» » У яких продуктах міститься вітамін В

У яких продуктах міститься вітамін В

У яких продуктах міститься вітамін В
Вітаміни групи В відносяться до категорії водорозчинних вітамінів. Ці важливі хімічні елементи відіграють важливу роль у нормальній роботі нервової системи, функціонуванні мозку та кровотворної системи. Також вітаміни з цієї групи беруть участь у метаболізмі кожної клітини організму, синтезі енергії і жирних кислот, це ж відноситься і до синтезу і регулювання ДНК.
Зміст
  • Вітаміни групи В: існуючі форми

  • Шукаємо натуральні джерела вітамінів групи В

  • Вітаміни групи в яких продуктах містяться


  • Вітаміни групи В: існуючі форми


    Найбільше поширення сьогодні набули такі вітаміни групи В:

  • Вітамін В1 благотворно впливає на зростання, нормалізує апетит, рівень енергії. Він необхідний для тонусу м'язів серця і шлунково-кишкового тракту.

  • Вітамін В2 . Спектр дії вітаміну досить широкий. Він відповідає за утворення в організмі гормону стресу, а також за нормальну діяльність всієї нервової системи. Цей же елемент захищає сітківку ока від шкідливої дії УФ-променів, що допомагає перетворювати вуглеводи і жири в енергію.

  • Вітаміни В3 . Його призначають при шкірних хвороб, м'язової слабкості, неуважності, безсонні, м'язової слабкості, а також при депресивних станах.

  • Вітамін В5 вельми важливий для процесів окислення і ацетилювання, а також для синтезу багатьох речовин.

  • Вітамін В6. Найрізноманітніші завдання виконує цей вітамін, основним завданням є забезпечення переробки різних амінокислот.

  • Вітамін В7. Саме він відповідає за синтез колагену в організмі. Завдяки вітаміну В7 хрящі, шкіра, сухожилля, кістки зберігають свою еластичність.

  • Вітамін В9. Бере участь у різноманітних ферментних реакціях. Благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, бере участь в обміні амінокислот, а також в біосинтезі пуринових і піримідинових.

  • Вітамін В12. Покращує концентрацію і пам'ять, показаний для людей з анемією. Він підтримує нервову систему, збільшує енергію.









  • Шукаємо натуральні джерела вітамінів групи В


    Існує величезна безліч добавок, що містять вітаміни групи В. Але їх можна також отримати з їжі. Самими кращими натуральними джерелами вітамінів групи В є:

  • Дріжджові екстракти;

  • Бобові і горіхи;

  • Продукти тваринного походження - риба або м'ясо;

  • Сир, йогурт, молоко, яйця;

  • Насіння;

  • Паростки пшениці, коричневий рис, цільнозернові злаки;

  • Авокадо;

  • Банани, шпинат, спаржа, картопля, курага, інжир, фініки. Брокколі.


  • Вітаміни групи в яких продуктах містяться


    Вітамін В1 - тіамін


    Цей вітамін боїться підвищених температур. Пересмажувати, перетравлювати їжу - значить, втратити доброї половини вітаміну В1. Міститься він в:

  • Сирі;

  • Гороха;

  • Свинині і печінки;

  • Устрицях;

  • Молоці;

  • Яєчному жовтку;

  • Висівках;

  • Картоплі;

  • Коричневому рисі;

  • Бобових;

  • Крупах;

  • Зелених овочах.


  • Вітамін В2 - рибофлавін


    Поповнювати запаси вітаміну В2 нескладно, оскільки він міститься в:

  • Рибі;

  • Молочних продуктах і молоці;

  • Нирках і печінці;

  • Яйцях;

  • М'ясі;

  • Сирі;

  • Листових зелених овочах;

  • Гречаній крупі і хлібі з цільного зерна;

  • Горіхах.


  • Вітамін В3 - нікотинова кислота


    Якщо людину мучить депресії, поганий настрій або дратівливість, потрібно терміново покуштувати продукти з вітаміном В3:

  • Нирки та печінку;

  • Бобові;

  • Горіхи;

  • Пивні дріжджі;

  • Зелених овочі;

  • Яйця;

  • М'ясо і птиця;

  • Риба;

  • Насіння;

  • Цільнозерновий хліб.


  • Вітамін В4 - холін


    Поступає вітамін В4 в організм з:

  • Яєчному жовтку;

  • Печінки;

  • Мозку;

  • Нирках і печінці;

  • Серце;

  • Шпинаті;

  • Капусті;

  • Сої.


  • Вітамін В5 - пантотенова кислота


    Вітамін В5 досить швидко руйнується при консервації, заморожування, термічній обробці. Джерелом вітаміну В5 є:

  • Хліб з цілісного зерна;

  • Печінка;

  • Яйця;

  • Горіхи;

  • Крупи;

  • Зелені овочі.


  • Вітамін В6 - піридоксин


    Цей вітамін виробляється організмом, але також надходить в організм з такими продуктами:

  • Горіхи;

  • Домашня птиця;

  • Хліб з цілісного зерна;

  • Банан;

  • Сочевиця;

  • Молоко;

  • Яйця;

  • Зелений перець;

  • Диня;

  • Капуста;

  • Моркву.


  • Вітамін В7 - біотин



  • Цей вітамін ще величають також «вітаміном краси». Отримати його можна:

  • Печінка;

  • Арахіс;

  • Зелені овочі;

  • Соя;

  • Бурий рис.


  • Вітамін В9 - фолієва кислота


    Цей вітамін називають царем групи В, його джерелом є:

  • Печінка;

  • Птах;

  • Апельсини;

  • Риба;

  • Птах;

  • Молоко;

  • М'ясо;

  • Пророщена пшениця;

  • Спаржа;

  • Шпинат.


  • Вітамін В12 - ціанокобаламін


    Цей вітамін виробляється унікальними мікроорганізмами, а також організмом тварин, він накопичується в печінці і нирках. Джерелом вітаміну В12 стають:

  • Морепродукти;

  • Сир;

  • Печінка, нирки і серце тварин;

  • Птах;

  • М'ясо.


  • Знаючи, в яких саме продуктах міститься вітаміни групи В, можна грамотно планувати свій раціон.
    22-12-2014, 10:17
    Автор: admin
    Переглядів: 568
    Рейтинг: