Дієта для вагітних - особливості, меню, протипоказання.

Від того, наскільки корисна і різноманітна їжа жінки під час вагітності, безпосередньо залежить здоров'я і її, і майбутньої дитини. Харчуючись правильно, жінка зможе контролювати вагу, який неминуче зростає в період виношування дитини і легко скинути зайві кілограми після пологів.

Зміст

Дієта для вагітній

Продукти, дозволені під час вагітності

Харчування вагітної

Що не можна вагітним

Дієта для вагітній

Про традиційному понятті дієти, як про харчування з метою схуднення, мова не йде. В даному випадку головне завдання забезпечити регулярне надходження всіх необхідних поживних речовин, і при цьому вибрати продукти, які не будуть сприяти збільшення у вазі. Переїдання неминуче призведе до утворення зайвих кілограмів, які перевантаженому і без того організму ні до чого. Надмірна надбавка у вазі загрожує пізнім токсикозом, набряками, слабкою пологовою діяльністю, крім того, підвищується ймовірність народження крупного плоду.
Дієта для вагітних повинна складатися з легких продуктів, у першому триместрі обов'язково вживання продуктів, багатих на фолієву кислоту. Це всілякі листові салати та зелень, також яловичина, печінка тварин. Оскільки фолієва кислота дуже важлива саме для ембріона - багато лікарі рекомендують навіть пити її додатково у вигляді таблеток і не тільки з початком вагітності, а й до зачаття, якщо ти плануєш дитину.
Звичайно, дієта для вагітних не буде повноцінним без достатньої кількості білків, які формують м'язову систему, відповідають за функціонування мозку, роботу серця, та й взагалі, бере участь у всіх процесах організму. Кількість білка в раціоні вагітної має бути приблизно 100-120 грам на добу. З них - 70-90 грам білків тваринного походження (нежирне м'ясо, риба, молочні продукти, яйця). Інші рослинного походження - найбільше яких міститься в бобових, сої, квасолі, горосі.







Енергія будь-якої людини залежить від того, скільки вуглеводів надходить в організм. Але вуглеводи не повинні бути легкими, і для вагітних це принципово важливо. Потрібні так звані «повільні» вуглеводи - крупи, бажано цільнозернові, хліб і макарони з твердих сортів пшениці. Харчуватися краще 4-5 разів на день невеликими порціями, щоб не відчувати почуття голоду, яке у вагітних може бути дуже сильним, навіть у нічний час.
Готувати оптимально в пароварці, так збережеться найбільше корисних речовин, також кращі варені, тушковані в духовці продукти. Смажена їжа перевантажує печінку, змушує її працювати набагато сильніше, тому слід уникати її. Але якщо дуже захочеться смаженої картоплі, то не варто хоча б зрідка відмовляти собі в задоволенні. Вагітність - така пора, коли все має бути максимально комфортним для тебе.
Обмеж споживання солі, вона сприяє затримці води в організмі, тобто набряків. А ось питний режим повинен бути налагоджений, 1-15 чистої води обов'язкові, це виведе токсини, позбавить від проблеми, з якою стикаються 40% вагітних - запорів. Регулярно здай аналіз крові, якщо лікар помітить низький гемоглобін - значить одним харчуванням не обійтися, доведеться пропити курс спеціальних вітамінів для вагітних або препаратів із вмістом заліза.

Продукти, дозволені під час вагітності

1. Борошняні вироби (не більше 150 грамів на добу). Підсушений або вчорашній хліб, дієтичні хлібці, хліб з висівками, хліб з житнього борошна, нездобне печиво, бісквіт


2. Супи (200 грам щодня). Овочеві, не занадто наваристі, борщ на яловичини або курятини, рибні. Заправляють сметаною, вершками, рубаною зеленню.


