Все зі світу
моди
» » Вітамін Б12

Вітамін Б12

22-12-2014, 10:24
1773
0
Вітамін Б12
Вітаміни беруть участь у всіх біохімічних реакціях, є регуляторами і каталізаторами обмінних процесів в організмі людини. Більшість вітамінів, які не синтезуються в організмі, людина отримує з харчових продуктів. Надзвичайно висока роль у життєзабезпеченні відведена вітаміну б12 (цианокобаламину) . Біохіміки називають його самим дивним водорозчинним вітаміном, створеним природою, так як подібну складну молекулу відтворити в штучних умовах неможливо. Вітамін здатний накопичуватися у внутрішніх органах (печінка, нирки, легені). Крім того, він стійкий до впливу високих температур і зберігається в продуктах харчування після їх приготування.
Зміст
  • Роль вітаміну в Б12 організмі

  • Симптоми гіповітамінозу:

  • Добова потреба у вітаміні Б12.

  • Продукти з високим вмістом ціанокобаламіну:









  • Роль вітаміну Б12 в організмі


    Вітамін Б12 бере участь у кровотворенні, регуляції вуглеводного і жирового обміну, і тому його вважають антианемічні і вітаміном росту. При нестачі ціанокобаламіну розвивається недокрів'я, яке супроводжується загальною слабкістю, зниженням секреції шлункового соку, болем в нижніх кінцівках.
    Важко переоцінити роль кобаламін в роботі нервової системи, яка регулює діяльність абсолютно всіх органів і систем організму. Недолік вітаміну б12 веде до руйнування нервових волокон, так як йому належить провідна роль в утворенні мієлінової (білкової) оболонки нерва. Невропатологи і психіатри широко застосовують вітамін б12 в лікуванні захворювань нервової системи, коли навіть невеликі дози вітаміну здатні творити чудеса зцілення. Іноді застосування ціанокобаламіну допомагає впоратися з безпліддям, особливо у чоловіків.
    Модне захоплення дієтами неможливо при дефіциті кобаламін, адже він запобігає зайвому накопиченню жирової тканини в печінці. Крім того, достатню кількість вітаміну в раціоні хворих Снідом подовжує їхнє життя, стимулюючи активність лейкоцитів і зміцнюючи імунітет.
    Кожна жива клітина організму зобов'язана своїм поділом і зростанням вітаміну, особливо від нього залежать тканини, клітини яких діляться дуже швидко - шкіра, імунні та кров'яні клітини.

    Симптоми гіповітамінозу:



  • загальмованість,

  • головний біль, запаморочення,

  • депресивні стани,

  • шум у вухах,

  • порушення роботи органів травлення (збільшення печінки, гастрит, виразка, запор),

  • погіршення зору,

  • галюцинації,

  • зниження пам'яті,

  • почастішання серцебиття.


  • Добова потреба у вітаміні Б12.


    Необхідна кількість вітаміну в добу:

  • Немовлята (0-4 місяці): 4 мг в день

  • Немовлята (7-12 місяців): 5 мг в день

  • Діти (1-3 роки): 6 мг на день

  • Діти (4-8 року): 7 мг в день

  • Діти (9-13 року): 11 мг в день

  • Дорослі (ages 14 and older): 15 мг в день

  • Вагітні: 15 мг в день

  • Годуючі жінки: 19 мг в день


  • Продукти з високим вмістом ціанокобаламіну:



  • кисломолочні продукти,

  • дріжджі пивні і пекарські),

  • печінка свиняча, яловича, теляча,

  • морепродукти (креветки, кальмари, морська капуста),

  • проросла пшениця, соя, шпинат, салат.


  • Не слід зловживати солодощами. Цукор і солодкі газовані напої призводять до загибелі мікрофлори кишечнику, що перешкоджає всмоктуванню вітаміну б12.
    Цікаво по темі
    У яких продуктах міститься вітамін А в великій кількості - таблиця змісту
    У яких продуктах міститься вітамін А в великій кількості - таблиця змісту
    Перший вітамін, який відкрили вчені, назвали латинською літерою «А». Ретинол (друга його назва) дуже важливий для життєдіяльності організму. Тому ...
    Вітаміни для діабетиків
    Вітаміни для діабетиків
    Вітаміни для діабетиків. Які пити? Цукровий діабет страждають мільйони людей на планеті. При цьому захворюванні серйозно страждає обмін і
    Вітаміни від втоми
    Вітаміни від втоми
    Вітаміни від втоми - невичерпне джерело бадьорості! Саме втома стає справжнім провокатором більшості хвороб. Щоб не допустити розвиток недуг,
    Добова норма вітамінів
    Добова норма вітамінів
    Добова норма вітамінів для людини - будь здорова! Ніхто не стане сперечатися, що вітаміни відіграють величезну роль у нормальному
    Вітаміни для пам'яті
    Вітаміни для пам'яті
    Вітаміни для пам'яті: які вітаміни застосовувати для поліпшення пам'яті? Наш мозок споживає 30% усього кисню, що надходить в організм, а також
    У яких продуктах міститься вітамін В
    У яких продуктах міститься вітамін В
    У яких продуктах міститься вітамін В? Вітаміни групи В відносяться до категорії водорозчинних вітамінів. Ці важливі хімічні елементи відіграють