Торт з майонезу: рецепт і спосіб приготування

А чи знаєте ви, що на основі майонезу можна приготувати соковитий, ніжний і пишний тортик в домашніх умовах? Кожна жінка зможе знайти щось цікаве і привабливе для себе завдяки різноманітності рецептів. Порадувати своїх близьких можна не тільки солодкою випічкою з майонезом, але й дивним і дуже смачним печінковим тортиком з кремом з майонезу і подрібненого часнику. Сьогодні ми розповімо вам про самих незвичайних і простих рецепти тортів з майонезу. Крім усього іншого, ви дізнаєтеся, як правильно підготувати продукти, скільки випікати коржі і як прикрашати готову домашню випічку. Крім того, ми підготували для вас і спосіб приготування печінкового тортика. Для нього вам знадобиться мінімум продуктів, а час, витрачений на приготування, повністю окупається ніжним смаком і ароматом готового страви.

Рецепт торта на майонезі

Необхідні продукти:

куряче яйце - 3 шт.;

цукровий пісок - 350 грам;

сода;

столовий оцет;

майонез - 200 грам;

пшеничне борошно вищого сорту - 450 грам;

сметана для крему - 125 грам;

свіжі або консервовані фрукти і ягоди - 125 грам;

ванілін - 1 упаковка.

У цьому рецепті для фруктової начинки ми будемо використовувати абрикоси.

Поетапний процес

Отже, рецепт торта з майонезу:

Гасимо соду оцтом.

Розбиваємо яйця в окрему миску, додаємо гашену соду і цукровий пісок.

Збиваємо до утворення однорідної маси.

Поступово вливаємо майонез і ще раз збиваємо міксером або заглибним блендером.

В останню чергу пересипаємо просіяне через ситечко борошно і замішуємо рідке тісто.

Змащуємо форму рослинним маслом і вливаємо половину отриманого тесту.

Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.

Викладаємо порізані абрикоси по всій площі форми і заливаємо їх другою частиною тіста.

Відправляємо форму в розігріту духовку і випікаємо до готовності.

Як тільки тісто перестане прилипати до зубочистці або до дерев'яної шпажці, дістаємо форму і даємо торту охолонути.

Для отримання ніжного крему нам необхідно збити сметану з цукром і ваніліном.

Ретельно змащуємо боки і верхівку торта сметанним кремом і присипаємо тертим шоколадом.

Даємо час випікання просочитися і подаємо до столу.

Торт з майонезом: рецепт з фото

Інгредієнти:

згущене молоко - 1.5 баночки;

майонез - 300 грам;

цукровий пісок - 200 грам;

яйця - 5-6 шт.;

борошно вищого сорту - 550 грам;

розпушувач для тіста - невелика щіпка;

вершкове масло - 150 грам;

стиглі банани - 3 шт.

Для прикраси такого десерту можна використовувати невеликий зефір, цукрову пудру і шоколадні дропси.

Покрокове приготування

Рецепт торта з майонезом в домашніх умовах:

Ретельно збиваємо яйця з цукровим піском.

Відкриваємо баночку згущеного молока і вливаємо його в яєчну суміш.

Потім приєднуємо майонез, просіяне борошно і дрібку розпушувача.

Випікаємо з отриманого тіста кілька коржів.

Через п'ятнадцять хвилин дістаємо коржі з духовки, охолодити їх і переходимо до приготування крему.

Залишився згущене молоко перетираємо з цукром і додаємо розтоплене вершкове масло.

Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими скибочками.

Пересипаємо фрукти в чашу для блендера, вливаємо згущене молоко з маслом і збиваємо до однорідності.

Отриманим кремом добре змащуємо коржі і збираємо торт.

Залишилися кремом декоруємо верхівку і боки випічки.

Прикрасити можна все тими ж бананами, шоколадною крихтою і зефіром.

Чекаємо, поки коржі просочаться кремом, розрізаємо тортик і подаємо його на стіл разом з гарячим чаєм або кавою.

Торт в мікрохвильовці

Необхідні продукти:

майонез - 225 грам;

курячі яйця - 5 шт.;

цукровий пісок - 1 склянка;

сода - 1 ч. л.;

борошно пшеничне - 1 склянка;

згущене молоко - 1 банка;

маргарин - 200 грам.

Всі ми звикли до того, що торти випікаються лише в духовці. Але в цьому рецепті описується незвичайний спосіб отримання ніжного і смачного десерту за лічені хвилини!

Спосіб приготування

Рецепт торта на майонезі з фото покроково:

Для початку необхідно погасити соду в столовому оцті.

Потім розбиваємо яйця в склянку і збиваємо їх цукром до повного розчинення крупинок.

Поступово вводимо просіяне через ситечко борошно і необхідну кількість майонезу.

Ретельно збиваємо інгредієнти і отримуємо рідке тісто.

Ділимо тісто на дві рівні частини.

Беремо невелику форму, щоб вона помістилася в мікрохвильову піч, застеляємо її харчовою плівкою.

Вливаємо в неї отримане тісто і ставимо в мікрохвильову піч на 8-10 хвилин.

Як тільки коржі будуть готові, даємо їм трохи часу охолонути і готуємо крем.

Для нього необхідно перемішати згущене молоко з розтопленим маргарином і додати трохи цукру або ваніліну.

Добре змащуємо коржі і з'єднуємо їх.

Залишками крему прикрашаємо поверхню тортика і його боки.

Прибираємо випічку в прохолодне місце на кілька годин.

Таким же способом можна спекти і шоколадний торт, додавши трохи какао-порошку.

Печінковий торт з майонезом

Необхідні для рецепта продукти:

яловича печінка - 550 грам;

ріпчаста цибуля - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

майонез - 200 грам;

часник - 2-3 зубчики;

пучок зеленої цибулі - 1 шт.;

пшеничне борошно - 350 грам;

молоко - 150 грам;

сіль;

мелений чорний перець;

яйця - 3 шт.

Розібравшись з солодкими варіантами випічки, переходимо до приготування несолодкого тортика з використанням майонезу.

Поетапний процес

Рецепт торта з майонезу виглядає наступним чином:

Печінку промиваємо під проточною водою і очистити від плівки.

Перекладаємо її в м'ясорубку і перекручуємо з яйцями, борошном, молоком, сіллю і перцем.

Тісто повинне вийти рідким.

Розігріваємо сковорідку, додаємо крапельку олії і виливаємо одну частину тіста.

Смажимо так само, як і млинці.

Цибулину нарізаємо півкільцями і обсмажуємо з морквою, заздалегідь натертої на тертці.

Майонез змішати з подрібненим часником.

Тепер кожен корж змащуємо майонезом і викладаємо трохи смаженої цибулі з морквою.

Збираємо торт і присипаємо його колечками зеленого лука.

Трохи наполягаємо печінковий тортик і подаємо до столу.