3. М'ясні продукти (не більше 150 грамів на добу). Нежирна яловичина, телятина, кролик, індичка, птиця. Вживається у вигляді парових котлет, тефтелькою, фрикадельок, бефстроганов з тушкованого м'яса, холодець, запечене м'ясо цілим шматком.


4. Риба (150 грам на добу). Всі види морської - минтай, хек, тріска, оселедець, скумбрія, форель, лосось, також пару раз в тиждень можна включати в раціон червону ікру.


5. Молочні продукти (400-500 грамів на добу). Якщо сприймає організм - незбиране молоко, яке може бути як у чистому вигляді, так і в чаї, каші, молочних супах. Нежирний сир, кефір, йогурт, оптимально готувати їх самій.


6. Яйця (максимум 2 шт. на тиждень). Варені або у вигляді омлету.


7. Жири (15-20 грам на добу). Вершкове масло, включаючи топлене, рослинне додається в інші страви.


8. Крупи і макарони. Вживання круп проводиться за рахунок добового зменшення норми хліба, те ж саме стосується і макаронів. Тобто якщо сьогодні у тебе на гарнір гречка - від хліба варто відмовитися.


9. Овочі і фрукти. Тут обмежень практично немає, варто сказати тільки, якщо сезонні фрукти та овочі. Не варто налягати на помідори з супермаркету взимку. Овочі, фрукти і ягоди краще вживати сирими, ретельно вимитими, як гарніри, супи, запіканки та інших, відомих тобі видах.


10. Соуси. Можна молочні та фруктові соуси, бешамель без панірування борошна з вершковим маслом, епізодично можна дозволити собі домашній майонез в салаті.


11. Спеції можна будь-які, але не перестаратися.


12. Солодощі обмежити, якщо дуже хочеться - кілька шматочків чорного шоколаду, відмінна альтернатива - родзинки, курага, цукати з фруктів, мед з горіхами, але все це теж в міру, так як ці продукти містять багато глюкози.


13. Напої. Трав'яний, зелений чай, соки «фреш», компоти, морси, відвар шипшини, киселі.

Харчування вагітної

Дієта для вагітних, по суті, є схемою раціонального харчування, якої треба дотримуватися усе життя, а не тільки в цікавому положенні.

1. Головний принцип - помірність у всьому.


2. Купуй тільки якісні та свіжі продукти, готуй на один раз, щоб їжа була завжди свіжоприготовлена.


3. Уникай у період вагітності смакових вишукувань, не властивих твоєму регіону проживання. Їжа повинна бути звичною.


4. Інтервал між прийомами їжі близько 4 годин.


5. Не пропускати основні прийоми їжі.


6. Багато пий


7. Не заїдати стреси і дратівливість, притаманні вагітним, краще займися йогою.

Що не можна вагітним

У списку небажаних продуктів:

свіжий хліб, особливо білий;

солодощі;

фастфуд;

жирне м'ясо;

жирні молочні продукти;

страви, приготовані у фритюрі;

гриби, особливо лісові (можна шампіньйони);

занадто гострі приправи, соуси, закуски;

міцний чай, кава;

алкогольні напої (досвід показує, що дуже багато вагітні мріють про келиху пива, це може бути викликано потребою організму у вітамінах групи В, сьогодні ця проблема усувається склянкою безалкогольного пива).

Дієта для вагітних відрізняється тим, що має позитивно впливати не тільки на дитину, але і на матір. Пам'ятай, що поживні речовини дитина бере з твого організму, не залежно від того надходять вони до тебе, чи ні. Тому від твого раціону залежить краса шкіри, цілісність зубів, нігтів, густота волосся. Після пологів раціон може значно скоротитися в зв'язку з годуванням грудьми, так як у дитини часто бувають алергічні реакції і проблеми з кишечником, так що треба мати гідний запас корисних речовин. Крім правильного збалансованого харчування не забувай про регулярних прогулянках і гімнастики, тоді твоя вагітність пройде легко і залишить чудові спогади про цю дивовижну часу.