Користь і шкода козячого молока

Користь і шкода козячого молока викликають безліч суперечок у медичному і науковому світі. Деякі впевнені в тому, що воно є панацеєю від безлічі захворювань і є незамінним продуктом для вигодовування малюків. Інші ж упевнені, що козяче молоко може завдати шкоди організму і здоров'ю.
Щоб розібратися в цьому питанні, розглянемо склад молока та його вплив на організм людини.

Зміст

Корисність козячого молока

Кому корисно козяче молоко

Шкода козячого молока

Корисність козячого молока

Козине молоко за своїм складом - просто джерело природних вітамінів, макро - і мікро елементів. В ньому у великій кількості містяться вітаміни А, С, D, Е і група вітамінів В, а також кальцій, магній, фосфор, марганець, фосфор, мідь, кобальт ін Ці речовини позитивно впливають на організм:

Вітамін D зміцнює кісткові тканини;

Вітаміни групи В відповідають за прискорення і нормалізацію процесів кровотворення та обміну речовин (вміст цих вітамінів у козячому молоці значно більше, ніж у коров'ячому);

Бета-казеїн, що міститься в козячому молоці, по своєму складу і концентрації не поступається жіночому молоку;

Сеалиновая кислота бере участь у формуванні і зміцненні імунітету;

Калій впливає на розвиток і роботу серцево-судинної системи;

Кальцій відповідає за нормальний розвиток кісткової системи, процеси кровообігу, функціонування центральної нервової системи, міцність і проникність стінок судин.

Магній відповідає за регуляцію клітинного росту, сприяє виведенню радіонуклідів та очищенню організму, перешкоджає відкладенню каменів в нирках і сечовому міхурі, стимулює нормальну перистальтику кишечника.

Марганець позитивно впливає на роботу нирок, печінки, головного мозку, підшлункової залози, бере участь у розвитку кісткової і м'язової системи.

Знаходяться в козячому молоці жири, тваринні білки, мінерали і мікроелементи благотворно впливають на обмін речовин і сприяють легкому засвоєнню продукту.

Кому корисно козяче молоко

Вищевказаний склад козячого молока переконує нас в його корисності практично для всіх без винятку. Але існують деякі випадки, коли козяче молоко має не тільки корисне, але і дійсно лікувальний вплив на організм людини, що страждає певними захворюваннями:

1. Для відновлення організму після психологічних і фізичних навантажень . Засвоєння козячого молока відбувається набагато простіше і швидше, ніж коров'ячого, що важливо для людини, організм якої ослаблений внаслідок впливу різних руйнуючих факторів.


2. При дитячих рахітах, слабкою кістковій системі та для відновлення переломів . Кальцій і вітамін D, що містяться в козячому молоці у великій кількості, зміцнюють кісткову тканину і сприяють швидкому зрощенню і відновленню кісток.


3. Для позбавлення від зайвої ваги . Незважаючи на великий вміст жирів, козяче молоко не перетворюється в жирову тканину в організмі. Цей факт, поряд з високим змістом корисних речовин в козячому молоці, дозволяє використовувати його під час дієт щоб уникнути авітамінозів і ослаблення організму.


4. При вагітності і в період лактації . Кальцій береже зуби майбутньої мами від руйнування, від випадіння волосся,нігті від розшарування, а малюку забезпечує правильне формування кісткової системи. Мікроелементи, що містяться в молоці, допомагають відновити гормональний фон матері, порушений внаслідок вагітності та пологів.


5. При дисбактеріозі кишечника . Молоко позитивно впливає на роботу кишечника і саме тому його рекомендується пити після тривалого прийому антибіотиків, після сильних розладів кишечника для відновлення флори.


6. При виразках шлунка, гастритах, підвищеної кислотності. Козяче молоко сприяє активному виділенню шлункового соку, в теж час нейтралізує соляну кислоту в ньому міститься. Лізоцим, що входить до складу молока, сприяє загоєнню ран на слизових оболонках (ця властивість дозволяє лікувати виразки).


7. При діатезі. Козяче молоко на відміну від коров'ячого не є алергеном. Тому у малюків, які вживають козяче молоко, діатез зустрічається вкрай рідко. А антигістамінні властивості молока дозволяють впоратися з виниклою діатезом значно швидше.


8. При непереносимості лактози. Багато людей не можуть вживати коров'яче молоко з-за індивідуальній непереносимості лактози. У цьому випадку коров'яче молоко замінюється козячим, і в більшості випадків після регулярного споживання у людини повністю зникають алергічні реакції на білок коров'ячого молока.


9. При проблеми з сечостатевої системою. Молоко благотворно впливає на стан сечостатевої системи, а також допомагає позбутися деяких проблем, пов'язаних із статевими органами (простатитами, запаленням придатків, ін).

Деякі джерела наводять випадки про благотворний вплив козячого молока на лікування цукрового діабету, панкреатиту і ракових захворювань. Проте, ці випадки спірні і тут можуть спостерігатися, як користь, так і шкоду від його вживання.
Козяче молоко в косметології використовується частіше усього у складі різних кремів, скрабів і лосьйонів:

Сприяє відновленню природного колагену шкіри, тим самим зменшуючи ознаки старіння;

Зменшує вугрові висипання і покращує колір обличчя;

Відновлює пошкоджені і сухі волосся, запобігає їх перетин, бореться з лупою.

Корисні властивості козячого молока очевидні. Але ті ж самі сприятливі фактори, за оцінками деяких дослідників, можуть принести і шкоду організму.

Шкода козячого молока

Дієтологи висловлюють кілька думок про шкоду козячого молока, які можна об'єднати в кілька правил щодо його вживання:

Більша жирність козячого молока і високий вміст в ньому мінеральних речовин робить це продукт небажаним для прийому дітьми до 1 року.

Надмірне вживання козячого молока може призвести до кишкових розладів і запалень шлунка, а також до проблем з сечовидільної системою.

Козяче молоко містить недостатня кількість заліза і фолієвої кислоти, тому для поповнення цих речовин необхідно додатково приймати полівітамінні комплекси.

Єдиним справжнім шкодою від козячого молока, можна вважати умови, в яких харчувалася і містилася коза, чий продукт вживається. Тому обов'язково поцікався перед придбанням молока про цих умовах.
Наостанок варто відзначити, що за результатами статистики, всі, хто в потрібних і правильних пропорціях регулярно вживають козяче молоко, придбали не шкода, а відчутну користь у вигляді міцного здоров'я, сильного імунітету, продовження краси та молодості.