» » Ягода калина користь і шкода

Ягода калина користь і шкода

Калина відома як лікувальна ягода ще з чотирнадцятого століття. У Росії вона увійшла в ужиток в 1974-му році і сьогодні її спеціально вирощують на Кавказі, Уралі і в Сибіру. Збирати цю ягоду краще всього після заморозків. Тоді гіркий смак зникає. Калина - приголомшлива ягода. Вона давнє перевірене ліки від багатьох хвороб. Але є у неї і свої невеликі недоліки. Про все по порядку.

Зміст
  • Користь калини

  • Шкода від калини

  • Вміст вітамінів у калині


  • Користь калини


    Ягода калина користь і шкода

    В першу чергу калина важлива з-за високого вмісту вітаміну С. Одну ягоду прирівнюють до вітамінному драже аскорбінової кислоти. Чай, заварений з калини відмінно бореться з:

  • застудою,

  • ангіною,

  • бронхіт,

  • запалення легенів,

  • тонзилітом.


  • Також калина сприяє поліпшенню роботи травного тракту - в ягоді багато дубильних речовин і пектинів. А ось квіти калини здавна використовуються для того, щоб відновити втрачений голос. Якщо ви сильно хрипите - пийте відвар з квітів калини.







    Кора калини також широко використовується в народній медицині. З її допомогою можна зупиняти кровотечі, наприклад, після пологів. Аналогічно калину використовують для полоскання при пародонтозі.
    Калину з медом використовують для лікування пієлонефриту. При перших ознаках (слабкість, підвищена температура, болі в області попереку, порушення в сечовипусканні) можна розтовкти мед з ягодами калини та приймати кілька разів в день. Ще ягоди калини знижують артеріальний тиск. Часто її прописують пацієнтам з гіпертонією. Безліч хвороб шлунка лікується з застосуванням калини.
    Навіть для простої профілактики та оновлення крові можна з'їдати час від часу жменю калини.
    Що цікаво, калина лікує навіть психологічні і душевні травми. Завдяки мінералами і вітамінами у людей поліпшується настрій, проходить депресія і стреси, а також відновлюється нормальний сон.
    Крім всього цього калина застосовується і у сфері косметології. Маски з неї тонізують, омолоджують і відновлюють шкіру.
    З насіння червоної калини готують каву, які корисно пити людям, що страждають запорами. Ще з калини роблять:

  • настоянки,

  • сік,

  • мармелад,

  • варення, пастилу.


  • Ягоди калини служать чудовою начинкою для пирогів.
    Калорійність ста грамів калини становить 26.3 кілокалорій, в сушеному вигляді - 200.

    Шкода від калини


    Ягода калина користь і шкода

    Однак, якщо неправильно вживати, навіть найкорисніша речовина може нашкодити. Так само і з калиною. Від передозування вітаміном С з'являється висип на тілі. Крім цього, всі сорти калини, крім червоної, отруйні.
    Перед прийомом калини в тій чи іншій формі треба враховувати протипоказання. Для вагітних - виникнення алергії, для пацієнтів з гіпотонією - зниження тиску і непритомність. Краще не їсти калину людям з підвищеною кислотністю шлункового соку і подагру. Кислота ягід калини може чинити негативний вплив на суглоби.

    Вміст вітамінів у калині


    Ягода калина користь і шкода

    Очевидно, що у всіх частинах червоної калини є біологічно активні речовини, у всіх видах корисні для організму. В ягодах, крім вітаміну С є:

  • вітамін Е,

  • каротин,

  • фітонциди,

  • калій,

  • магній,

  • кальцій,

  • залізо,

  • натрій,

  • органічні кислоти і пектини.


  • В насінні - жирне масло. А в квітках калини багато ароматичних і мінеральних речовин. У корі - також вітамін С, смолисті й гіркі речовини, органічні кислоти. В листках і коренях містяться дубильні речовини.
    Таким чином, калина - відмінне натуральні ліки. Знаючи точне дозування за рецептами можна підтримувати весь свій організм у відмінному стані. Головне - не перестаратися.

    16-12-2014, 18:20
    Автор: admin
    Переглядів: 786
    Рейтинг: