Все зі світу
моди
» » Пиріг простий солодкий в духовці

Пиріг простий солодкий в духовці

17-02-2019, 14:29
74
0
Багато хто з нас не уявляють свого життя без домашньої випічки. Одні люблять французькі круасани, іншим подобаються американські чізкейки, треті віддають перевагу австрійському струдля, а хтось обожнює прості несолодкі і солодкі пироги. Рецепти останніх будуть представлені в сьогоднішньому матеріалі.

З апельсином

Ця ароматна кисло-солодка випічка стане справжньою знахідкою господинь, які бажають догодити і вегетаріанцям, і любителям цитрусових. В її складі немає жодного продукту тваринного походження, а в якості рідкої основи використовується лимонад. Щоб власноруч приготувати її у себе вдома, вам обов'язково знадобиться:
  • 250 г високосортної пекарській борошна.
  • 100 мл дезодорованої олії.
  • 150 р дрібного цукру білого.
  • 150 мл лимонаду.
  • 1/2 Апельсина.
  • Розпушувач.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Починати приготування простого солодкого пирога слід з обробки олії. Його переливають в будь-яку підходящу ємність, підсолоджують, а потім доповнюють лимонадом. Все це збовтують і перемішують з борошном і розпушувачем. Зроблене таким чином тісто обережно переливають у високу промаслений форму, прикрашають апельсиновими часточками і печуть при температурі 180 °C до готовності, оцінити яку можна за допомогою звичайної зубочистки.

    З сиром і манкою

    Цей простий солодкий пиріг, який представляє собою щось середнє між запіканкою і чізкейк, органічно впишеться у меню кожного любителя кисломолочки. Для його приготування вам буде потрібно:
  • 400 г магазинного пісочного печива.
  • 150 р дрібного цукру білого.
  • 500 г м'якого сиру.
  • 50 мл вершків.
  • 3 сирих яйця.
  • 100 г сухої манної крупи.
  • 1/2 Пакування вершкового масла.
  • Ванілін.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Попередньо розкришене печиво з'єднують з розтопленим маслом, розрівнюють по дну круглої форми і ненадовго прибирають в холодильник. Через нетривалий час затверділий корж покривають начинкою, зробленої з м'якого сиру, ваніліну, цукру, вершків, манки, розтертих жовтків і збитих білків. Випікають пиріг в межах п'ятдесяти хвилин при температурі 180 °C. Перед вживанням його повністю остуджують і тільки потім ріжуть на порції.

    З варенням

    Цей простий солодкий пиріг можна часто піч взимку, коли немає можливості використовувати свіжі фрукти і ягоди. Для його отримання вам обов'язково знадобиться:
  • 200 г будь-якого густого варення.
  • 350 г високосортної пекарській борошна.
  • 150 г білого цукру.
  • 2 сирих яйця.
  • 1/2 Упаковки якісного вершкового масла.
  • Розпушувач.
  • Злегка розтоплене масло добре розтирають з цукром, а потім перемішують з яйцями, пекарським порошком і борошном. Готове тісто розділяють на дві неоднакові частини. Більшу з них акуратно розподіляють по дну промасленим форми і покривають будь плодово-ягідним варенням з мінімальним вмістом сиропу. Все це ховають під залишками тіста і випікають при температурі 180 °C в межах сорока хвилин.

    З медом

    Цей пишний і дуже ароматний пиріг відрізняється пористою структурою і може бути використаний в якості основи для створення більш складних десертів. Щоб його приготувати, вам обов'язково знадобиться:
  • 100 г дрібного цукру білого.
  • 300 г високосортної пекарської борошна.
  • 200 г рідкого меду.
  • 3 яйця.
  • 3/4 Пачки вершкового масла.
  • Розпушувач.
  • Перед тим як приготувати простий солодкий пиріг, потрібно зайнятися маслом. Його вилучають з холодильника і недовго витримують на столі при кімнатній температурі. Як тільки вона трохи підтане, його перетирають із цукром і доповнюють рідким медом. Все це перемішують з яйцями, борошном і розпушувачем, а потім обережно перекладають у промазану форму і випікають при температурі 180 °C до готовності, для перевірки якої можна використовувати звичайну зубочистку.

