Все зі світу
моди
» » Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування

Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування

26-01-2019, 14:44
384
0
Як приготувати простий салат з морської капусти, та такий, щоб їли й з задоволенням? Часто ставите подібним питанням? Якщо так, обов'язково прочитайте цю статтю і приготуйте на нашу рецептом. З цим блюдом впорається навіть початківець кулінар, тому нічого не бійтеся.

Чим корисна капуста?

Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
Продукт почали вживати ще в давнину, і з тих пір він міцно закріпився на наших столах. Морська капуста дуже корисна тим, хто худне, адже її калорійність прагне до нуля, а користі в ній дуже багато. Наприклад, якщо з'їдати хоча б 60 грам капусти в день, то можна заповнювати добову норму йоду в організмі без особливої напруги. Капуста корисна не тільки для людей з проблемами щитовидної залози, але і під час іспитів. Вона активізує розумову діяльність, тим самим збільшуючи шанси на успіх. Продукт містить рекордну кількість вітаміну В 12 він допомагає в роботі печінки. З допомогою ламінарії можна зміцнити судини і серцеву систему. І до речі, для чоловіків морська капуста вважається потужним афродизіаком і зміцнює чоловіче здоров'я.

Найпростіший рецепт

Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
Щоб приготувати подібний салат, не доведеться шукати у магазині рідкісні продукти або залишати там половину зарплати. Для цього простого салату з морської капусти знадобляться:
  • Великі курячі яйця - 4 штуки.
  • Консервована морська капуста - 150 грам.
  • Картопля - 250 грам.
  • Чверть чайної ложки солі.
  • Одна невелика морква.
  • Чверть чайної ложки чорного меленого перцю.
  • Кріп - 15 грам.
  • Спосіб приготування

    Для того щоб приготувати простий салат з морської капусти, потрібно насамперед відварити картоплю і моркву. Коли овочі будуть готові, приступаємо до варінні яєць. Зварити їх потрібно круто, а потім остудити.


    Всі підготовлені інгредієнти чистять і нарізають дрібними кубиками. Що стосується морквини, то її можна натерти на тертці, смачно в будь-якому разі. З консервованої капусти зливають розсіл, все, що залишилося, відправляють в чашу, де буде замішуватися салат. На цьому моменті потрібно визначитися, чи є необхідність подрібнити морську капусту чи ні. Далі всі складові з'єднують в одній мисці, додають майонез і спеції. Перед подачею на стіл простий салат з морської капусти прикрашають рубаним кропом.

    Важливий нюанс

    Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
    Здавалося б, чого простіше — зварити картоплю? Але щоб салат був справді смачним, необхідно знати один секрет. Він полягає в тому, щоб обдати бульби після варіння холодною водою. Навіщо такі складнощі? Справа в тому, що якщо цього не зробити, то овочі будуть "доварюватися" і стануть розсипчастими, а в салаті це вплине на смак.


    Салат з цибулею

    Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
    Поділимося ще одним простим рецептом морського салату. Він уже розрахований на тих, хто любить і цибулю, і морську капусту. Отже, що нам знадобиться?
  • Морська капуста - приблизно 200 грам.
  • Велика морква.
  • Головка цибулі середнього розміру.
  • Курячі яйця - 2 штуки.
  • Майонез - 50 грам.
  • Трохи більше чайної ложки солі.
  • Оцет 9% - 35 грам.
  • Столова ложка цукру без гірки.
  • Алгоритм дій

    Для приготування салату треба злити маринад з банки з капустою. Після цього можна приступати до обробки цибулі. У чому вона полягає? Цибулю необхідно почистити і нарізати тонкими півкільцями. Візьмемося за морквину. Її також чистять і натирають на корейській тертці. У сотейнику кип'ятять воду, додають туди цукор і сіль. Після повторного закипання вимикають і вливають оцет. Маринадом заливаємо морквину разом з цибулею. Суміш повинна стояти до тих пір, поки розсіл не охолоне. Що ж робити з курячими яйцями? Все просто, їх потрібно добре збити і посмажити млинець. Для цього підійде як сковорідка, так і мікрохвильова піч. Млинець необхідно нарізати тоненькими смужками. Тепер треба змішати морську капусту, яєчний млинець і відціджений цибулю з морквою. Все це заправляється майонезом і подається на стіл.

    Корисна порада

    Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
    Ви прочитали вище рецепт простого салату з морської капусти і вже зібралися робити? Почекайте трохи і запам'ятайте важливе правило. Для чого яйця кладуть у вигляді млинця? Щоб блюдо вийшло максимально повітряним і ніжним. Звичайно, можна просто відварити яйця і нарізати їх, але ми рекомендуємо робити все точно за рецептом, тоді салат буде оцінений по достоїнству.

    Салат з крабовими паличками

    Вище ми вже давали два рецепти найпростіших салатів з морської капусти, але адже це не єдині способи приготування цього продукту. Салат, який ми запропонуємо зараз - складніше, але зате і смак у нього набагато яскравіше. Нам знадобляться:
  • Шпроти - 150 грам.
  • Крабові палички - 250 грам.
  • Консервована морська капуста - 300 грам.
  • Курячі яйця - 2 штуки.
  • Майонез - 120 грам.
  • Як готувати?

    Першим ділом беремося за капусту. Її необхідно промити від маринаду, дати обсохнути і нарізати. Шпроти потрібно також звільнити від масла, з допомогою виделки перетерти прямо в банку і відправити в чашку. Курячі яйця відварюють круто, чекають, поки вони охолонуть, і нарізати середніми кубиками. Найдовше доведеться возитися з крабовими паличками. Їх потрібно спочатку очистити, а потім дрібно порізати. Фінальним кроком стане змішування всіх інгредієнтів і додати майонезу. Всі! Салат можна подавати до столу.

