кошлатий" салат. Компоненти та їх кількість:
  • ковбаса - 150-300 грамів, візьмемо копчену;
  • буряк варена - 1 штука невеликого діаметру;
  • 2 моркви;
  • часник - за смаком;
  • яйця варені - 2-3 штуки;
  • майонез, сіль - за смаком.
  • Моркву і буряк зварити до готовності. Охолодити овочі. Очистити і натерти на корейській або крупній тертці в різні миски. Варені яйця остудити і очистити. Теж протерти через тертку будь-якої фракції. Ковбасу шаткуємо тонкої, красивою соломкою. А зараз складаємо "Кошлатий" салат шарами:
  • Ковбасний шар покриємо тонкою сіткою майонезу.
  • Буряк і часник, продавлений через прес. Поверхню змастити майонезом.
  • Морквяний шар і трохи майонезного соусу.
  • Завершуємо формування салату яєчним шаром. За своїм смаком можна залишити його без майонезу, а можна прикрасити сіткою з цього соусу.
  • Цікаво по темі
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування: якщо часу в обріз» Смачні салати швидкого і легкого приготування - відмінне рішення для святкового
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт: апетитне гніздечко Оригінальне блюдо для святкового столу: салат «Гніздо глухаря». Класичний рецепт
    Салат з консерви скумбрії
    Салат з консерви скумбрії
    Салат з рибних консервів скумбрія: просте приготування З консервованої скумбрії виходять дуже смачні салати з додаванням відварних і солоних
    Печінковий салат шарами рецепт
    Печінковий салат шарами рецепт
    Як приготувати печінковий салат для любителів печінки Печінковий салат шарами дуже смачне і поживне блюдо, яке ефектно виглядає на будь-якому