    З какао

    Цей простий солодкий пиріг готується з двоколірного тесту. Завдяки незвичайному зовнішньому вигляду його ще називають «Зеброю». Щоб приготувати його своїми руками, вам обов'язково знадобиться:
  • 150 р дрібного цукру білого.
  • 250 г високосортної пекарській борошна.
  • 2 яйця.
  • 1 ст. л. несолодкого порошку какао.
  • 4 ст. л. густої сметани.
  • 1/2 Пачки вершкового масла.
  • Розпушувач і ванілін.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Яйця доповнюють цукром і інтенсивно збовтують. В отриману в результаті масу по черзі вводять сметану, розтоплене масло, розпушувач, ванілін і борошно. Повністю готове тісто ретельно розмішують і ділять навпіл. Одну з частин зафарбовують какао, другу залишають незмінною. Тісто по черзі викладають у змащену форму так, щоб вийшов візерунок, що нагадує смугасту шкуру зебри. Випікають пиріг при 190 °C трохи довше півгодини.

    З ківі

    Цей простий, але дуже презентабельний пиріг з екзотичними фруктами можна спекти спеціально до дитячого свята. Для цього вам буде потрібно:
  • 6 ківі.
  • 1 яйце.
  • 200 г пекарській борошна.
  • 2 ч. л. розпушувача.
  • 2 ст. л. дрібного білого цукру.
  • 3 ст. л. свіжого молока.
  • 1/4 Пакування вершкового масла.
  • Щоб зробити солодку заливку, вам потрібно:
  • 100 г рубаного мигдалю.
  • 50 г дрібного цукру білого.
  • 75 г вершкового масла.
  • По 1 ст. л. свіжого молока і борошна.
  • Щоб приготувати простий солодкий пиріг, мало мати під рукою все необхідне. Для цього потрібно ще й знати, в якій послідовності їх змішувати між собою. У глибоку ємність засинають всі сухі інгредієнти, включаючи просіяне борошно. Туди ж відправляють яйце, розтоплене масло і молоко. Все добре вимішують руками, розподіляють по дну посуду, яка вистелена пергаментом, прикрашають кружальцями ківі і випікати при 200 °C не більше десяти хвилин. Після закінчення обумовленого часу майбутній пиріг заливають соусом, звареним з молока, борошна, мигдалю, цукру і масла, а потім повертають в духову шафу трохи менше ніж на чверть години.

    З бананами

    Ця м'яка смачна випічка з ароматом тропічних фруктів обов'язково сподобається і великим, і юним любителям домашніх пирогів. Для її приготування вам обов'язково знадобиться:
  • 100 г хорошого маргарину.
  • 150 мл свіжого молока.
  • 15 склянки дрібного цукру білого.
  • 2 чашки пекарській борошна.
  • 2 ч. л. розпушувача.
  • По 2 яйця і банана.
  • Сіль і ванілін.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Перед тим як зробити простий солодкий пиріг, рецепт якого напевно виявиться в кулінарній скарбничці кожної дбайливої господині, потрібно зайнятися маргарином. Його залишають на столі, щоб він підтанув, а потім розтирають з цукром і доповнюють розім'ятими бананами. Все це перемішують з ваніліном, сіллю, молоком, розпушувачем і борошном. Вийшло однорідне тісто обережно перекладають у високу форму і випікають при температурі 180-190 °C до готовності, яку можна перевірити за допомогою зубочистки.

    З майонезом і яблуками

    Досвідчені господині, здатні знайти нестандартне застосування звичайним продуктів, прекрасно знають, що покупної соус «Провансаль» можна використовувати не тільки для заправки салатів, але і як компонент, що входить до складу тесту для випічки. Щоб приготувати оригінальний і дуже простий солодкий пиріг на майонезі, рецепт якого представлено трохи нижче, вам знадобиться:
  • 4 яйця.
  • 1 велике яблуко.
  • 250 г майонезу.
  • 1/2 Ч. л. сухої харчової соди.
  • З 10 ст. л. дрібного білого цукру і борошна.
  • Цей простий рецепт солодкого майонезного пирога з легкістю повторить будь-хто, вміє слідувати чужим рекомендацій. Яйця доповнюють цукром і добре збивають міксером. В отриману масу по черзі вводять інші компоненти, включаючи негашене соду. Утворилося тісто переливають у форму, на дні якої є тонкі яблучні дольки. Все акуратно розрівнюють і випікають при 180-190 °C до готовності, яку можна перевірити за допомогою зубочистки.

