Самі корисні салати: прості і смачні рецепти

Що може бути краще корисного салату для здоров'я на сніданок? У світі існує незліченна кількість. Спеціально для вас ми підібрали топ-8 смачних і корисних салатів, рецепти яких ви дізнаєтеся прямо зараз. Приємного прочитання!

Незвичайне поєднання

Салат - це одне з універсальних страв, яке допомагає втамувати голод. Хтось віддає перевагу легкий перекус з овочів з соком лимона, комусь подобається додавати ніжну курочку або соковиту рибу. Надаємо рецепт швидкого і корисного салату з морепродуктів, манго і авокадо. Інгредієнти:

один стиглий авокадо (його можна замінити свіжим огірком);

великі креветки 300 грам;

солодке манго;

сік лимона;

сіль за смаком.

Алгоритм приготування самого корисного салату такий.

В першу чергу, потрібно добре промити креветки під водою і почистити їх.

Далі необхідно очистити стиглий авокадо від шкірки і кісточки. Потім, слід нарізати його невеликими шматочками.

Після треба помити манго і порізати його на кубики.

Всі інгредієнти потрібно змішати, посолити і заправити соком лимона.

12 , С, Е, А і Р. Продукти:

одне зелене яблуко;

пару великих морквин;

волоські горіхи 80 грам;

жменю родзинок;

бджолиний мед-50 грам;

лимонний сік для заправки;

трохи олії з оливок.

Рецепт самого корисного салату такий.

Для початку слід очистити моркву і зелене яблуко, а потім нарізати тонкою соломкою.

Далі необхідно подрібнити волоські горіхи і трохи обсмажити на оливковій олії.

Потім варто підготувати заправку. Сік лимона потрібно змішати зі столовою ложкою меду і оливкового масла. Потім слід соус відправити до самого корисного салату.

Підсмажені горіхи і родзинки потрібно висипати до зеленого яблука з морквою, і все ретельно перемішати.

Такий поживний і корисний салат найкраще підійде на сніданок або в якості легкого перекусу на вечірній час.

Смачний салат з квасолі

Квасоля - це бобова рослина, яке багате різними елементами і вітамінами. Вона містить корисну клітковину, білки, пектин, фосфор, магній, калій, цинк, йод і так далі. Необхідні продукти для приготування:

варена квасоля 900 грам;

заздалегідь зварити квасолю;

далі, слід болгарський перець помити і порізати його часточками;

після цього потрібно нарізати ріпчасту цибулю півкільцями;

для заправки слід змішати лимонний сік, оливкову олію, сік часнику і яблучний оцет;

соус необхідно вилити в салат;

посолити, поперчити і перемішати.

"Тропічний рай"

Ті, хто полюбляє екзотичні поєднання в їжі, можуть вибрати такий салат. Він складається з овочів, цитрусових і незвичайної заправки. Інгредієнти:

салатні листя 2-3 штуки;

один болгарський перець;

ананас (краще червоне вино, оливкову олію;

далі варто додати мед, цукор, сіль;

після треба заправити салат і перемішати.

Салат з тунцем

Замість жирного і вечері можна приготувати смачну і легку закуску з тунцем. Цей самий корисний салат є дуже поживним. Даний рецепт не займе багато часу і зусиль. Продукти:

варена квасоля 150 грам;

два курячих яйця;

тунець;

один ріпчаста цибуля;

сіль, мелений чорний перець за смаком;

олія з оливок;

один лимон;

свіжа зелень: петрушка і зелений лук;

прянощі за смаком.

Приготування.

В першу чергу рибу варто очистити, промити і пропарити на водяній бані.

Потім необхідно змішати тунець з вареною квасолею.

Ріпчасту цибулю слід подрібнити і додати до риби.

Далі, потрібно салат посолити і поперчити.

Зверху на нього необхідно вичавити сік лимона і полити двома столовими ложками оливкової олії.

Курячі яйця треба очистити від шкаралупи і дрібно порізати, а потім посипати ними блюдо.

Свіжу зелень варто нашаткувати і прикрасити нею салат. За бажанням можна додати різноманітні спеції і пряності.

Самий корисний салат з овочів

Що необхідно людині в зимовий період? Нам не обійтися без корисних мікроелементів та вітамінів. Найбільше їх міститься в овочах. Такий корисний салат для дітей буде дуже необхідний. Інгредієнти:

буряк;

морква;

картопля дві штуки;

зелений горошок;

лимонний сік;

трохи солі (за бажанням);

Рецепт.

Всі овочі почистити і порізати на невеликі кубики. Потім їх слід пропарити на водяній бані або в мультиварці. Вони повинні бути м'якими, але трохи сирими.

Далі до підготовлених овочів потрібно додати зелений горошок, і все заправити соком лимона. Салат слід добре перемішати. За бажанням його можна трохи посолити.

Смачна закуска з куркою і авокадо

Курка дуже корисна, так як містить багато білка. Однак вона не втрачає свої властивості тільки у вареному вигляді. Авокадо - це самий поживний у світі фрукт, який багатий безліччю необхідних речовин. Поєднання двох цих продуктів є цілим джерелом користі для здоров'я. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

стиглий і м'який авокадо;

твердий сир твердий (або бринза) 200 грам;

куряче філе 250 грам;

свіжий помідор;

пекінська капуста;

лимонний сік;

олія з оливок;

за бажанням маслини;

трохи солі.

Надаємо вам покроковий рецепт.

Спочатку слід відварити куряче філе без солі, а потім нарізати на невеликі шматочки.

Далі, необхідно очистити авокадо від шкірки і кісточки і порізати на кубики.

Помідор слід нарізати напівкружечками, а пекінську капусту подрібнити.

Ідеально для такого салату підійде адигейський сир або бринза, але не менш смачним буде і твердий сир. Його треба порізати на великі кубики.

Всі інгредієнти варто змішати.

Салат необхідно посолити і заправити соком лимона, оливковою олією.

За бажанням можна додати в нього маслини або оливки. Крім того, сир можна замінити червоною рибою. Буде теж дуже смачно.

Салат з індичкою і грибами

М'ясо індички вважається делікатесом в усьому світі. Її філе дуже ніжне і м'яке. Більше того, тим дамам, які худнуть або стежать за своєю фігурою, можна вживати індичку, так як вона містить мало калорій. Для цього салату необхідно запастися такими продуктами:

філе індички 300 грам;

печериці 100 грам;

салатні листя дві штуки;

два яйця;

одне авокадо;

вершковий сир;

яблучний оцет або сік лимона;

спеції за смаком.

Рецепт.

Для початку слід круто відварити курячі яйця.

Потім необхідно порізати печериці.

Далі, потрібно зварити філе індички без солі.

Авокадо треба почистити від шкірки і кісточки, нарізати часточками.

Після готове м'ясо індички порізати на середні шматочки.

Салатні листя слід дрібно подрібнити.

Варені яйця необхідно натерти на крупній тертці.

Потім всі інгредієнти потрібно змішати і заправити яблучним оцтом або соком лимона. Потім треба додати пару ложок вершкового сиру, посолити і поперчити. Салат слід ретельно перемішати. Можна використовувати листя шпинату в якості прикраси.

Даний салат непогано буде поєднуватися і з помідорами. Вершковий сир можна замінити домашнім майонезом. Головне, не додавати його занадто багато. Є безліч різних смачних і корисних рецептів, тому кожен зможе підібрати підходящий для себе салат.