Капуста - кращий спосіб схуднути

Одні жінки хочуть скинути зайві кілограми. Інші мріють перестати хворіти, підвищивши свій імунітет. Треті бажають позбутися від мішків під очима і набряклість ніг. Все це легко досягається вибором прекрасного лікаря - капусти!



Здавна на Русі капусту вважали другим хлібом. Найбільш бажаною їжею завжди були борщі. Квашена капуста з брусницею, антоновкой або журавлиною вважається і досі джерелом мінералів і вітамінів. Капуста швидко наповнює шлунок і моментально втамовує голод. Її здатність спалювати жири лежить в основі капустяного дієт. Якщо хочете бути здоровими, на вашому столі завжди має бути капуста!



Англійці встановили качану капусти єдиний пам'ятник у світі. Це не дивно: овочу-патріарху вже більше п'яти тисяч років, а природним лікарем його зробили цілющі властивості, зцілюють від безлічі недуг. Встановлено, що капуста містить активні речовини - изотиоцианты, які мають протиракову дію.



У 100 г цвітної капусти міститься близько 80% потрібної людині денної дози вітаміну С, магнію, заліза, калію, марганцю і фтору. Ензими цвітної капусти сприяють видаленню з організму токсинів, шкодить здоровим клітинам.



Крихітні головки брюссельської капусти багаті магнієм, кальцієм, залізом, фосфором і йодом. А кількість аскорбінової кислоти в ній - набагато більше, ніж у лимоні.

Брокколі вважають найціннішою з усіх видів капусти. Вона багата білком, який легко засвоює організм, і містить речовини, що сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину.



Пекінська капуста є джерелом молодості і довголіття. В ній знаходиться багато лізину - особливо цінного амінокислоти, яка незамінна в раціоні. В її соковитих листках міститься багатий набір вітамінів.



Нагадує за зовнішнім виглядом редьку, кольрабі за смаком схожа на качан білокачанної капусти і містить у великій кількості кальцій, магній і калій.