    З яблуками і сметаною

    Ця ніжна і дуже смачна випічка напевно припаде до душі всім любителям простих солодких пирогів. Яблука надають їй приємну кислинку і запаморочливий аромат. Щоб зробити її своїми руками, вам обов'язково знадобиться:
  • 3 яйця.
  • 3 стиглих яблука.
  • 1 ч. л. сухої соди.
  • 1/2 Ч. л. порошкоподібної кориці.
  • По 1 чашці цукру, густої сметани та борошна.
  • Кухонна сіль.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Підсолені яйця інтенсивно обробляють міксером, потроху підсипаючи цукровий пісок. В отриману пишну масу по черзі вводять сметану, соду, корицю і борошно. Повністю готове тісто інтенсивно перемішують і викладають у високу вогнетривкий посуд. Все це оформляють яблучними часточками і випікають при температурі 160-180 °C не довше години.

    З яблуками і кефіром

    Тим, у кого в холодильнику виявилися залишки невикористаного кисломолочного напою, можна порекомендувати приготувати з нього простий солодкий пиріг. Яблука роблять його по-особливому соковитим і дуже корисним. Щоб самостійно спекти його в домашніх умовах, вам обов'язково знадобиться:
  • 2 яйця.
  • 3 стиглих яблука.
  • 50 мл дезодорованої олії.
  • 2 чашки пекарській борошна.
  • 1 ч. л. сухої харчової соди.
  • По 1 склянці цукру і кефіру.
  • Яйця доповнюють цукровий піском і збивають до утворення пишної маси. Після цього до них по черзі додають кефір, рослинне масло, соду і борошно. Тісто розрівнюють по дну високою жароміцної форми, покривають тонкими яблучними часточками і печуть при 170-180 °C в межах сорока хвилин.

    Рецепт солодкого пирога з гарбузом

    Простий рецепт смачної і корисної випічки стане відмінною знахідкою для господинь, в сім'ях яких дотримуються вегетаріанства. Щоб самостійно повторити його у себе удома, вам обов'язково знадобиться:
  • 310 г сухої манної крупи.
  • 330 г тертої м'якоті гарбуза.
  • 110 г дрібного цукру білого.
  • 260 мл газованої води.
  • 1 пакетик розпушувача.
  • 1/3 ч. л. сухої харчової соди.
  • Цедра і сік лимона.
  • Терту гарбузову м'якоть доповнюють газованою водою. В отриману масу по черзі вводять цитрусову цедру, лимонний сік, соду і цукор. Все це перемішують з розпушувачем і манкою, а через півгодини перекладають у високу вогнетривкий посуд і печуть при 180 °C до повної готовності, для перевірки якої використовують звичайну зубочистку.

    З морквою і кефіром

    Цей яскравий, ситний і бюджетний пиріг відрізняється насиченим помаранчевим відтінком і характерним освіжаючим смаком. Щоб самостійно приготувати цю корисну і економну випічку, вам потрібно:
  • 150 г маргарину молочного.
  • 2 яйця.
  • 2 ч. л. розпушувача.
  • 2 склянки потертої моркви.
  • По 1 чашці борошна, манки, цукру і кефіру.
  • Ванілін.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Спершу крупу заливають кисломолочним напоєм і залишають до набухання. Після цього до неї додають ванілін і яйця, збиті з цукром. Все це перемішують з тертою морквою, борошном, розпушувачем і розплавленим маргарином, а потім розрівнюють по дну високою вогнетривкої форми і випікають при 200 °C до готовності, для оцінювання якої цілком згодиться звичайна зубочистка.