    Важливий нюанс

    Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
    Вперше в рецептах ви побачили, що морську капусту сказано промити. Швидше за все, це викликало подив, але ми пояснимо, для чого це потрібно. Справа в тому, що капуста зазвичай змішана з піщинками, які потрапляють в їжу і можуть зіпсувати апетит. Щоб цього не відбулося, потрібно ретельно промити продукт.

    Пряний салат

    Так як ми сьогодні публікуємо, як готувати найбільш прості і разом з тим дуже смачні салати з морської капусти, то було б неправильно не згадати про цю страву. Потрібні наступні інгредієнти:
  • Консервована морська капуста - 300 грам.
  • Середня головка цибулі.
  • Невелика морква.
  • Соняшникова олія - 30 грам.
  • Чверть чайної ложки чорного меленого перцю.
  • Чверть чайної ложки солі.
  • Чверть чайної ложки коріандру.
  • Два зубчики часнику.
  • Порядок приготування салату

    Хоч це не рецепт простого салату з морської капустою і яйцем, але він теж займає мінімум часу. Спочатку займаємося капустою. Як і в попередніх рецептах, її необхідно промити, злегка обсушити і подрібнити при необхідності.

    Моркву потрібно ретельно промити і почистити, після чого натерти на корейській тертці. Що стосується цибулі, то його також чистять і ріжуть тонкими півкільцями. Що робити далі? А далі зовсім просто: в розігріте масло висипається спочатку цибулю, злегка підсмажується, а потім і морква. Як тільки морква потрапила на сковорідку, її смажать не менше п'яти хвилин разом з цибулею. Тим часом потрібно почистити і натерти часник. Після п'яти хвилин в сковороду додається спочатку натертий часник, а потім і морська капуста. Суміш повинна стояти на вогні ще протягом п'яти хвилин. Подавати салат можна як гарячим, так і холодним. Він виходить смачним в обох варіантах. До речі, щоб блюдо стало ситніше, в нього можна додати обсмажене куряче м'ясо, картоплю чи селеру.

    Салат з морепродуктів

    Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування
    Серед простих і смачних рецептів салату з морської капусти цей, швидше за все, здасться самим тужно з приготування, але це не зовсім так. Він ненабагато займає більше часу, зате за смаком нагадує страву з шикарного ресторану. Його варто спробувати! Для салату потрібні:
  • Заморожені або свіжі креветки - 300 грам.
  • Курячі яйця - 3 штуки.
  • Морська капуста консервована - 250 грам.
  • Стебло селери - 40 грам.
  • Лимонний сік - 30 грам.
  • Невелика цибулина.
  • Майонез - 60 грам.
  • Чверть чайної ложки солі.
  • Чверть чайної ложки меленого перцю.
  • Готуємо салат

    З морською капустою ми робимо все те ж саме, що і в інших рецептах, а саме: ретельно промиваємо, підсушуємо, ріжемо.
    Яйця варять круто, дають охолонути і ріжуть середніми кубиками. Цибулю також треба очистити і нарізати дуже тонкими півкільцями. Якщо овоч занадто різкий, то краще його замочити на кілька хвилин в окропі. Після цього воду треба злити, а півкільця віджати. Селера спочатку ретельно промивають, а потім дрібно рубають. Креветки потрібні вже очищені, тоді їх залишиться тільки закинути в киплячу воду і зварити. Готуються вони п'ять хвилин, потім їм дають охолонути і дрібно нарізають. Соусом в нашому рецепті буде не просто майонез, а майонез з лимоном. Обидва інгредієнта треба змішати, трохи збити і додати в салат. В останню чергу додаються спеції, після чого салат відправляється на деякий час в холодильник.

    Висновок

    Ну ось, наш огляд салатів з морської капусти підійшов до кінця, і у нас є кілька слів. Напевно, всі в дитинстві нарікали на те, що все корисне є несмачним і навпаки. Насправді це не зовсім вірно, адже потрібно просто правильно готувати продукти. Навіть діти смачно приготовлену капусту з'їдять із задоволенням, не думаючи, що це і навіщо. А раз так, то потрібно формувати правильні харчові звички у дітей раннього віку. Якщо не вселяти дітям, а потім і дорослим, що той чи інший продукт огидний на смак, то ніякого зневажливого ставлення до нього і не буде. Хтось із великих сказав: «Ми — те, що ми їмо», - і це вірно. Так піклуйтеся про своє здоров'я і про здоров'я членів вашої родини, їжте правильні продукти і страви. В такому випадку ефект не змусить себе довго чекати і буде тільки позитивним. Пам'ятайте, що якщо капуста несмачна, то ви просто не вмієте її добре готувати. Виправитися ніколи не пізно. Варто лише почати, причому прямо зараз.
    Цікаво по темі
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування
    Салати легкого і швидкого приготування: якщо часу в обріз» Смачні салати швидкого і легкого приготування - відмінне рішення для святкового
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт
    Салат гніздо глухаря класичний рецепт: апетитне гніздечко Оригінальне блюдо для святкового столу: салат «Гніздо глухаря». Класичний рецепт
    Начинка для пиріжків з капусти
    Начинка для пиріжків з капусти
    Начинка для пиріжків з капусти: традиційні рецепти Кращі рецепти смачних начинок з капусти для пиріжків. Приготувати зможе кожен!
    Салат з кукурудзи і крабових паличок: 3 рецепта
    Салат з кукурудзи і крабових паличок: 3 рецепта
    Рецепт крабового салату з кукурудзою: доступна закуска Салати з кукурудзою і крабовими паличками дуже популярні. Це поєднання подобається