    З морквою і вівсянкою

    Випічка, зроблена з розглянутої нижче технології, виходить не просто красивою і смачною, але й корисною. У ній присутні горіхи, сухофрукти, вівсяні пластівці і молоко. Тому її можна сміливо включати в меню маленьких любителів солодощів. Щоб приготувати її своїми руками, вам обов'язково знадобиться:
  • 2 великі соковиті моркви.
  • 200 г вівсяних пластівців.
  • 500 мл молока.
  • По 50 г цукру, очищених горіхів і родзинок.
  • За 15 ч. л. імбиру, кориці і розпушувача.
  • Сіль і ванілін.
  • Попередньо почищену, вимиту і натерту моркву доповнюють імбиром, а потім заливають підсолодженим молоком. Все це перемішують з розпареним родзинками, ваніліном, сіллю, розпушувачем, корицею і горіхами. Не раніше ніж через чверть години настоявшееся тісто перекладають у високу вогнетривкий посуд і печуть при 190 °C до готовності, перевірити яку легко за допомогою зубочистки.

    З персиками і йогуртом

    Цей повітряний і неймовірно запашний пиріг, має приємну влажноватую текстуру, чимось нагадує яблучну шарлотку. Щоб самостійно спекти його для себе і своїх домочадців, вам обов'язково знадобиться:
  • 140 г персикового йогурту.
  • 1 стакан білого цукру.
  • 15 чашки пекарській борошна.
  • 2 великих стиглих персика.
  • 1/2 Пачки масла.
  • По 1/3 ч. л. розпушувача і соди.
  • Ванілін.
  • Злегка розтоплене масло збивають з цукровим піском, а потім доповнюють йогуртом і повторно обробляють міксером. На наступному етапі вийшла солодку масу перемішують з содою, розпушувачем, ваніліном, борошном і шматочками персиків. Все це обережно перекладають у високу жароміцну форму і випікають в межах 40-45 хвилин при температурі 180 °C.

    З персиками і сиром

    Цей яскравий відкритий пиріг готується на основі розсипчастого пісочного тіста. Тонкий хрусткий корж, покритий ніжною сирно-фруктовою начинкою, дуже нагадує знамениту американську випічку і стане відмінним доповненням до гуртку палючого чаю. А зробити його без проблем зможе кожен, у кого під рукою знайдеться:
  • 200 г високосортної пекарській борошна.
  • 100 г дрібного цукру білого.
  • 1 яйце.
  • 1/2 Пачки вершкового масла.
  • Ванілін, розпушувач і сіль.
  • Для приготування наповнювача вам обов'язково знадобиться:
  • 500 г м'якого сиру.
  • 200 г густої свіжої сметани.
  • 2 яйця.
  • 6 свіжих персиків.
  • 2 ст. л. картопляного крохмалю.
  • 2/3 чашки цукрової пудри.
  • Ванілін.
  • Пиріг простий солодкий в духовці
    Спершу слід зайнятися маслом. За півгодини до передбачуваного початку процесу його виймають з холодильника і залишають на столі. Підталий продукт розтирають з ваніліном, сіллю, яйцем і цукром, а потім перемішують з борошном і розподіляють по дну високої круглої форми. Отриманий корж рівномірно покривають начинкою, зробленої з сиру, сметани, цукрової пудри, ваніліну та крохмалю. Все акуратно розрівнюють і покривають персиковими часточками. Печуть один з найпростіших солодких пирогів в духовці, прогрітій до 180-200 °C. Перед подачею його обов'язково охолоджують і тільки після цього ріжуть на порції.
    Цікаво по темі
    Пиріг сирно-яблучний
    Пиріг сирно-яблучний
    Пиріг з сиром і яблуками: соковита солодкість Сир з яблуками - завжди вигідне і смачне поєднання, особливо у випічці. Прості і швидкі рецепти
    Рецепт відкритого пирога з варенням
    Рецепт відкритого пирога з варенням
    Солодкий відкритий пиріг з варенням: краще до чаю Як приготувати відкритий пиріг з варенням. Рецепти - «Мамин», на сметані з мигдалем, на
    Пиріг з замороженої смородини
    Пиріг з замороженої смородини
    Пиріг з замороженої чорної смородини: ягідні рецепти Пиріг з замороженої смородини: найсмачніші рецепти випічки. Покрокові інструкції
    Як спекти сметанник: 3 рецепта
    Як спекти сметанник: 3 рецепта
    Приготування сметанника: ніжні пироги На основі сметанного крему виходить смачна і ніжна випічка, хоча і досить калорійна. Так що зловживати